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1、燃烧与灭火宁都县东山坝中学 陈伟平一、教学建议燃烧是生活中常见的现象，本课题从几幅有关燃烧的图画引入，进而研究燃烧的条件的灭火的原理。教材彩采用从实验观察现象，通过分析得出结论的方法，来探讨燃烧的条件以及灭火的原理，学生通过亲身体验和思考掌握知识。关于易燃物和易爆物的安全知识，也是通过一个有趣的实验，来说明为什么会发生爆炸，并通过一些注意安全的图标来加强对安全的认识，说明随时注意防火、防爆及采取安全措施的重要性。二、教学案例1、教学背景分析本节课以学生自主探究解决“燃烧和灭火”的课题为中心，引导学生从生产、生活的实际现象（老师展示的辨论题）入手，由学生提出探究目的、方案，并用查资料、讨论和实验
2、验证，得出了燃烧与燃烧的条件，进而迁移到探究灭火的原理和方法。2、教学设计【教学目标】1知识与技能认识燃烧条件和灭火原理；初步学会灭火器的选择和使用；了解易燃物和易爆物的安全知识；2过程与方法通过实验认识探究问题方法；利用实验学习对比在化学学习中作用；通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法3情感态度与价值观认识燃烧实质及其对生活产生重大影响；了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。【教学重点】 燃烧条件 灭火原理【教学难点】 利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。【教学方法】 实验法、综合启发法。【教学用具】 白磷、红磷、氧气、开水、导管、烧杯、铝板、储气胆、酒精灯、火
3、柴、滤纸。【课时安排】1课时【教学过程教学环节教师活动学生活动教学意图引入课题提出问题【放映光盘】燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类可能已有几十万的利用燃烧现象也屡见不鲜，那么物质燃烧到底要满足什么样的条件呢？【思考】联想生活中有关的燃烧现象思考老师提出的问题。开门见山，引入新课。实验探究讨论交流【演示实验】在1000ml的烧杯中注入热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖上一个薄铝片，铝片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面水的白磷，在热水中放一小块白磷。【启发】引导学生对燃烧的条件进行讨论交流。【猜测】哪块磷会燃烧？【观察】实验现象【讨论】1、为什么薄铝片上的白磷燃烧而红
4、磷不燃烧？2、为什么铝片上的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？分析实验中的燃烧现象，综合认识燃烧的条件，培养综合分析问题的能力。得出结论应用知识【板书】一、燃烧的条件1、可燃物2、氧气（或空气）3、达到燃烧时所需要的最底温度（也叫着火点）【演示】白磷在水下燃烧。【记录】理解记忆【观察】满足燃烧条件，白磷可以在水下燃烧。培养科学探究能力和严谨的思维方式，了解对比实验在科学探究中的重要性。提出新问题【放映光盘】火灾图片【提问】如何灭火？引导学生分析、理解燃烧与灭火的关系，从而得出灭火的原理或方法。【板书】二、灭火的方法【放映光盘】实际生活中采取的一些灭火措施与原理。组织学生进行讨论与交流：如何熄灭酒精灯
5、？堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延路前的一片树木砍掉，为什么？【观看】火灾危害很大。【回答】灭火的方法。【记录】理解记忆【回答】灭火的原理。通过讨论解释日常生活中常见的灭火措施，理论联系实际。联系实际【放映光盘】学习常见消防安全标志。学习火场逃生方法。【观看】学习消防安全标志和火场逃生方法。树立防火安全意识，培养关注社会的意识。课后拓展灭火器的调查课外讨论，查阅资料，写出调查报告。【板书设计】课题1 燃烧和灭火一、燃烧的条件1、可燃物2、氧气（或空气）3、达到燃烧时所需要的最底温度（也叫着火点）二、灭火的方法1、清除可燃物2、隔绝氧气（或空气）3
