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1、第 三 章 市场营销部操作实务市场营销部在总经理的直接领导下,以扩大客源、增加酒店收益、保持五星级酒店形象为中心开展营销工作;市场营销部同时还是酒店对外推销和宣传的窗口,是外联和广告宣传的中枢部门。市场营销部工作职责:1、负责旅行社市场、日韩市场、欧美市场、政企市场的销售工作。2、负责酒店对外推销和宣传工作。3、负责酒店客源市场分析,收集相关信息。4、负责酒店标志设计、美化工作及广告策划工作。5、代表酒店与租赁经营单位及长住商社签订合同。6、负责酒店所有客房的预订、统计工作。第一节 市场营销部组织结构图市场营销部设有办公室、旅行社市场、日韩市场、欧美市场、政企市场、广告策划、市场分析以及预订部
2、。经 理市场部副经理政企组主管旅行社主管策划组主管日韩组主管欧美组主管市场分析主管办公室预订部主管销售代表销售代表销售代表销售代表广告 美策划 工员兼职训导员内勤预订员第二节 市场营销部办公室市场营销部办公室是市场营销部的行政管理中心,负责制定、修订本部门的工作职责、程序、标准和销售计划及目标;负责监督、检查、考核各市场的销售工作;负责对各市场的销售人员进行业绩评估等工作。一、岗位工作说明(一)市场营销部经理【工作关系】直接上级:总经理直接下级:市场营销部副经理、日韩市场主管、欧美市场主管、政企市场主管、旅行社市场主管、广告策划主管、预订部主管、内勤、兼职训导员内部联系:行政办公室、餐饮娱乐部
3、、计划财务部、人力资源部、采购部、工程部等外部联系:各大公司、办事处、政府机关、旅游主管部门等【岗位描述】在总经理的领导下,负责带领本部门人员贯彻、执行国家有关法律、法规、标准;对本部门负责和参与的工作质量和服务质量负全面责任;对本部门负责的工作有指挥、考核权;负责制定、修订本部门各级人员的职责与权限;负责制定、修订并组织实施销售工作计划;负责树立和改善销售人员的形象,督导、检查销售人员的市场开发情况,最终实现酒店的经济效益和社会效益。【工作内容】1、 根据市场具体情况,做出市场预测,确定本酒店的目标市场,全面负责酒店经营产品的销售工作。2、 提出并参与制定、修订酒店对外销售、开发的客源计划。
4、3、 负责本部门全盘业务计划的筹划和方案的实施。4、 根据宾客的潜在需求,细分市场,确定本酒店的价格政策。5、 根据酒店目标市场及宾客的潜在需求,制定、修订对重要客户及潜在客户的销售工作计划;6、 提出酒店经营战略目标,并确保这一目标的最终实现。7、 负责市场开发,指导各经营部门开发市场,不断提高酒店的竞争力和影响力。8、 负责酒店年度市场计划的起草,包括酒店市场销售计划、酒店广告计划、酒店宣传推销及公共关系的发展计划。9、 督导酒店对内、对外的各项公关、广告宣传活动,并做出酒店销售活动、广告宣传活动及公关活动的预算。10、 按年度计划要求,定期检查酒店内部销售计划的执行情况。11、 与其它有
5、关部门沟通、协调、密切合作,以确保销售计划的落实。12、 定期对下属员工进行绩效评估,按照奖惩标准实施奖惩。13、 负责组织、实施本部门员工的培训工作,提高员工的业务素质。14、 完成上级委派的其它工作任务。【任职资格】性别:男女不限 学历:大专以上 工作经验:(1) 具有三至五年市场销售的管理工作经验,熟悉酒店各个环节的工作;(2) 具有较强的社会活动能力、组织领导能力、协调能力和实际工作能力,并善于与人沟通;(3) 能够根据市场变化和客人要求,及时调整销售策略,制定、修订合理的价格政策;(4) 善于指导和激励下属员工的工作和正确评估员工的工作表现,能够有效地编制部门员工的培训计划,并组织实
6、施。体能要求:身体健康、精力充沛知识技能: (1) 熟悉旅游市场,具有旅游市场学、营销学、社会学、酒店管理学等知识;(2) 熟悉酒店各部门的工作职责、程序、标准;(3) 外语考核达到酒店标准A级。(二)市场营销部副经理【工作关系】直接上级:市场营销部经理直接下级:日韩市场主管、欧美市场主管、政企市场主管、旅行社市场主管、广告策划主管、预订部主管内部联系:行政办公室、餐饮娱乐部、计划财务部、人力资源部、采购部、工程部等外部联系:各大公司、办事处、政府机关、旅游主管部门等【岗位描述】协助市场营销部经理制定、修订并组织、实施销售工作计划,配合市场营销部经理督导销售人员进行市场开发。【工作内容】1、
