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1、餐厅管理工作方案餐厅开业筹备的任务与要求餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，详细包括：(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围各部门主管到岗后，首先要熟悉餐厅的平面布局，最好能实地观察。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将详细的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进展讨论并做出决定。在进展区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的效劳意识。按专业化的分工要求，餐厅的清洁工作进展归口管理。这有利于标准的统一、效率的进步、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的
2、管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。(二)设计餐厅各部门组织机构要科学、合理地设计组织机构，餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素，如：餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目的等。(三)制定物品采购清单餐厅开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常消耗精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门，在制定餐厅各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：1、本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着亲密的关系。例如某些清洁设备的配置数量，与餐厅的餐位数量直接相关，再如餐厅的收餐车，得考虑是否可以直到洗碗
3、间等。2、本餐厅的设计标准及目的市场定位。餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目的市场定位情况，考虑目的客市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。3、行业开展趋势。餐厅管理人员应亲密关注本行业的开展趋势，在物品装备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，餐厅减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。4、其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须标准，通常应包括以下栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参
4、考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的装备标准。(四)协助采购餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，餐厅各部门主管应亲密关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。【以下为赠送相关文档】精选工作方案阅读管理工作方案一、要实在解决好4个矛盾一是大局和小局的矛盾。办公室作为一个综合部门，其性质和其他部门的区别主要表达在效劳性上，办公室主要是为领导、机关、和基层
5、效劳。首先是为领导和机关效劳的。这就要求办公室把一切服从大局，一切效劳大局作为办公室工作的出发点和落脚点，当部门工作与机关的整体工作、小局工作与大局工作发生矛盾的时候，自觉地做到小局服从大局、局部服从整体。同时尽力做好小局工作，因为小局工作是做好大局的根底和前提。 二是主动和被动的矛盾。办公室工作的效劳性职能决定了其工作的被动性，但要做好办公室工作，又必须发挥人员的主动性，擅长在被动中求主动，变被动为主动。对一些常规性、规律性、阶段性等确定性工作，不要消极等待，要主动着手，提早准备。对领导临时交办的任务、应急事件和突发事件等非确定性工作，要有灵敏的应变才能，做到忙而不乱。同时要积极适应领导的工
6、作思路，想领导之所想，谋领导之所谋，把问题想在前面，把工作做在前头，主动做好超前效劳。三是政务和事务的矛盾。政务和事务是办公室工作的两个_，政务工作主要有决策参谋、调查研究、政务信息、政务文电处理、政务催促检查、机要档案保密等工作。事务工作一般是指除政务以外的其他各项工作，主要是行政后勤工作，诸如接待应酬、吃住行、平安卫生等。事务工作是搞好政务工作的先决条件，不能把政务看成是大事，把事务看成是小事或可有可无的事。更不能把政务看成是高层次的，把事务看成是低层次的。办公室的工作事无巨细，不能有半点忽略和懈怠。四是过与不及的矛盾。为领导出主意，当参谋，要把握度，掌握分寸。办公室在领导决策中处于辅助和
7、附属地位，不能缺位，也不能越位。要想领导之所想，急领导之所急，为领导决策提供尽可能多的背景资料，但不能越俎代庖。要积极谏言，但不能瞎掺和。二、发挥6项职能，抓实6个细节一是发挥参谋功能，突出想得到。多谋才能善断。办公室作为公司上传下达、沟通各方的桥梁和纽带，要擅长站在全局的高度，把注意力集中在那些牵动全局、涉及长远的大事上，放在情况复杂、矛盾突出的热点、难点问题上，既要理解面上的总体工作，又要理解近期的重点工作，既要理解上级领导的工作意见和要求，还要理解本单位的实际情况和干部员工的意见和建议。擅长增强整体合力，树立团队协作精神和效劳理念，擅长对上加强联络，对内加强管理，对外搞好协调，对下做好效
