《五年级思品第一单元水饺的来历备课》由会员分享，可在线阅读，更多相关《五年级思品第一单元水饺的来历备课（28页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第一单元 水饺的来历（共10课时）单元分析：一、单元内容结构：水饺的来历1、粒粒皆辛苦：小麦的来历身边的农业2、走进食品加工厂：参观食品加工厂生活离不开工业3、珍惜劳动成果：浪费现象调查节约从我做起二、单元目标：情感、态度、价值观目标1在探究中了解工农业生产与人们生活的关系，体验工业生产的复杂性，体会劳动者劳动的坚辛。2培养热爱劳动、尊重劳动者、勤俭节约的情感态度。3引导学生认识到科学技术在工农业生产中的重要作用，培养学生崇尚科学的观念。4增强学生节约资源的意识，关注社会发展，关注生活中的问题，增强责任感。能力目标1学习从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象，尝试合理、有创意地探究和解决问题
2、。2学习运用调查访问、参观等方式解决问题，培养学生分析问题的能力。3初步掌握一定研究社会问题的方法和技能，提高自主学习的能力。知识目标1知道农业是衣食之源，是各行各业的基础。2了解工农业生产的基本知识及。工农业生产与人们生活的密切关系。3了解科学技术的发展对工农业生产的重要影响。4知道节约光荣，浪费可耻，节约资源是我们每一个人的责任。 第一课、粒料皆辛苦主题目标：1、情感、态度、价值观目标：培养热爱劳动、尊重农民、勤俭节约的情感态度；认识科技在农业发民中有重要的价值。2、能力目标：学习从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象，尝试合理、有创意地探究解决问题。3、活动目标1认识生活中的主要农作物
3、，知道它们是怎样种出来的，在这个过程中农民付出了怎样的劳动，了解农业生产与人民生活的密切关系。2知道农业是衣食之源，各行各业都离不开农业。3知道粮食来之不易，应该爱惜粮食。4学习从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象，通过多种方式探究和解决问题，培养学生合作学习的能力。5尊重农民，体验他们付出的辛苦劳动与智慧，珍惜他们的劳动成果。教学重点、难点：农业的基本知识及农业与生活的关系。教学时间：2课时教学准备：影像资料活动方式：参观、交流、讨论、发言活动过程：第一课时一、“思”确立调查研究目标仔细看第一课粒粒皆辛苦，本课有哪些内容？对于这一课的学习我们采用研究式的学习方法。因此，我们要在基本了解
4、本课内容的基础上，首先选定自己感兴趣的问题。或者你对某一问题比较了解，具有有利的条件，方便对问题进行深入调查研究，也可以选定。下面大家就根据自己的实际情况，选定自己要调查研究的问题。 1、学生浏览课文、思考，也可以讨论。 2、交流自己感兴趣的问题。兴趣一致的同桌可以组成一个小组。（学生可供参考题目：粮食的来历、身边的农业、农业新科技） 3、各小组选出调查研究组长，对调查内容进行分工，并做好调查表，设想调查中可能出现的问题以及如何解决这些问题。二、调查活动开始（教师可启发学生运用多种方法进行调查）教学反思：学生对调查活动兴趣浓厚，积极性高，思维活跃，初步达到了教学效果。但有的学生在调查过程中没有