6、、温度降到着火点以下【活动与作业】1燃烧需同时具备的三条件是_、_ 、_ ，灭火三原理是_ 、_ 、 _ ，二者的关系可理解为灭火原理是破坏燃烧的外在条件之一。2动手做：同时点燃三根火柴，一根火焰朝上、一根朝下、一根平放，三根火柴烧尽所需时间的不同，说明燃烧与什么因素有关？ 。3下列各物质，在指定的条件下能燃烧的是（ ）A将铁锈放在装有空气的密闭容器中加热B将红磷放入常温下的装有氧气的集气瓶中C将硫粉与高锰酸钾混合加热D将白磷放在沸水中4调查与研究：根据燃料燃烧的化学反应方程式，分析沼气（CH4）灶与煤气（CO）灶在风门、气门上的差别 。5提高燃料的利用率是节约能源的重要措施。试从燃料的充分燃
7、烧和热量的有效利用等多角度分析，用煤作燃料的锅炉，可采取哪些具体措施提高煤的利用率？ 【放映光盘】一旦火灾降临，在浓烟毒气和烈焰包围中应如何更好地逃生？请看：火场逃生九诀第一诀：熟悉环境，临危不乱。每个人对自己工作、学习或居住所在的建筑物的结构及逃生路径平日就要做到了然于胸；而当身处陌生环境，如入住酒店、商场购物、进入娱乐场所时，为了自身安全，务必留心疏散通道、安全出口以及楼梯方位等，以便在关键时候能尽快逃离火场。第二诀：保持镇静，明辨方向，迅速撤离。突遇火灾时，首先要强令自己保持镇静，千万不要盲目地跟从人流和相互拥挤、乱冲乱撞。撤离时要注意，朝明亮处或外面空旷地方跑，要尽量往楼层下面跑，若通
8、道已被烟火封阻，则应背向烟火方向离开，通过阳台、气窗等通往室外逃生。第三诀：不入险地，不贪财物。在火场中，人的生命最重要，不要因害羞或顾及贵重物品，把宝贵的逃生时间浪费在穿衣服或寻找、搬运贵重物品上。已逃离火场的人，千万不要重返险地。第四诀：简易防护，掩鼻匍匐。火场逃生时，经过充满烟雾的路线，可采用毛巾、口罩蒙住口鼻，匍匐撤离，以防止烟雾中毒、预防窒息。另外，也可以采取向头部、身上浇冷水或用湿毛巾、湿棉被、湿毯子等将头、身裹好后，再冲出去。第五诀：善用通道，莫入电梯。规范标准的建筑物，都会有两条以上的逃生楼梯、通道或安全出口。发生火灾时，要根据情况选择进入相对较为安全的楼梯通道。除可利用楼梯外
9、，还可利用建筑物的阳台、窗台、屋顶等攀到周围的安全地点；沿着下水管、避雷线等建筑上的凸出物，也可滑下楼脱险。千万要记住，高层楼着火时，不要乘普通电梯。第六诀：避难场所，固守待援。假如用手摸房门已感到烫手，此时一旦开门，火焰与浓烟势必迎面扑来。此时，首先应关紧迎火的门窗，打开背火的门窗，用湿毛巾、湿布等塞住门缝，或用水浸湿棉被，蒙上门窗，然后不停用水淋透房间，防止烟火渗入，固守房间，等待救援人员达到。第七诀：传送信号，寻救援助。被烟火围困时，尽量呆在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方。在白天可向窗外晃动鲜艳的衣物等；在晚上，可用手电筒不停地在窗口闪动或敲击东西，及时发出有效求救信号。
10、在被烟气窒息失去自救能力时，应努力滚到墙边或门边，既便于消防人员寻找、营救，也可防止房屋塌落时砸伤自己。第八诀：火已及身，切勿惊跑。火场上如果发现身上着了火，惊跑和用手拍打，只会形成风势，加速氧气补充，促旺火势。正确的做法是赶紧设法脱掉衣服或就地打滚，压灭火苗。能及时跳进水中或让人向身上浇水就更有效。第九诀：缓降逃生，滑绳自救。高层、多层建筑发生火灾后，可迅速利用身边的绳索或床单、窗帘、衣服等自制简易救生绳，并用水打湿后，从窗台或阳台沿绳滑到下面的楼层或地面逃生。即使跳楼也要跳在消防队员准备好的救生气垫或4层以下才可考虑采取跳楼的方式，还要注意选择有水池、软雨蓬、草地等方面跳。如有可能，要尽量抱些棉被、沙发垫等松软物品或打开大雨伞跳下。跳楼虽可求生，但会对身体造成一定的伤害，所以要慎之又慎。
