SAP零售行业解决方案概览

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1、SAP零售行业解决方案概览SAP 高级猜测及补货SAP 高级猜测及补货是针对零售的一个具体应用程序， 是基于“SAP供应链管理的应用程序。 它支持零售在以下商业场景中的猜测及补货的全流程：n 门店补货 n DC补货 n DC补货和门店完全集成 SAP 2007 / Page 52 SAP 高级猜测及补货- 目标降低在DC和门店的过多库存减少DC和门店的库存不够状况 通过在DC和门店提供全自动化补货计划， 来消除的不必要的手 工流程 通过有效的分析增加供应链的透明度 SAP 2007 / Page 53 SAP 高级猜测及补货 业务流程此业务场景是针对短期计划，并容许针对每一个具体的产 品和地点

2、的。 SAP FR 是在天天的执行层面处理供应链流程的。 此业务流程主要关注于具有以下属性的商品:n可再定货的商品，有着可衡量的重复的历史销售数据， 并且其商品可以有一个供应商有规则地送货 补货时间不长的商品n SAP 2007 / Page 54 临时因素猜测及必须求影响参数临时因素猜测： 基于影响参数 临时分析评估影响 自我调节模型 必须求影响参数DIF： 必须求影响参数是指外部的事件显著地影响着销售或某个单品 的必须求， 例如： SAP 2007 / Page 55公众假期，如春节或劳作节 学校假期 促销 调价 本地节日，如运动会 反常的天气， 如台风或酷暑 一家DC支持的门店数量 必须

3、求影响参数DIF 随时间的演变销售价格促销春节劳作节 母亲节国庆圣诞节Past SAP 2007 / Page 56PresentFuture从销售到必须求SAP 零售系 统或其它ERP 系统相关数据的输 入主数据 销售SAP FR库存必须求影 响参数SAP智能分析未定的 定单供应链的生命周 期特征 猜测及必须求计算补货数量优化例外处理定单建议的审批管理 从定单建议到订货 的自动确认 手动补货 分析 SAP 2007 / Page 57 SAP零售解决方案全图供应商 计划 商品管理 采购 分配 销售 客户商品计划管理 必须求模拟和猜测 商品、分类和空间计划与优化 零售价格和收入管理 促销计划和

4、管理采购管理 供应商关系管理 外贸 采购订单管理 自有品牌管理 供应链管理 多渠道的订单管理 补货和库存优化 库存管理 仓库管理 运输管理 供应链可视性和跟踪 客户销售和服务 POS 门店管理 目录销售管理 网上销售 呼叫中心 多渠道客户服务 客户数据管理和参数文件 多渠道的客户忠诚度管理 企业管理和支持 SAP 2007 / Page 58 配送中心的内向收货处理4配送中心的过账 distribution centerPost goods inoods Receipt: Alternatives and Process供应商 Vendor VendorRough GR 粗收货Distribu

5、tion Center Distribution Center 配送中心0001 0002 0003GR 收货存储地点 Storage 存储类型 location(stock type)WMPutaway 上货架Storage 存储单元 bin SAP AG 2003 SAP 2007 / Page 59 收货：影响4前续凭证采购订单 Vendor .配送中心的过账商品主数据 采购订单更新价值与数量 更新收货过账会计凭证 商品凭证自动发送 信息 给订货员 可选 打印输出 可选 仓库系统 转储必须求 如果启用 WM功能 SAP 2007 / Page 60收货单交易凭证WM更新库存和 消耗科目

6、商品分配4计划总部 HeadquartersTO 45. TO 45. Vendor DC: Sales order Vendor DC: R300 Vendor DC: R300 R300集中采购订单 或分配表TO 45. Vendor: R3000创建集中采购订单 并发送给供应商TO 45. TO 45. Vendor DC: Stock transport Vendor DC: R300 order R300 Vendor DC: R300TO 45. Vendor: R3001分配发货凭证处理配送中心 Distribution Center 收货采购凭证发货直流越栈配货 直通分包转运

7、SAP AG 2003 SAP 2007 / Page 61商品分配处理6集中订单 或分配表总部 Headquarters 分配商品，和发货过账收货：调整商品数量 处理程序 直流 收货驱动 的直通 商品驱动 的直通配送中心 Distribution Center上架外向交货外向交货 检配分配订单外向交货 发货 SAP 2007 / Page 62 零售行业解决方案介绍 零售行业 商品计划管理 零售行业 采购管理 零售行业 供应链管理 零售行业 客户销售和服务管理 SAP零售解决方案全图供应商 计划 商品管理 采购 分配 销售 客户商品计划管理 必须求模拟和猜测 商品、分类和空间计划与优化 零售

