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1、自动售货机运营手册监制：石井実编译：黄荣辉富士电机零售设备系统株式会社米源饮料20XX1月第1版目 录第1章 运营员的工作1-1运营员的工作41-2运营员的五项工作41-3运营员的一天从公司出发61-4运营员的一天返回公司7第2章 运营经理实务2-1有关线路编制92-2运营员担当区域的设定132-3运营员的工作分析142-4点位管理152-5自动售货机的设置位置172-6库存管理172-7营业额日报表RM-010182-8销售及库存情况表RM-011192-9运营经理实务汇总22第3章 商品政策3-1商品政策的重要性243-2料道管理243-3掌握商品销售情况25第4章 点位开发4-1有关点位
2、性质的选择274-2开拓点位时必要的营业资料284-3有关营业活动必要的知识的提高284-4点位开拓心得304-5自动售货机装机申请书304-6自动售货机撤机申请书31第5章 经营管理5-1运营商的经营指标345-2点位的扩345-3重要的指标345-4关于自动售货机的管理355-5关于自动售货机的设置情况365-6关于商品政策375-7关于销售有库存情况375-8关于点位管理表KM-006375-9 其他38第1章 运营员的工作1-1.运营员的工作所谓运营员的工作,不仅仅在于巡回补货时商品的补充、现金的回收,还希望发挥以下的作用：运营员的五项工作：（1） 适当的商品补充（2） 彻底的清扫工作
3、（3） 完全的现金回收（4） 自动售货机点检（5） 适时的营业活动最贴近把握客户的是运营员,通过活用,其担任着顺应客户的要求,提高客户信赖的作用。运营商的事业活动的基础在于每个运营员,这是公司的财产。让我们共同致力于与客户积极沟通,使其信任、并对我们产生好感,维持点位不让机器撤掉,增加营业额,收集点位的信息！为了完成以上五项工作,应该做什么呢？平时与上司多沟通吧！1-2.运营员的五项工作1适当的商品补充有没有卖空？有没有和营业额相应的库存？公司决定的商品料道分配,根据点位不同,各料道的营业额也可能不同,请向领导提出料道变更。在有限的料道中,什么商品最畅销,补充商品的运营员是第一个知道的。2彻底
4、的清扫工作清扫工作是服务的根本。没有清扫就没有服务自动售货机的寿命取决于清扫工作。清洁的自动售货机l 可以激发客户的购买欲l 可以提高商品的印象无论是自动售货机的部和外部,都要用擦布好好擦干净l 硬币器硬币器是自动售货机非常重要的头脑。使用有污物的硬币,污物就会附着在硬币通道中,造成硬币卡币的原因。要每月进行一次点检,识别头如果脏的话,一定要擦拭干净。*不要使用油和清洁剂l 排气扇的滤网也是重要的需清洁之处。如果滤网堵塞,就会加速机污染,制冷效果减弱,每月进行一次清扫,倒掉水槽中的水,再安装复位。l 照明部位及标签照明部位因为也会弄脏,所以也不应漏过好好清扫。标签如果变脏的话要更换成新的。l
5、自动售货机周边的清扫及垃圾箱如果回收垃圾,垃圾箱也要进行清扫,并且装上新的垃圾袋。自动售货机周围地面的环境变脏,也非常明显,所以要进行清扫。因为自动售货机周边的地面变脏为由,要求撤走自动售货机的事情常有发生,所以要非常注意用整洁的自动售货机给客户提供好喝的饮品！3完全的现金回收l 营业款的回收每次要确实完成l 硬币用光是营业额减少的一大原因l 有规律的营业款的回收,可以正确把握现在与将来营业额的趋势,预防危险发生。l 营业款要放入钱袋中,记有点位名的服务凭证,也一同放入钱袋中。l 钱袋要一台机一个袋。l 确认退币口是否有硬币。4自动售货机点检1补货前点检自动售货机外观检查要检查：l 照明部分是
6、否正常l 日光灯是否正常l 标签有无变脏,不正,破损等l 正在销售指示灯是否正常2补货后点检关门后的注意事项要检查：l 门完全关好了吗？l 忘记钥匙了吗？l 免费销售检查了吗？按销售键确认l 钱袋、凭证、工具、商品等物品有无遗漏？认真的检查工作,可防患于未然,与自动售货机的正常工作有密切关系。能令人放心使用的自动售货机,与客户的评价密切相关5营业活动我们期待运营员与设置自动售货机的点位负责人积极接触,力争令其信任,博得其好感,同时致力于客户关系的维护与信息收集。这就是运营员的营业活动。l 信息收集,以下三点非常必要：1不给点位负责人带来工作上的压力与麻烦。发生卖空与故障时的快速对应2与点位负责
