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1、酒店项目商业计划书模版 酒店项目商业计划书 摘要 全球金融风暴波及实体经济，危机更意味着生机，机遇和挑战并存。国家4万亿投资刺 激内需，加大基础设施建设，房地产行业春天将至，必将带动商业地产进一步繁 荣，加上 中国旅游产业开发的广阔前景，旅游酒店产业必将成为诸多资本方重点关注的稳定发展的事 业。商业计划。 全国酒店管理公司自2005年的180多家，发展至今已有300家之多，有需求就有市场。 管理公司在管理经营方面拥有专业优势和专业人才，可以为成员酒店提供各种资源支 持，提升酒店的服务质量和特色，使酒店品牌拥有市场认可的价值。 管理公司提供包括经营管理和企业发展方面的专业策划和方案给予业主和董事
2、会，作为 他们发展和决策的参考，达到管理公司与成员酒店业主和董事会的沟通，形成 良性互动。 管理公司打造自身品牌内涵，形成集团品牌运营的支撑系统，在管理系统方面，拥有管 理模式和各类可供实际操作的实务手册版本，在基本运行制度上，制定可执行 的各类制度 规定，有利于成员酒店运行的规范和科学。在服务系统方面，拥有产品开发、培训、营销、 集团采购、电子网络和资讯平台，提供各类可供成员酒店参照执行 、可供借鉴的运作方案。 管理公司可根据每一家成员酒店的具体情况，协助指导他们分析问题、制定经营和发展方案， 在人力、物力、财力方面提供各种支持方案，让加 盟的成员酒店感受到管理公司的资源优 势和品牌优势。
3、管理公司可以按照集团发展原则为集团内员工提供必要的福利、培训条件，并创造条件 尽力为集团所有员工提供实现自我的平台，使他们有受培训的机会、有晋升的 机会、有提 升个人价值和增加个人发展资源的机会，形成良好口碑。 总而言之，提倡管理理念的“全球化”，注重国际先进管理经验的本土化，善于将自身的 资源与社会的无限资源有机结合，使后时代更多酒店业主选择酒店管理公司 ，“天马行空， 独来独往”的“孤家寡人”策略已不适合当今共赢共生的信息时代。专业和拥有品牌的酒店酒 店咨询公司就在这样的经济大背景下有着良好的发展契机， 谁先占有市场，谁就能抢先获 利。 第一章 公司介绍 一、公司概述 公司名称：某酒店管理
4、投资咨询有限公司 旗下品牌：“某世纪beautyluxury”高端品牌 “某假日beautyholiday”中端品牌 “某精品beautydelicacy” 经济型品牌 注册选址： 公司类型：有限责任公司 注册资金：500万 经营服务：专门从事酒店资产物业全权委托管理、筹建咨询、开业筹划及培训、品牌加 盟特许经营、酒店投资参股、承包经营及技术支持等管理和服务。 二、公司使命 以时尚现代的形象打造独具影响力的品牌，专业化的酒店管理咨询将持续的为客户创造 价值，提供先进的管理技术，提供优质的服务产品，提供高素质的管理队伍。 三、公司的经营方针 1、公司的经营方针和发展战略为：依托系统内酒店，集合资
5、本和行政纽带，集中行业 内专家职业管理人智慧，内引外联，品牌拓展，集团化建设，强强合作，寻求更 高发展。 2、公司的经营目标：利用最多的资源，最少的成本，最广的平台，创造最大的事业。 3、公司的经营理念：开源节流，管理培训，务实创新。 四、酒店集团创建路径和发展策略 集团发展方向：以一家自有产权酒店为核心，不设地域限制自由发展，通过原有核心酒 店品牌，上升为集团品牌，对外承接加盟酒店，形成管理规模。发展策略“先 强后大，先 专后透”。 （一）创建路径： 1、承接因资产划拨关系组建或行政关系而结合的酒店资产管理项目 2、因战略拓展需要而在各地投资酒店，整体购买，全资控有，或是部分购买，控有部 分
6、股份再进行管理。 3、带资装修酒店，不拥有股权或产权，但获得较长年限的委托经营管理权。 4、品牌输出，以契约形式加盟，特许经营。 5、通过租赁形式投资装修，不拥有产权，但获得较长年限租赁权进行管理。 （二）发展策略： 1、制定管理公司集团化长期发展规划；制定各项政策，支持和指导酒店管理公司做强； 2、制定品牌建设长期发展规划；按内涵式发展方式进行品牌系统建设； 3、聘用具有理论知识和实践经验的专业人员；制定各项政策支持各成员酒店的业务发 展； 4、服务管理提倡“以人为本”；关注服务产品研发，关注员工职业生涯和培训。 第二章 项目介绍 一、公司自有品牌酒店 福建安溪明园大酒店（挂牌四星），200
