立秋之后保健与养生

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1、立秋之后保健与养生立秋要养肺立秋后,阳气转衰,阴气日上,自然界由生长开始向收 藏转变,根据顺应四时的养生原则,秋冬养阴。中医认为,肺与秋季 相应,而秋季干燥,气燥伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下 降,易产生疾病,因为需要润燥、养阴、润肺。从五行生旺推算,此 时肝脏、心脏及脾胃处于衰弱阶段,而立秋后肺功能开始处于旺盛时 期,根据阴阳调和,机体平衡的原理,要加强对这些器官的调养,使 肺气不要过偏,影响机体健康。立秋该吃什么立秋后,饮食上要多食 酸味食物少食辛辣食物,以助肝气,多食用平肝润肺的食物,如百合、 藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、猪肉、鸭、鸡肉、 兔肉、花生、黄鳝、鲫鱼

2、、黄鱼、柚子、梨、苹果等。秋季是人体适 宜进补的季节,但要选用防燥不腻的平补之品,如南瓜、莲子、桂圆、 黑芝麻、红枣、核桃等。少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。忌多 贪食瓜果,以免伤脾胃。立秋吃坚果防疟疾疟疾是儿童在夏秋之际的 常见传染病,又叫冷热病,是由疟原虫经由蚊叮咬传播的传染病,症 状是寒战、高热。预防疟疾,最好的预防办法是灭蚊、防蚊咬。科学 家发现,一种叫精氨酸的氨基酸能帮助儿童免遭疟疾的侵害,精氨酸的缺乏与人体中氧化氮的缺失有很大关联,而氧化氮能帮助人体抵御 疟原虫的进攻。研究人员也发现,坚果中的精氨酸含量丰富。立秋后, 儿童多吃坚果,能提高机体抗疟疾的能力。立秋饮食猪脊骨炖藕这款

3、料理具有益肾填髓,补充钙质,健脑强身的作用,适合立秋时节食用。 原料:猪脊骨1个,藕250克,精盐、葱段、生姜片、黄酒、味精各适量。制作:把猪脊骨洗净、剁碎,放沸水锅里焯一下,捞出。去藕 节和表皮,洗净、切片,猪脊骨放在锅里,加水适量。用大火煮沸, 撇掉浮沫,添加精盐、黄酒、葱段、生姜片,再用小火炖煮到肉离骨, 捞出骨头、拆掉肉,捅出脊髓。把脊髓、藕片放在汤中炖熟,拣去葱、 生姜,添加味精即可。立秋以后如何调整我们的饮食立秋。在养生学 上,饮食是很重要的,那么立秋后在饮食上我们需要做哪些调整呢? 立秋后,在饮食上要增酸,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。 下列食品可供选择:苹果、葡萄、杨桃

4、、柚子、柠檬、山楂。秋季在 饮食调养方面,首先要按照黄帝内经提出的秋冬养阴的原则,也 就是说,要多吃些滋阴润燥的食物,以防秋燥伤阴。下列饮食可供选 择:银耳、梨、芝麻、藕、菠菜、豆浆、鸭蛋、蜂蜜。秋季的饮食有 以下禁忌:1、不要暴饮暴食一般人到了秋季,由于气候宜人,食物 丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人 发胖。在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。2、少吃刺激食品秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖 辣椒等。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食 物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。3、饮食不要过于生冷由于

5、秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化, 生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消 化不良,发生各种消化道疾患。4、应忌过燥的食物中医学认为,苦 燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容 易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐 加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类的食物。 另外,为迎接冬季的到来,人体内还会储存御寒的脂肪。因此,热量 的摄取大于散发,稍不小心,体重就会增加,所以肥胖者秋季更应注 意减肥,应多吃一些低热量的减肥食品,如红豆、萝卜、竹笋、薏米、 海带、蘑菇等。此外,对于普通人,立秋后在饮食上要增酸,以增加 肝脏的功能,要多吃些苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果, 对高血压、冠心病、糖尿病等疾病都有疗效。

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