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1、葡萄酒标常见词汇中法文对照Appellation .Controlee ：法定产区等级葡萄酒，简称 AOC。通常在.加入被认定为A 0 C酒的地域名，例如 Appellation Bordeaux Controlee 指的就 是波尔多的AOC酒。Blanc :白葡萄酒。Chateau :城堡酒庄。Cave cooperative :合作酒厂。Cru ：葡萄园Grand Cru :最优良的特等葡萄园。Grand Cru Class意思就是 高级品Demi sec :半干型葡萄酒，含些微糖份。Doux :甜葡萄酒。Domaine :独立酒庄。Mis En Bouteille :装瓶。以在酒庄装酒为
2、最佳，称为 酒庄原装酒Negociant :葡萄酒中介商。酒商会和葡萄酒栽种者签订合约，然后看是要原酒或是另行调配装瓶出售。Proprietaire recoltant :自产葡萄、酿酒的葡萄农。Premier cru :次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。Rouge ：红葡萄酒。Rose :玫瑰红酒。Sec：干型葡萄酒，不含糖份。VIN :葡萄酒。V.D.Q.S.：上好指定酒。Vin de Pays :产地酒。是仅限定葡萄产地的葡萄酒，其限定较 A.O.C所规定的少，价 钱也比 较和理。Vin de Table :普通餐酒。不受规定约束的酒，任何产地的葡萄酒都可以拿来混合酿造。 藉由混合酿
3、造来降低成本是这种酒的特征，美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。法国酒标上部分常见词汇Blanc ：白葡萄酒Brut:用于香槟酒上，指酒中含糖量少于15克/升Cave Cooperative :酿酒合作社Chateau :酒堡Domain :酒庄Grand Cru:顶级葡萄酒或列级酒庄Mis en Bouteille :“装瓶”之意，后面接酒庄、酒商或公司名，在酒庄装瓶的葡萄酒品质最佳，成为酒庄酒。Millesime :年份Monopole :独家单一葡萄酒Negociant ：酒商会和葡萄酒栽种者订合约购买葡萄酒，经过自己培养或装瓶后出售Rose :桃红酒/粉红酒Rouge :红葡萄酒Sec：干酒Vin Doux Naruerl :天然甜味葡萄酒Vieilles Vignes :老葡萄树