8、劳。要立足开展变化的新情况，多动脑筋、想方法、出主意，增强工作的主动性、预见性、创造性，以较高的政策理论素养和业务工作才能为领导出谋划策、查漏补缺，在充分调查摸底的根底上，提出可行建议和工作预案，发挥参谋和助手作用，不断进步参与决策才能。二是发挥协调功能，突出管得宽。办公室工作综合全局，协调各方，承内联外，有自身的工作职责和工作规那么。办公室既要全面理解各方面工作情况，为公司各项工作的顺利开展创造条件，又要协调各方，处理好上下左右的关系，确保政令畅通。对于职责内的工作一定要抓紧抓好，并且做到抓一件成一件，件件有交代，项项有落实。对职责以外但没有部门抓的或职责不明的工作，办公室就是不管部，要义不
9、容辞承担起来，做到机关工作不留空档，保证各项工作的全面推进三是发挥办事功能，突出做得细。机关工作无小事，办公室工作更是无小事。这就要求办公室工作一要细心、细致，二要从细小的事抓起。对任何一件经办的工作，都要严谨细致，一丝不苟，来不得半点敷衍和虚假。要时时刻刻、事事处处，认真认真再认真，细致细致再细致，做到不让领导布置的工作在我手中延误，不让需要办理的文电在我手中积压，不让到办公室联络工作的同志在我这里受到冷落，不让分公司机关和办公室的形象在我这里受到影响。四是发挥管理功能，突出碰得硬。机关工作涉及到的事务方方面面，有的还关系到员工的切身利益。在原那么问题上敢不敢逗硬是检验作风是否过硬的重要标志
10、。办公室工作必须讲原那么，严肃办事纪律。一是按政策办事。把政策作为办公室的生命线，决不允许在政策问题上讲人情，走后门，二是依法办事。办公室同志必须学法、懂法、守法，严格按照法律法规来开展工作。三是按组织原那么办事。坚持民主集中制原那么，坚持一级对一级负责。五是发挥效劳功能，突出讲程序。办公室工作的程序性要求很强，特别是在大量复杂的事务性工作中，要求办公室的同志一定要保持清醒的头脑，分清主次、分清轻重缓急、不怕费事。一定要坚持逐级汇报的原那么,以明确责任。要通过建立一套科学标准的工作制度、工作程序、工作规那么，使每项工作都有章可循。六是发挥督办功能，突出抓得实。要据实情、讲实话、干实事、创实效，
11、扎扎实实，不慕虚荣，不图虚名。实事求是干工作，实事求是反映情况，具备求真务实的精神，包括听取基层意见，向领导反映情况，力求全面、真实。工作中，要一步一个脚印，不作外表文章。三、重点做好五项工作一是要管带结合，抓好文书档案管理。一方面注重进步分公司文书档案管理程度;另一方面针对目前分公司新建单位较多，文书档案管理质量相对较弱的实际情况，采取以下措施：一是要求各新建单位确定专人负责文书档案工作并尽可能保持相对稳定;二是积极开展人员整训;三是施行靠近指导，采取现场指导，手把手帮助有关单位进步文书档案管理程度;四是开展文书档案管理验收制度，奖优罚劣。二是建改并举，抓好制度建立。确定xx年为办公室的根底
12、建立年，在各项制度建立方面，推出一批管理制度。在积极施行、多方征求意见的根底上，汇编成册，实现公司内部管理有法可依。三是要奖罚并重，抓好交通平安管理。建立健全分公司交通平安管理制度，继续推行风险抵押制度，确保交通平安根本稳定。四是要严格程序，抓好事务管理工作(印章管理、乘车证管理、招待费使用、 费管理等等)。强调按原那么，走程序，防止出现破绽。五是要定标明责，抓好节支降耗工作。对机关办公用品的管理施行定额控制，初步的想法是：建立审批制度;季度办公用品限额等措施。财富管理工作方案日前，华泰人寿保险公司值十周年华诞即将到来之际，推出新产品“百万尊享财富管理方案”。该方案由“百万尊享终身年金保险分红
13、型”和“财富金账户年金保险万能型”构成，一方面，能为客户提供终身的保险金领取，保持稳定现金流，实现财富的长期拥有；另一方面，与“万能账户”的完美结合，可实现资产的二次成长，搭配该方案灵敏的支取方式，实现资金收益性和灵敏性的兼具，满足多样化的客户需求。据理解，“百万尊享财富管理方案”的缴费期间为3年或5年，从生效后的第一个保单周年日起每年可领取根本保险金额的30%，直至终身，同时终身参与保单分红，假设被保险人身故，受益人可以领取所交保费或保单现金价值中的金额较大者。该方案采用万能和分红双主险设计，使资金可以在两个账户间免费自由转换，且实现二次增值。分红产品每年返还的生存金，可以连同每年的分红收入
14、转入由理财专家运作的万能账户上，享受月月复利的投资结算。据理解，该万能账户近12月的月结算年利率为4.5%。家庭理财应按照财富比例建立一个金字塔，顶端是风险高、回报高的投资，底座那么应是长期保本、回报稳定的投资。对于中高端人群的财富管理来说，相比于提升收入，抵御资产风险的才能更值得重视。“百万尊享”的投资方案就是让财富迅速、平安地进入理财金字塔的基石投资中，并享有终身长期的稳定收益。在客户老年期财务支出存在较大的不确定性的情况下，这种保险方案将是理想的养老解决方案。在中长期理财过程中，除了要关注资金的收益性，需要考虑的另一重要因素就是资金的流动性，解决短期内需要用钱的问题。对此，“百万尊享”能
15、提供高达90%保单现金价值比例的保单质押贷款，且手续简便，贷款利率较低。“百万尊享”双险组合那么从另一个角度加强了资金使用的灵敏度。一方面，生存返还金和分红转入万能险账户后，可以根据需要自由领取；另一方面，该方案允许客户在缴费期间追加，让资金先进入万能型年金账户上，立即参与月月复利的投资结算，并按时、平安地转入到分红型账户中。对于收入可能不是定时、定量的小企业主、自由职业者来说，这种财富管理形式无疑提供了的方便。对于传统的年金型保险产品来说，受益人必须和被保险人为同一人，每期生存年金返还都要先进入被保险人帐户，再由被保险人或其监护人根据需求用做养老金、教育金或其它家庭开支。而“百万尊享财富管理
16、方案”那么可以在被保险人同意的前提下，让投保人指定每期年金的返还帐户，以后也能根据需要变更账户，这意味着投保人的保险金使用方案将以标准的方式确定下来，可以有效防止保险金被挪用或被占用。“百万尊享财富管理方案”特设有身故保险金转换选择权。假设被保险人身故，受益人可在书面申请并经保险审核同意后，将合同的身故保险金作为保险费局部或全部用于投保一款不收取初始费用的万能型产品。这一举措让家庭财富得以完好传承，符合中国人的财富传承的文化观念。同时，因为保险金在传承后仍然用于保险，所以传承的不仅仅是有形的财富，也是一种科学的理财价值观，在一定程度上可以防止财富传承后缩水的隐患。“百万尊享财富管理方案”为客户提供了多样化的理财可能，并延长了保单利益伴随客户的时间，为家庭的子女教育、养老、理财、资产保全等人生各阶段的保障需求提供理解决方案。在购置该保障方案时，客户还可根据自身保险需求