7、根据企业的目标市场及宾客的潜在需求,协助市场营销部经理制定、修订对重要客户及潜在客户的销售工作计划。2、 协助市场营销部经理落实各项工作计划和经营预算,有步骤地开发潜在宾客市场。3、 向市场营销部经理提供参考预算方案,并提出销售建议。4、 搜集、整理市场信息,为市场营销部经理提供准确、可靠的最新市场资料,并做好周、月、季度销售工作报告。5、 负责重要客户及潜在重要客户的资料收集、归纳和分析工作,督导销售人员的日常工作,并对其进行业务指导。6、 做出市场营销部的工作预算,并负责预算的执行。7、 定期对下属进行绩效评估,按照奖惩标准实施奖惩,并组织、落实员工的培训工作,提高销售人员的业务素质。8、
8、 协助市场营销部经理做好市场营销部的日常事务及管理工作。9、 完成市场营销部经理交办的其它工作。【任职资格】性别:男女不限 学历:大专以上 工作经验:(1)具有较强的社会活动能力、组织领导能力、协调能力和实际工作能力,并善于与人沟通;(2)具有二至三年市场销售的管理工作经验,熟悉旅游市场及酒店各个环节的工作;(3)能够根据市场变化和客人要求,协助市场营销部经理及时调整销售策略,制定、修订合理的价格政策;(4)善于指导和激励下属员工的工作和正确评估员工的工作表现,能够有效地编制部门员工的培训计划,并组织实施。体能要求:身体健康、精力充沛知识技能:(1)具有旅游市场学、营销学、社会学、酒店管理学等
9、知识;(2)熟悉酒店各部门的工作职责、程序、标准;(3)外语考核达到酒店标准A级。(三)内勤【工作关系】直接上级:市场营销部经理内部联系:行政办公室、餐饮娱乐部、计划财务部、人力资源部、采购部、工程部等【岗位描述】负责接待来访人员和处理市场营销部的日常事务工作及文件的打印、分发等工作。【工作内容】1、 迎接来访客户,并帮助客户与相应的销售人员会面。2、 接听电话,并将电话转接给相关销售人员;销售人员不在时,负责留言。3、 根据经理指示,安排本部门会议的时间、地点,并负责通知全体人员,做好会议记录。4、 将本部门发出的备忘录分发到相关的其它部门。5、 整理本部门的所有文件、合同,并做到分类归档,
10、统一保管。6、 负责办公用品的申领、保管、领用等工作。7、 完成市场营销部经理交办的其它工作。【任职资格】性别:女 学历:大专以上 工作经验:(1)具有一至两年酒店工作经验; (2)具有应变能力和独立工作能力,懂得接待礼节。体能要求:身体健康,无传染性疾病知识技能:(1)具备较好的写作能力和文字处理能力,能够熟练地应用计算机;(2)熟悉本岗位的工作职责、程序、标准;(3)外语考核达到酒店标准B级。(四) 兼职训导员【工作关系】直接上级:市场营销部经理、培训部主任、质管部主任内部联系:培训部、质管部、各部门训导员、部门各级人员 【岗位描述】 同质管部兼职训导员【工作内容】 同质管部兼职训导员【任
11、职资格】 同质管部兼职训导员二、质量记录(一)质量计划实施情况检查记录青 岛 海 天 大 酒 店 有 限 公 司质量计划实施情况检查记录 编号:质量计划名称:计划实施时间:计划过程:部门:计划书要求:检查情况及纠正结果:记录人:检查时间:市场营销部:(二)合同台账青 岛 海 天 大 酒 店 有 限 公 司合 同 台 账客户名称合同内容合同编号签订日到期日相关负责人(三)会议记录青 岛 海 天 大 酒 店 有 限 公 司会 议 记 录 编号:会议时间:会议地点:参加人员:会议内容:主持人:记录人:会议记录:(四)标识安装申请单青 岛 海 天 大 酒 店 有 限 公 司标 识 安 装 申 请 单至
12、:工程部 发:市场营销部 编号:标识名称安装地点安装时间安装要求(五)标识检查记录表青 岛 海 天 大 酒 店 有 限 公 司标识检查记录表编号:序号时间检查项目检查内容存在问题及处理结果备注检查部门: 检查人: 年 月 日第三节 旅行社市场旅行社市场主要负责酒店与国内、外各旅行社及各订房中心的销售、接待、联络等工作。一、岗位工作说明(一)旅行社市场主管【工作关系】直接上级:市场营销部经理直接下级:销售代表内部联系:行政办公室、餐饮娱乐部、计划财务部、人力资源部、采购部、工程部等外部联系:国内、外各旅行社及各订房中心【岗位描述】管理、处理酒店旅行社市场的销售及事务工作;负责团队销售、预订及接待、协调工作。【工作内容】1、 督导下属销售人员进行市场开发,做出销售导向。2、 做好团队接待及服务等组织工作,确保对团队客人的优质服务。3、 督导、检查下属销售人员做好团队房间预订及餐饮预订工作,填写好宴会、会议预订单及预订单。4、 保持与海内外销售代理机构及旅游代理商的联络,做好海内外市场的开发工作。5、 经常与当地旅行社保持联系,根据季节、酒店入住情况,事先做出团队入住预测。6、 与旅游团队保持联络,注重搜集并整理反馈信息,为正确分析市场提供资料。7、 与前台接待、财务收银、餐饮娱乐部等协作部门保持良好关系,做好团队接待及服务等工作。8、 负责监督、检查各团队