8、价格和收入管理 促销计划和管理采购管理 供应商关系管理 外贸 采购订单管理 自有品牌管理 供应链管理 多渠道的订单管理 补货和库存优化 库存管理 仓库管理 运输管理 供应链可视性和跟踪 客户销售和服务 POS 门店管理 目录销售管理 网上销售 呼叫中心 多渠道客户服务 客户数据管理和参数文件 多渠道的客户忠诚度管理 企业管理和支持 SAP 2007 / Page 64 门店营运门店商品管理 SAP 零售门店提供一系列功能的完整的门店管理系统：作为多渠道策略与中央零售 系统的集成的一部分的门店流程优化，例如班次计划和补货控制；使用移动设备执 行库存盘点；链接POS 系统到SAP 零售；在所有门店

9、中所有流程的快速数据访 问； 店内客户关系管理 在食品零售中，门店层面的食品生产流程变的越来越重要。系统提供快速，易用并 灵活的解决方案。此方案包括生产计划，采购，配方管理，生产成本，销售，和食 品以及原料的补货等。 劳作力管理 SAP 多站点劳作力布暑提供满足当前现代零售环境的员工计划和调度。SAP 多站点 劳作力布暑利用执行创建优化员工调度. SAP 2007 / Page 65 SAP零售解决方案的门店管理门店商品管理门店连接管理门店分析管理 SAP 2007 / Page 66SAP ERP 中的零售门店 SAP 2007 / Page 67 零售门店连接3为门店订单创建后续凭证SAP

10、 零售门店ITS 服务器IDES Smart Retailer IDES Smart RetailerInc. Inc.采购活动 库存管理 销售 主数据维护 评估前晚:每柜台的销售 出纳统计POS 服务器转换器前晚:商品与价格 EAN供应商 SAP 2007 / Page 68 门店订单与后续流程供应商配送中心配送中心配送中心 SAP 零售门店门店 门 店订单客户采购申请库存转储单销售订单给外部供应党的采购订单外向交货单外向交货单 SAP 2007 / Page 69 SAP零售解决方案的门店管理门店商品管理门店连接管理门店分析管理 SAP 2007 / Page 70 链接一个门店到SAPS

11、AP Retail ALE/EDI 介质文档 (IDoc)转换总部 通讯SAP Retail (远程访问POS 服务器门店 SAP 2007 / Page 71POS 导出处理POS 导出处理商品信息 价格变更 促销POS 接口 POS 数据电子传输 POS 转换器 POS SERVER门店 SAP 2007 / Page 72商品 数据 POS 的付款流程Smart 商店北京 收银员 12 11/05/2006 5 2 1 2 酸奶 方便面 大米 牛肉 3.45 2.38 9.79 26.87 谢谢惠顾 SAP 2007 / Page 73 POS 导入处理POS 导入处理库存更新POS 接

12、口 POS 数据电子传输 POS 转换器 POS SERVER支付数据到财务科目的传输 例如，信用卡，会员卡，现 金销售POS 销售数据 SAP 2007 / Page 74 SAP零售解决方案的门店管理门店商品管理门店连接管理门店分析管理 SAP 2007 / Page 75 POS 数据管理 是业务信息仓库的集成组件SAP BW)；是BW中业务内容(Business Content) 的一 部分； 是由POS导入引擎PIPE和相应的POS分 析组成；高效的POS数据上传和分析能力 SAP 2007 / Page 76零售中的利润中心分析 (0RT_RTL)零售行业利润中心分析是基于门店作为

13、一个利润中心和分配给它的成本中心； 可以描述期间会计和销售会计成本； 零售行业利润中心分析是对门店的利润中心会计，合适对零售公司尤其是多门 店的零售公司的必须求；零售行业利润中心分析是灵活易用的解决方案使用零售总账管理可以大量的缩减系统中数据 SAP 2007 / Page 77 POS 分析 ：内容查询MultiCube 库存/商品/日(0RPA_MC01)Sales Controlling to Day (0RPA_MC01_Q0001)Overview of Tops and Flops (0RPA_MC02_Q0001) MultiCube 库存/商品/周(0RPA_MC02)Store Comparison Over Serveral Weeks(0RPA_MC02_Q0002)MultiCube 库存/商品/月(0RPA_MC03)Returns in different Stores (0RPA_MC03_Q0003) Compare Calendar M