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1、三农书屋 本文由网络资料整理合并所得，内容全部来源于网络，如有侵犯到你的权利请与我们联系，我们将及时删除。三农书屋：http:/第 1 页 共 183 页目 录第一招 根据市场选好鹑种2一、根据市场精选良种2(一)市场调查2(二)了解鹑种的适应能力2(三)了解鹑种的生产性能2(四)切忌从疫区引种2二、主要优良鹌鹑品种2(一)蛋用型优良品种2(二)肉用型优良品种2第二招 土洋结合合理建厂2一、利用闲置房舍改造建场2二、科学设计，建造新场2(一)场址的选择2(二)建场的基本要求2(三)场内区域规划2(四)小型鹑舍的建造2三、养鹑设备及用具2(一)鹑笼2(二)食槽和饮水器2第三招 提供优质价廉饲料2
2、一、鹌鹑需要的营养物质2(一)能量2(二)蛋白质2(三)矿物质2(四)维生素2(五)水2二、鹨鹑的营养需要2三、鹌鹑常用饲料2(一)能量饲料2(二)蛋白质饲料2(三)矿物质饲料2(四)维生素饲料2（五）饲料添加剂2四、 就地取材，科学配料2(一)自配饲料原则2(二)自配饲料各类饲料所占比例2（三）配合饲料的种类2(四)自配饲料的方法2(五)鹌鹑实用饲料配方2第四招 掌握要领，孵出好苗2一、精选种蛋，科学保存2(一)种蛋的选择2(二)种蛋的保存2二、合理包装，安全运输2三、种蛋消毒六法2(一)福尔马林熏燕法2(二)新洁尔灭消毒法2(三)高锰酸钾消毒法2(四)二氧化氯溶液消毒法2(五)土霉素盐酸盐
3、溶液消毒法2(六)季铵化合物浸泡消毒法2四、选择适宜的孵化方法2(一)机器孵化法上2(二)火炕孵化法2(三)电褥子孵化法2(四)温水袋孵化法2五、人工孵化五要素2(一)温度2(二)相对湿度2(三)通风换气2(四)翻蛋2(五)孵化场卫生条件2六、看胎施温技巧2七、 衡量孵化效果的指标2八、雏鹑雌雄早区分2(一)肛门鉴别法2(二)外貌鉴别法2(三)伴性遗传鉴别法2九、胚胎各期死亡原因2(一)胚胎前期死亡(1-5天)2(二)胚胎中期死亡(7-12天)2(三)胚胎后期死亡(13-16天)2(四)出壳时死亡(17-18天)2(五)胚胎畸形2十、采取措施，提高孵化率和健雏率2(一)饲养高产健康种鹑，保证种
4、蛋质量2(二)种蛋管理要得当2(三)孵化设备和配套的附属设备必须性能良好件。2(四)合理控制孵化条件2(五)建立和健全符合本单位的孵化规程2(六)提高种蛋受精率2第五招 掌握要领，培育健雏2一、育雏前的准备工作2(一)育雏时间的选择2(二)育雏室的准备2(三)育雏设备的准备2(四)制定育雏计划2(五)消毒与预热2(六)饲料、药晶及疫苗的准备2二、科学选择将抗雏鹑2三、创造良好的饲养环境2(一)温度2(二)相对湿度2(三)通风2(四)光照2(五)密度2四、雏鹑饲养管理要点2(一)抓住时机开水开食2(二)育雏的日常管理2(三)做好记录和卫生防疫工作2第六招 科学饲养仔鹌鹑2一、科学饲养种用、蛋用仔
