“快速”供应链

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1、强大的协同供应链运作体系以及背后支撑的“大集中”系统,是 Zara 这家来自西班牙的服装零售商快速成功的关键。Zara 是谁?它既是一个服装品牌,也是专营 Zara 品牌服装的零售连锁店。作为西班牙排名第一、全球排名第三的服装零售商, Inditex 旗下拥有八个服装品牌, 而创立于 1975年的 Zara ,则以只占集团三分之一数量的专卖店,贡献了70%的销售额。因此,当 Zara 今年甫一进入中国市场,立刻便引起了人们对其成功原因一探究竟的好奇。“ Zara 就像时尚领域的追风客。它强大的供应链管理以及背后支撑的信息系统,是确保其在追风中获得丰厚回报的最有力保证。”清华科技园现代企业创新管

2、理研究中心主任研究员刘海峰表示。“快速”供应链“对于每个行业的标杆企业来说,其供应链管理水平一般来说都大大超出同行业其它竞争对手。供应链管理水平正是这些企业的核心竞争力。”咨询公司埃森哲在它的一份报告中这样总结道。 而素以“买得起的时尚”、 “快速、 少量、多款”为经营宗旨的 Zara , 其从产品设计到市场营销的全部环节都印证了埃森哲的结论。首先在产品设计方更多是从其它时装Zara 的供应链突出了一个“快”字。面, Zara 很少完全依靠自己设计和研发, 品牌的发布会上寻找灵感。根据服装行业的传统,高档品牌时装每年都会在销售季节提前六个月左右发布时装信息,一般是 3 月发布秋冬季时装, 9

3、月份发布春夏季时装。这些时装公司会在巴黎、米兰、佛罗伦萨、纽约等世界时尚中心来发布其新款服装,而 Zara 的设计师们则是最积极的“观众”。这些信息被迅速反馈回总部后,马上会有专业的时装设计师团队分类别、款式及风格进行改版设计,重新组合成Zara 自己全新的产品主题系列。 Zara 总部有一个260 人的专业团队,由设计专家、市场专家和采购专家( 负责采购样品、面料和生产计划等) 组成,共同探讨将来可能流行的服装款式、花色、面料等,并讨论大致的成本和零售价格等问题,形成初步的一致意见。在设计师绘出服装草样并完善后,这个团队还会根据草样进一步讨论确定批量、价格等问题,决定是否投产。开放的团队、频

4、繁的沟通、保证马上付诸实施,这使得 Zara 的设计除了拥有低成本和流行元素外,更具备了六个月的时尚信息“提前量”。Zara 的采购环节也非常有特色。在布匹采购方面, Zara主要购买原坯布( 一种未染色的织布) ,根据需要进行染色后再生产。这样不仅可以迅速应对市场上花色变换的潮流,还可以有效降低原材料库存成本并防止缺货的风险。为防止对某家供应商的依赖,同时也鼓励供应商更快的反应速度,Zara 剩余的原材料供应来自于其公司附近的 260 家供应商,每家供应商的份额最多不超过4%。当服装进入生产阶段, Zara 的做法则和当今世界上流行的外包模式大相径庭,它不仅拥有自己的纺织厂及服装加工厂,并在

5、欧洲一些主要地区建立了独立的物流运输企业。由Zara 投资控股的 14 家工厂连结成一个超大型的自动化配销仓库,完全自制自销,虽然生产成本比外包生产提高了 15%至 20%,但高效率的作业管理使得生产速度得到提升,并减少了存货带来的滞压成本,因此除了有效消除掉这部分可见的成本外,生产企业基本还可以维持10%的稳定利润。接下来,配送环节至关重要。为加快物流速度, Zara 总部设有双车道高速公路直通各配送中心。通常订单收到后八个小时内货物就可以被运走,每周给各专卖店配货两次。服装被从物流中心用卡车直接运送到欧洲的各个专卖店,并利用附近的两个空运基地运送到美国和亚洲,再利用第三方物流的卡车送往各专

6、买店。最后是营销管理。 Zara 要求各专卖店每天必须定时把销售情况发回总部,并且每周要根据当前库存和近两周内的销售预期向总部发两次补货申请。这些信息的准确性是对专卖店管理人员的重点考核内容。另外,为了保证订单能够集中批量生产,减少生产转换时间和降低成本,各个专卖店必须在规定时间前下达订单,如果错过了则只有等到下一次申请。总部拿到各专卖店的销售、库存和订单等消息后,综合分析各种产品是畅销还是滞销,如果滞销则取消原定生产计划。由于在当季销售前 Zara 只生产下个季度出货量的 15%左右,这样Zara 在一个销售季节结束后最多只有不超过18%的服装不太符合消费者口味,而行业平均水平约为35%。可

7、以说,Zara 成功最根本的原因在于其高效的协同供应链运作体系。“大集中”系统如此快速的供应链,得益于 Zara 在信息共享和利用方面的卓越表现,而这又取决于其信息化建设的多年积累。Zara 总部的大部分信息系统都是由 Zara 的 IT 部门自主开发完成。 Zara 的信息化可以简单总结为“大集中”式系统。 所谓“大集中”是指在西班牙总部, Zara 拥有一套完整的计划、采购、库存、生产、配送、营销和客户关系管理的平台,以及在这个平台基础上的供应链协同系统。而其它遍步全球的营销网络则通过它们的终端系统与总部保持紧密连接,力求在最短的时间内将信息传回总部,并完成信息流、资金流以及物流的流转。另

