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1、隧道冲霜操作程序一、水冲霜操作程序（每班一次）1、为了保证车间能够按照正确的方法对速冻隧道进行冲霜，杜绝由于冲霜操作 不当而导致的安全事故，要求车间对隧道进行水冲霜，并要求各车间严格按规定 执行，并做好冲霜记录。2、待凝冻机停止工作后，隧道工通知制冷车间停止供液（抽液时间不少于 60 分钟），待产品出完，温度升到-10C左右时，打开冲霜水泵或水阀对隧道进行冲 霜，等到蒸发器、机架上的冰霜完全融化后，停止冲霜，并保证将冲霜水回收后 反复利用，必须保证冲霜彻底，避免蒸发器结冰造成安全隐患。注：水冲霜时，必须由制冷工配合。给隧道制冷的压缩机绝不能开车，隧道回气 阀门必须开通，如有多台隧道合用一根回气
2、管，应同时进行冲霜。3、隧道冲霜时必须用不高于40C的温水进行冲洗，绝不允许直接用热水或蒸 汽冲霜。4、冲霜结束后，开启风机将设备内部的水珠吹落，然后用抹布擦干托板、链条 上的水分，清理干净地面的积水。5、清理工作结束后隧道工按生产需求通知制冷车间开始供冷生产。二、热氨冲霜（手动，操作规程1、为了带回隧道蒸发器内的冷冻油，保证蒸发器换热效率，速冻隧道每周进行 一次的水与热氨结合冲霜。2、在凝冻机停止工作后，隧道工通知制冷工停止对隧道供液（抽液时间不少于60分钟），待隧道的产品出完后，隧道温度升到-10C左右，由制冷工开始进行 热氨冲霜。3、制冷车间操作人员对隧道进行热氨冲霜时，操作过程必须缓慢
3、，首先检查隧 道供液阀、回气阀是否关闭，与排液桶或低压循环桶连接的冲霜回液阀是否打开， 一切正常后缓慢开启热氨阀，待冲霜回液管有结霜或听到管道里面有气体流动的 声音，这时可以逐渐增加热氨阀开启度，热氨压力不得超过0.6MPa,等冲霜回液 管上的霜全部融化后，停止冲霜，关闭热氨阀。4、待隧道蒸发器上的霜层融化后，再用不高于40C的温水进行冲洗。冲霜工 作结束，关闭冲霜回液阀。根据生产车间生产任务安排，进行隧道制冷。伊利集团冷饮事业部设备运营管理文件5、接到隧道制冷通知后，制冷工应缓慢开启回气阀（避免“气锤”现象）根据 回气管道内气流声音逐步开启，观察该系统低压循环桶压力，达到正常蒸发压力 时，开
4、启供液阀，启动氨泵进行正常制冷生产。三、速冻隧道及低温冷藏库自动热氨除霜方案介绍。回汽管路供液管路热氨管路1、在制冷阶段，液氨从供液管路经过截止阀、过滤器、电磁阀、单向阀以及调 节阀后进入蒸发器。在蒸发器中吸收热量，部分汽化后经过截止阀、两步开启电 磁阀、截止阀从回汽管路回到低压循环桶中。2、融霜开始前，系统需要进行如下操作，为正常融霜做好准备。A. 停止向蒸发器中供液。关闭供液电磁阀EVRA。B. 将蒸发器中的液体制冷剂尽量地排除。保持回汽管路上的两步开启电磁阀和 蒸发风机开启一段时间，让留在蒸发器中的液体制冷剂蒸发，回到低压循环桶中。C. 关闭回汽管路。关闭回汽管路上的两步开启电磁阀PML
5、X。3、完成上述准备步骤后，即可进行热氨融霜了。为了保证有良好的融霜效果， 需要对融霜压力进行必要的控制。在排液管路上设置的OFV或者PM+CVP是用来 设定融霜压力的。在融霜阶段只有当蒸发器内的压力高于OFV或者PM+CVP的设 定压力时，蒸发器内的液氨才能排除。融霜压力设定在0.50.6MPa,融霜效果 比较理想。伊利集团冷饮事业部设备运营管理文件打开热氨管路上的电磁阀EVRA，热氨经过截止阀、过滤器、电磁阀、截止阀以 及单向阀进入到蒸发器中。蒸发器外表面的霜吸收了氨气的热量逐步融化。同时 氨气放出热量冷凝成液体，经由排液管路回到排液桶或者低压循环桶。一定时间 后，霜完全融化，融霜过程完成
6、。4、融霜过程完成后，需要为制冷做如下准备步骤：A. 停止供热氨。关闭热氨电磁阀EVRA。B. 将蒸发器内的高压降低到可接受的范围内。打开两步开启回汽电磁阀PMLX, 由于此时PMLX前后的压差比较大，阀门只开启内部容量为整个阀门容量的10% 的小阀口。逐步将蒸发器内的压力降低。当PMLX阀的前后压差下降到0.15MPa 时，PMLX自动开启主阀口，完全打开回汽管路。5、系统恢复到制冷阶段。打开供液电磁阀、蒸发风机，系统恢复到制冷阶段。用表格归纳上述步骤:供液电磁阀EVRA回汽电磁阀PMLX热氨电磁阀EVRA蒸发风扇状态时间（分钟）注释制冷开启开启关闭运行制冷系统发出融霜要求关闭开启关闭运行20排空蒸发器内的液体， 时间由蒸发器的规格 尺寸而定。关闭逐步关闭关闭运行15关闭回汽电磁阀，时间 由阀门尺寸及蒸发温 度而定。融霜关闭关闭开启停止30停止融J1-?- 霜关闭开启关闭停止5打开两步开启电磁阀，平衡阀门两端压力制冷开启开启关闭运行制冷