5、掌握调查方法，也有的学生调查不细致，对掌握活动目标不利。补救措施：向学生详细讲解调查方法和调查过程中应注意的问题。 第二课时一、“听”各组汇报调查情况 上节课，我们围绕课文内容确定了各自的调查题目，各小组又在认真讨论的基础上，开始了调查研究。据了解，有的小组已经搜集了大量的资料，今天我们要对各小组的调查情况作一个大体的了解，小组集体汇报。 1、“粮食的来历”小组汇报。 在学生汇报的同时可穿插一分钟体验活动：插秧的时候，农民脚要在水里，手里拿着秧。谁来学一下？ 2、“身边的农业”小组汇报。师点评，引导学生谈感受。 3、“农业产生科技”小组汇报。师点评，并引导学生谈感受。 4、学生点评各小组的调查
6、情况。二、“思”从资料引发学生思考 1、看一看 从同桌们调查资料中，我们知道粮食来得不容易，我们的生活离不开农业，科学技术也给农业带来了丰收多产。可是据我所知世界上还有很多吃不上饭的人。老师也搜集了一些资料，你们看教师展示 2、想一想 看到这些吃不上饭的同龄朋友，你心里是怎么想的？他们眼睛里充满了对粮食的渴望，他们太需要粮食了。粮食多重要啊，可是我们身边的人又是怎么对待它的呢？ 3、评一评 学生谈感想，并展开自评活动，教师评定。 师总结：一粒米，看上去没有什么了不起，但积少成多，粮仓里的米都是一粒一粒的堆积起来的。爱惜粮食，保护资源也是党和国家对我们每个小学生提出的要求。三、“做”课下活动延伸
7、 1、鼓励学生设计警示语、制作宣传画，在学校、社区宣传栏里或村里进行宣传。 2、与家长合作，关注学生在家庭中的实际表现，引导学生在实际生活中真正做到爱惜粮食，杜绝浪费。教学反思：学生能够掌握教学要点，课堂气氛活跃、融洽，学生也能够认识到粮食的重要性，并能自觉地爱惜粮食。第三课时一、谈话引入，提出外出注意事项二、邀请部分家长并组织学生步行或乘车到达实践园地三、农田或果园的工作人员做简单介绍四、体验感悟学生和家长分成几组，随工作人员参观，学习农田或果园的一些知识，并参与一些力所能及的劳动。五、交流收获六、组织学生返回教学设计：粒粒皆辛苦 粮食的来历 身边的农业 农业新科技教学反思： 学生能够掌握本
8、课的教学要求，兴趣浓厚。学生能初步了解农业与科技的关系，农业与生活的关系，培养了学生爱惜粮食，尊重劳动人民的情感。活动形式新颖、活泼，活动内容切合实际，符合学生的实际情况。但有的学生对活动的目标不太明确，也有的小组合作意识不强，甚至有的小组没有很好地完成任务，影响了教学效果。补救措施：进一步向学生明确活动目标，逐步培养学生的合作意识，活动要做到严密分工，完善活动过程。作业题目：一、 农业与我们的生活有哪些密切的联系？二、 我们身边的现代农业有哪些？三、 什么是转基因作物？用它生产的食品有哪些特征？ 第二课、走进食品加工厂活动目标：1、了解水饺的加工过程，感受劳动给生活带来的方便。2、通过参观、
9、访问、讨论，提高学生的学习能力和水平。3、知道一袋水饺的生产经过许多人的分工合作，体会人们工作的辛苦，尊重他人的劳动成果。活动重点、难点：了解水饺来之不易，是许多人分工合作的结果。活动准备：1、拟定一个活动计划，每位同学准备一个参观时最感兴趣的问题。2、参观时所需用品，如照相机等等。课时安排：3课时活动方式：参观 讨论 交流 发言 活动过程：第一课时参观食品加工厂活动目标1学习通过实地参观、访问，了解水饺的加工及流通过程，懂得日常生活与工业发展的密切关系。2继续学习从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象。并尝试合理而有创意地探究和解决问题。3在探究的过程中了解工人生产劳动的情况，体会人们工作