8、一个“大集中”的体现是Zara 全球各专卖店都通过信息系统返回销售和库存信息给总部进行计划分析。总部系统可以统一分析畅销或滞销产品的特征,供完善或设计新款服装时参考。另外,各门店还实时把销售过程中顾客的反馈意见,或者自己对款式、面料及花色的一些想法和建议,甚至是来自光顾Zara 商店的顾客身上穿的可模仿元素等各种信息都反馈给Zara 总部。因此该计划模块的信息集中度、共享度、及时度都非常高。如果说总部是“大集中”信息的“海洋”,那作为“支流”的各地区分公司端,信息化架构则会根据当地特点有一些细小的不同。例如在中国市场,据Zara 本地的独家零售系统开发伙伴捷玛公司一位人士介绍,中国的信息系统在

9、设计之初便采用了 H型架构,即每个门店的信息系统相对来说都是平行和独立的,直接和西班牙连接,因此Zara 在中国的门店每天晚上都可以将各种销售数据和报表直接传给西班牙总部。 同时, Zara 位于上海的总部也会通过系统得到每个门店的信息。这些海量数据详细包含了每款商品销售的尺码、颜色、数量、卖出时间、折扣信息等,由于每个国家的门店每天都会向西班牙总部传送这些数据,因此又反衬出 Zara 总部信息化平台的强大。“它使得整个供应链能够以一个既快速又可以预测的节奏运行。”哈佛商业评论如此评价道。这种“大集中”机制以及对单个门店在信息传送方面严格的时间要求的意义在于,它能随时让遥远的 Zara 总部准

10、确地知道中国市场上所发生的故事。有消息称,仅Zara上海南京西路门店的软硬件投资就超过了 100 万元,这在零售连锁业的单店信息化投入上堪称昂贵。对此,很多专家认为,这恰恰是Zara 的过人之处。“信息系统所做的一切,都是为了保证Zara 对市场的快速反应。”刘海峰强调。而Inditex 的首席执行官 Castellano 心中仿佛早有定论: “在时装界,库存就像食品,很快会变质。而我们所做的一切,便是要减少反应的时间!”四个重点为美女们解密为什么ZARA会这么便宜!第一点: 6+1 的产业链6 是什么?他们就是:产品设计、原料采购、物流运输、订单处理、批发经营、终端零售。而这6 大环节才是产

11、业链里面最有价值、最挣钱的部分。但可悲的是,在全球竞争格局下,这其中最关键、最赚钱的环节几乎都不是我们中国企业所控制的。制造业只是一个环节,只创造1 美元。 6+1 就是整条产业链。中国制造业最大的问题,就是只掌握了整条产业链价值最差的 1。第二点:劳动力成本已经不重要ZARA80%J生产在欧洲,他为什么不来中国生产呢?我们不是有廉价劳动力吗?人家来都不来。那个不重要!重要的国际产业的分工整合最重要,所以ZARA&欧洲进行80%勺生产。它的衣服做出来不但款式新颖、时尚、潮流、质地好,还有就是比国产的还便宜。H&MM便宜,比ZARA#宜30%它的大衣质地好、款式时尚,还是国际明星麦当娜设计。价格

12、是500 元-800 元一件。人家为什么用这么低的价格进入中国呢?那就是国际产业化的分工,人家开始向“软三元”要利润。通过节省大量成本而以最高的利润和最低的成本进入中国。这是 2007 年开始发生的现象,我们要密切地注意。如果我们还对廉价劳动力有任何幻想的话就太落伍了。举个例子,如果有两家著名的企业现在开始要搞国际化。怎么搞呢?首先想利用中国廉价劳动力配合上国外的品牌和技术走出去, 实现国际化。 但按照郎教授的理论这是不会成功的。为什么?你除非走入“软三元”!靠“硬一元”你走不出去的,因为廉价劳动力最多只能省下25%的钱。这就是国际化现状。第三点:生产模式整合化ZARA 公司自己在西班牙拥有2

13、2 家工厂,其所有产品的50% 通过自己的工厂来完成, 以保证绝对的快速。 其余 50%的产品 ZARA 外包给 400 家小加工厂,它们负责大量繁琐的缝制工作。而且,一个工厂只生产一种款式,这就绝对保证了生产的专业化水平和非常快的速度。 这 400 家企业其中70% 在欧洲, 而且主要是在西班牙和葡萄牙, 地理位置的便利让这些工厂能对ZARA 的订单快速做出反应, 尤其是异常时尚的款式。而剩下的 30% 则主要在亚洲生产, ZARA 向这些地方订 “基础型 ”产品或者当地有明显优势的产品。这也是 ZARA 取得成功的关键之处。第四点:物流配送的高效化ZARA 的物流配送系统十分发达,大约 2

14、0 公里的地下传送带将 ZARA 的产品运送到西班牙拉科鲁尼亚的货物配送中心,该中心拥有非常成熟的自动化管理软件系统。为了确保每一笔订单准时到达目的地, ZARA 借用光学读取工具进行产品分检,每小时能挑选并分检超过6 万件的服装。物流中心的运输卡车依据固定的发车时刻表,不断开往欧洲各地。ZARA 还有两个空运基地,通常欧洲的连锁店可以在24 小时之内收到货物,美国的连锁店需要 48 小时,日本在48小时 72 小时之间。在信息化手段的干预下, ZARA 出货的正确率高达98.9% ,而出错率不足0.5% 。 速度 ”虽然是 ZARA 占领市场的法宝, 但 “速度” 的背后却是ZARA 集约式的高效管理与有力的 IT 支撑。高科技支持下的信息手段对企业突破传统商业模式的壁垒起到巨大的推动作用。除了西班牙的 ZARA ,瑞典的 H&M 也在以信息化的管理手段演绎着另一段传奇。对于 ZARA 和 H&M 而言,速度快、款式多、批量少、迅速而准确地占有信息资源,有效地减少库存是它们取得成功的共同特征。

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