5、鹑2(一)仔鹑的生长发育特点2(二)母鹑的限制饲养2(三)饲养管理要点2二、高效饲养肉用仔鹑2(一)换料2(二)转群2(三)公母分养2(四)适宜环境2(五)饲喂颗粒料2(六)实行断翼2(七)减少活动2(八)实行全进全出制度2第七招 蛋用鹌鹑饲养要点2一、创造最佳环境条件2(一)温度2(二)光照2(三)相对湿度2(四)通风2(五)密度2二、制定合理的饲喂制度2(一)饲喂次数2(二)饲喂量2(三)饲喂方法2三、科学管理，提高产量2(一)适时转群换料2(二)产蛋规律2(三)产蛋鹑的日常管理2(四)产蛋鹑的季节管理2四、节约饲料，提高效益2(一)料槽结构要合理，添加料量要适中2(二)及时淘汰停产、低产
6、及病弱残鹑，淘汰多余的公鹑2(三)科学搭配和保存饲料2(四)饲料的粒度要合理2(五)防止鸟类及老鼠吃饲料和污染饲料2(六)鹑舍温度要适宜2(七)及时驱虫2(八)提高饲料的消化利用率喂给鹑的饲料应尽量多地被消化吸收，以减少饲料浪费。2五、合理选择淘汰时间2六、产蛋量突然下降的原因2(一)疾病原因2(二)营养原因2(三)环境原因2(四)管理原因2八、采取措施，减少破蛋2(一)遗传因素2(二)饲养日龄2(三)营养因素2(四)应激因素2(五)疾病因素2(六)光照因素2(七)饲养密度2九、巧法提高产蛋率2(一)喂蝇蛆2(二)喂花粉法2(三)喂花生粉或葵花籽粉法2(四)喂酵母2(五)喂苦荬菜2(六)喂松针
7、粉2(七)喂沸石粉2(八)喂中草药2(九)喂艾粉2(十)喂酵母2(十一)喂苜蓿粉和红辣椒粉2(十二)添加维生素C2(十三)添加维生素D32(十四)喂硼砂水2(十五)听音乐2第八招 科学饲养种用鹌鹑2一、科学选择优质种鹑2(一)种公鹑的选择2(二)种母鹑的选择2二、选择适宜的配种方法2(一)个体配种法2(二)一雄双雌配种法2(三)小群配种2三、种用年龄与公母比例2(一)种用年限2(二)公母比例2四、适宜配种日龄2五、提高产蛋率的措施2(一)适时转群2(二)选择高产鹑2(三)适时更换饲料2(四)保证充足的水料2(五)防止应激2(六)产蛋期禁止喂磺胺类和呋喃类药物2(七)饲料中能量蛋白质含量要适宜2
8、(八)雏鹑断翼2六、提高种蛋合格率和受精率的措施2(一)选养蛋壳品质好的鹌鹑晶系2(二)培育优良的种鹑2(三)选择符合晶系标准的蛋重2(四)及时淘汰劣质公鹑2(五)检查精液晶质2(六)定期更换种公鹑2(七)鹌鹑的年龄要适当2(八)控制饲养密度2(九)保持适宜的公母比例2(十)树立种公鹑的优势地位2(十一)雏鹑断翼2(十二)在饲料中加入大蒜2(十三)搞好疾病预防工作2第九招 抓好防疫，保证健康2一、鹑场常备药物2(一)常用消毒药2(二)鹑病防治药物2二、鹑病综合防治措施2(一)鹁病综合防制措施2(二)适时接种疫苗，提高群体特异免疫机能2(三)严格检疫，净化鹑群2(四)及时发现疾病2(五)发生疫情
9、，及时扑灭2三、看鹑粪识鹑病2第十招 科学管理，提高效益2一、经营管理的重要性2(一)经营管理的意义2(二)经营管理的概念2(三)经营和管理的关系2二、科学预测市场动态2(一)市场预测2(二)市场动态2三 、正确制定产前决策2(一)经营方向2(二)生产规模2(三)饲养方式的决策2四、合理制定生产计划2(一)产品生产计划2(二)产品销售计划2(三)饲料计划2五、鹌鹑场的经济核算2(一)考核利润指标2(二)鹑场盈亏平衡点分析2六.正确签订经济合同2(一)签订合同的方法和步骤2(二)合同的履行、担保和违约责任2七、采取措施，提高效益2(一)进行正确的经营决策2(二)增加产品的数量，提高产品的质量2（