10、的辛苦，体验工业生产的复杂性，尊重他人的劳动成果。4培养学生热爱集体、团结合作、有责任心的品质。5感受科学技术发展与工业发展的关系，认识科学技术的重要性。活动准备学生准备：拟定一个活动计划，每人准备一个参观时最感兴趣的问题。准备参观需要的物品。教师准备：联系好参观单位，争取厂区领导的支持，了解参观时需要注意的问题。活动过程活动一：参观准备（一）引出探究话题1教师谈话：同学们，你们喜欢吃水饺吗？看来，水饺是大家非常熟悉的一种食品。关于水饺你们知道哪些？还想知道哪些？2学生自由发言，教师梳理出要探究的问题。（二）制定参观计划1教师谈话：我们准备去食品加工厂参观，通过参观了解这些问题。大家说，参观前
11、我们需要做哪些准备？2学生讨论交流。3教师总结：（1）做好参观前的联系工作，确定好参观的时间、地点、方式等；（2）大家要准备好参观所需要的物品；（3）明确参观时需要注意的问题；（4）明确参观内容或自己想了解的问题；（5）制定参观计划。4分组制定参观计划，准备参观所需要的物品。5明确参观时需要注意的问题。活动二：参观体验根据学校的实际灵活机动地安排。活动三：汇报交流（一）回顾参观活动1教师谈话：我们利用课余时间参观了水饺加工厂，看到了水饺的整个生产过程，同学们的收获肯定很大。你最感兴趣的问题解决了吗？说说你的收获吧！2学生谈参观的收获。教师随机提问：（1）我们看到很多工人在车间内工作，如果缺少了
12、一个，会怎么样呢？（2）在车间内我看到都是机械生产，我认为工人们的工作不是很辛苦，大家的感受如何？3通过参观、交流，我们知道了一袋水饺的生产是需要很多人分工合作才能完成的，看似简单的劳动，其实是非常辛苦的。机械一刻不停的转动，就需要每个人一丝不苟地工作。（二）扩展认识1教师引导：我们都看到了水饺的加工，这样加工出来的水饺，就是我们吃到的水饺吗？我们要吃到这些水饺，还需要哪些人的劳动呢？2小组讨论。3汇报交流。4教师总结：水饺出厂后还需要包装设计和广告宣传，还要有运输工人运送到全国各地甚至是世界各地，还离不开商店销售人员的劳动。由此，你想到了什么？5学生谈感想。活动四：记录收获教师总结：参观是一
13、种很好的学习方式，在参观的过程中，你感觉自己哪些地方做得比较好，哪些地方还需要努力，在今后的参观学习中应该怎样做？了解了水饺的来历，你想到了什么？想说什么？赶紧把自己的收获记录下来吧。 第二课时一、参观总结 1、上节课我们一块儿参观了水饺加工厂，看到了水饺的整个生产过程，同学们一定有不少收获吧！自己最感兴趣的问题有没有解决呢？ 2、学生自由发言表述自己的收获。教师引导学生重点讨论、交流一下问题： 水饺的加工需要多少工序？ 工人叔叔是如何分工合作的？ 如果没有这些人的工作会怎样？ 3、通过同学们的参观、讨论、交流，我们知道了一袋水饺的生产是许多人分工合作的结果，包含了许多工人的辛勤劳动。二、深化
14、认识 1、同学们，水饺虽然加工完成了，但要想吃到嘴里，还需要哪些人的劳动呢？ 2、学生分组讨论交流。教师引导学生知道：水饺出厂后需要包装设计和广告创意人员的劳动，才有精美包装；需要经过四通八达的交通和科学的物流配送系统；还需要热情的商店售货员；买回家下熟，我们才能吃到可口的水饺。 3、教师小结：水饺生产中不光需要工人叔叔的辛勤劳动，更离不开包装设计和广告创意人员、运输工 人、售货员的分工合作。三、抒发感受 1、通过我们的参加、访问、交流，同学们一定感受颇深，想不想说一下自己的参观感受呢？ 2、同学们自由发表意见，抒发感受。 3、教师总结：一袋水饺虽轻，但它包含了许多人的辛勤汗水，经过了许多人的分工合作，我们才吃到了可口的水饺，同学们应该珍惜劳动成果，尊重他人劳动。教学设计：走进食品加工厂 参观-工序-分工-合作教学反思： 学生能够通过本课的学习了解水饺来之不易，它是许多人分工合作的结果，包含了许多人的辛勤劳动。同时，通过参观、访问、讨论的活动形式，培养了学生的观察、语言表达等学习能力。存在的问题：有的学生在