7、人建立信赖关系。3让点位负责人成为你与公司的忠诚客户。注意事项A：亲切的措词。遵称其大名,令人倍感亲切。B：整洁的装束。注意制服的整洁。C：礼貌的问候。D：名片的交换：为了建立亲密的关系,第一步是要知道对方的名字。因此,第一次与点位负责人接触时,要交换名片,放到名片夹里。拜访点位负责人A：每次补货时,补货完了后,告知点位负责人,补货已经完成。同时,抓住支付点位费的机会,进行营业活动。B：发生投诉、点位负责人发生变动、以及知道竞争对手的营业活动时要进行拜访。1-3.运营员的一天从公司出发问好l 一天从有朝气的问好开始l 早些到公司,向上司与同事问好换装l 换上整洁的工作服。注意领带及鞋子也要干净
8、l 注意发型及装束确认l 完全确认当天要去的点位、工作容、投诉等,进行出发的准备早会l 领导的简要讲话l 充分理解领导的指示等,确认当天的行动准备l 凭证、自动售货机钥匙、清洁工具*1、钱袋、硬币、工具*2,名片、驾照等不要忘记！确认当天要带的商品检车l 为防止事故发生,出发前认真检查车辆l 检查燃料、油、水、安全带、电瓶,车灯有无异常出发l 我走了l 注意呀,平安回来大家要相互问候,共同努力行驶l 要遵守交通法规,安全驾驶到达l 拜访点位,根据点位所规定的流程,告知公司及运营员的名称,开始工作。l 根据点位的要求进行驾驶,不要发生事故l 将车停在指定的地方l 需要戴安全帽等时,要按规定做补货
9、l 参考1-3 运营员的五项工作上锁l 为防止偷窃事件的发生,要锁好门后离开车子*1清洁工具指抹布,上光蜡,去污清洁剂*2工具指螺丝刀,搬手,老虎铗及胶带等点位负责人是连接公司与用户的纽带。还有,在点位所遇到的所有人都是您的客户。发自心的问候与每一罐饮料的销售紧密相连。1-4运营员的一天从返回公司到回家问好l 我回来了l 您辛苦了投诉的确认l 返回公司后,首先确认投诉记录本上的商品卖空、自动售货机故障以及其它来自点位的联络事项。l 有投诉的时候,必须与点位联系现在马上就去；最理想的方式可能要到几点钟,您方便吗？；较一般的方式非常抱歉,明天*点去您那里确实没时间时纸板及垃圾的保管l 从点位带回来
10、的纸板箱及垃圾,要根据要求分别放在指定的地方保管营业款的计算及上缴l 带回来的钱袋用硬币清点器进行清点l 钱袋里有单机销售凭证,硬币清点器所打印出的单据的金额要填在单机销售凭证上的回收金额一栏上l 例：如表格R-002所示l 将单机销售凭证上的数据输入到电脑中l 用销售日报表R-001确认收钱的台数与钱袋数是否一致l 提交销售日报表及打印单据与上司交流信息l 当日所收集到的点位信息,参考销售日报表R-001,进行信息交换。1点位客户的要求包括商品品种的调整等2投诉容及处理方法3最近的畅销商品4新品种的销售情况5料道变更申请装货l 根据明天商品补充情况,填写商品出库单,在仓库保管员在场的情况下,
11、往车搬运商品l 商品出库要按照先进行出的原则l 根据明天补货的路线,先去点位所需商品要放在运营车的最外面1节约次日访问时的时间2防止商品堆积时的破损详细请参照线路编排表RM-001上交钥匙l 车辆与自动售货机的钥匙返还给上司l 没有上司的许可,不许将钥匙带回去一天的业务结束我先走了您辛苦了第2章 运营经理实务2-1有关线路编制1线路编制为何重要？线路编制是使运营员的补货数量,在有限的巡回中最大化的方法。疏于线路编制,会造成运营员不足实际上不是不足 增员 经费增加 导致经营压力2线路编制时应考虑的因素线路是指把时间、地理位置等因素综合考虑,使各个点位连接在一起的最高效的补货路线。高效的线路编制不是凭感觉或办公室的计算所能完成的。还有,线路的编制,不是定期的编制,而是通过：1新增点位的开发及销售数量的预测 现有点位的增减及销售数量的预测2现在点位的销售数量的大幅的增减等因素,进行必要的修改。组织扩大时,由运营员和运营经理协商产生的线路编制方案,应由负责业务的最高责任人进行控制。请认识科学的线路编制的重要性。因素1时间让我们分析一下运营员的一天时间。运营时间分类统计表RM-002中所记的两个运营员的一天活动,均用秒表正确记录下来。术语说明：