10、三)实行一体化经营管理2(四)建场投资应适当2(五)降低饲料费用2(六)树立鹑场形象，提高销售量2(七)提高房舍及养鹑设备的利用率2(八)掌握市场信息，搞好促销活动2(九)贯彻预防为主的方针2(十)加强管理，节约开支2（十一）对鹑粪进行加工利用2第一招 根据市场选好鹑种一、根据市场精选良种(一)市场调查在购苗时，应根据本地区及周围地区的市场需求情况，在充分论证的基础上，按照规则要求购买市场需求的产品，按自身经济条件、场地、房舍设备条件决定购买的数量和规模。只有这样，养鹑产品才有市场，才能取得高利润。(二)了解鹑种的适应能力不同的品种对环境条件的要求不同。养鹑者要先了解一些品种对环境的要求，以及
11、其他一些技术资料，选择适合本地饲养的品种。 (三)了解鹑种的生产性能在引种之前，要进行品种生产性能的调查，选择高产品种。虽然纯种是高产品种，但由于饲养时间长，不进行选择也会出现退化现象，生产性能降低，所以，一定要到守信誉的大鹑场购苗，并索取有关资料和饲养指导书。(四)切忌从疫区引种在买苗之前，一定要调查被购鹑苗种场的生产水平、防疫情况等。对于初次养鹑的鹑场尤为重要。一种疾病一旦带入鹑场，就难以杜绝。二、主要优良鹌鹑品种(一)蛋用型优良品种1日本鹌鹑日本鹌鹑体形小、采食量少、性成熟早、产蛋多、成本低。成年公鹑体重为110克，母鹑为140克；每日每只采食量2530克，料蛋比为29：l；40日龄左右
12、开产，年产蛋280300枚，高产品系年产蛋320枚以上，蛋重10克左右，平均年产蛋率80以上；蛋壳上有棕褐色或青紫色的斑点或斑块。2朝鲜鹌鹑目前在我国分布最广，数量最多。体形较日本鹌鹑大，生长发育快，性成熟早。成年公鹑体重为125130克，母鹑为150克(体形大的可达180克)；每日每只采食量2325克，料蛋比为3：1；40日龄开产，年产蛋270-280枚，平均蛋重12克，平均年产蛋率80；蛋壳上有色斑或斑点。产肉性能和肉质良好，商品率高。仔鹑3540日龄体重可达130克，半净膛屠宰率达80以上。3中国白羽鹌鹑由北京市种禽公司、中国农业大学、南京农业大学等联合育成的自别雌雄配套系，出壳便可分出
13、公母，即白羽为雌鹑，栗羽为雄鹑。此品种抗病力强，自然淘汰率低，性情温顺，生产性能高。成年母鹑体重为130140克；每日每只采食量2325克，料蛋比为273：1；40-45日龄开产，51日龄产蛋率达50，年产蛋率85-90，蛋重115135克；蛋壳上有色斑或斑点。(二)肉用型优良品种1法国巨型肉鹑由法国迪法克公司育成，又称迪法克FM系肉鹑。种鹑的生活力与适应性强，饲养期约5个月；生长速度快，6周龄活重240克，4月龄种鹑活重350克。肉用仔鹑的适宜屠宰日龄为45天，活重270克左右。7周龄内耗料l千克(含种鹑耗料)，料肉比为4：1(含种鹑饲料)。种鹑产蛋率高于60，受精率85，孵化率60，蛋重为13145克。2中国白羽肉鹑白羽肉鹑成年母鹑体重200250克，40-45日龄开产，年产蛋率7080，蛋重125135克；每只每日耗料2830克，料蛋比为35：l；种用日龄90250天，受精率为8590，3莎维麦脱肉鹑由法国莎维麦脱公司育成，体形硕大，适应性强，疾病少，性成熟早。35-45日龄开产，年产蛋25