7、3年10月正式营业，建筑面积23000平方米， 拥有各式客房149间套，中西餐宴会厅餐位数2000，康乐、会议等配套设施齐全。 酒店 位于风景优美，经济发展迅速的福建泉州安溪县，独具特色的茶叶经济、外来华侨寻根祭祖、 以及周边4A 风景旅游景点的磁选 将为酒店带来稳定的客流，加之酒店 为 本地唯一一家最高星级商务酒店，为政府和高档商务接待会议的必选之地，厦门至安溪 高速公路在2009年开通后使安溪的交通更加便利，也将给安溪的经济发展带来前所 未有 的新机遇。 某酒店管理咨询有限公司全权委托经营管理安溪明园大酒店，酒店更名为“福建某世纪 大酒店BeautyCenturyGrandHotel”,
8、成为管理公司起步的旗舰店，加强品 牌建设，市场销 售推广，从硬件到软件的逐步优化，增加服务职能，充分利用唯一地区唯一高档星级饭店、 地缘优势，纵深挖掘客源，提高客房售价，提高入住率，扩大 消费，立足市场做强，逐步 向全国扩张。 二、拓展中酒店 略。 三、公司成立启动资金 本项目启动初期资金预计50万元。主要费用项目： 1、注册资金：财务公司资金使用费千分之八。公司注册资金500万需要费用3-4 万元。 2、商标设计：1000-2000元。 3、品牌注册费：申请费2000元，代理公司1000元。 4、广告推广费：印刷品，公司名牌，网站建设等预算1万 5、办公室配置：办公桌、电脑等办公设备（2万）
9、 合计：6.5万 6、写字楼租金：每月1.6万。 7、人力资本：总经理1人（市场开发、人力资源），助理（行政财务职能），IT（电脑 网站） 每月工资福利费用2万。 合计：年度费用43.2万。 总计：49.7万 其资金来源可以为：申请风险投资、银行贷款、吸收股东参股投资或者企业自筹。 酒店管理公司进入市场的门槛不高，一旦拥有自己的品牌和自有产权酒店，必将有利于 管理公司的品牌建设和市场拓展，在“福建某世纪大酒店”（安溪明园大酒店 ）经营管理做 好做强的基础上，创建品牌特色，将会具有广阔的市场开发前景。 第三章 经营分析 一、行业分析 1、旅游酒店业是服务业中的朝阳行业，在中国尤其如此，大有可为；
10、 2、管理理念已成共识，服务经验正在积淀； 3、酒店业是一个投资大，回收期较长，但现金流多，风险较小，利润较高的行业； 4、品牌是酒店长期经营的制胜“法宝”； 5、抢占城市“领头羊”独占性优势，宁做鸡头不做凤尾； 6、大多数酒店盈利主要业务在客房； 7、酒店业是一个“低门槛”行业； 8、酒店业是服务行业中的弱势行业； 9、酒店中的活动舞台中心是“人”； 10、成功的酒店靠领导者。 中国酒店行业在2005-2006年度开始实质性的增长，全面扭亏为盈。从中国饭店业整体 业绩看，无论是住宿率还是平均房价保持了持续增长的势头。统计结果显示，所 有五星级 饭店的平均房价达到人民币806元，四星级饭店为人
11、民币436元，三星级饭店为人民币268 元，经济型酒店为人民币180元。就住宿率而言，三星、四星和五星级饭 店的平均住宿率 在69%到70%之间，经济型酒店的住宿率达到了92%。各层级饭店的平均每房间收益依次 为，五星级饭店人民币552元，四星级饭店人民币305元，三星级饭店 人民币186元，经 济型酒店人民币165元，前三者分别比2004年增长了11%、9%和20%。估计2007年、2008 年酒店行业效益增长的局面还会维持，酒店全行业从2006年到2010 年大体上有五年的增 长空间。 二、市场分析 （一）市场需求预测 酒店需求增长很快，大概每年都有 10%以上的增长水平。整体饭店市场的客源结构仍 维持稳定。商务客源仍是饭店需求的主体，在五星、四星、三星和经济型酒店总需 求中所 占的比例分别为48%、49%、40%和46%。五星级饭店的国内客源所占比例比变化不大，但 四星级饭店市场的国内客源比例却发生了较大的变化，国内管理及自行管理 的四星级饭店 的国内客源占总体客源的比例分别下降了10%和7%。 2008年，酒店数量毛增长率为2.8%。中国酒店业发展速度全球居首。整个亚太地区酒
