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1、人体内缺少微量元素铜就会引起各种疾 病铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、微量亓素分析仪中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨 骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。铜主要从日常饮食中摄入。世界卫生组织建议， 为了维持健康，成人每公斤体重每天应摄入0.03毫克铜。孕妇和婴幼儿应加倍。缺铜会引起各种疾病，可 以服用含铜补剂和药丸来加以补充。铜在人体内含量约100150mg，血清铜正常值100120“g/dl是人体中含量位居第二的必需微量元素。 含铜的酶有酪氨酸酶、单胺氧化酶、超氧化酶、超氧化物歧化酶、血铜蓝蛋白等。铜对血红蛋白的形成起 活化作用，促进铁的吸收和利用，在传递电子、
2、弹性蛋白的合成、结缔组织的代谢、嘌吟代谢、磷脂及神 经组织形成方面有重要意义。铜是人体必要的营养素，当人体内缺少铜元素时就会引起各种疾病。如：一、贫血，一般最常见的临床表现为头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力 活动后感觉气促、心悸。严重贫血时，即使在休息时也出现气短和心悸，在心尖和心底部可听到柔和的收 缩期杂音。二、骨骼改变，临床表现为骨质疏松，易发生骨折。三、缺铜可能引发冠心病、白瘢风病等病症。四、女性缺铜元素有可能导致不孕症的出现。人体缺少铜元素对人体健康来说很可怕，同然，当人体内的铜元素过多时所引起的问题也是不容忽视的。 当过多的铜元素进入人体内时，人就会出现恶心、呕吐、上腹疼痛、急性溶血和肾小管变形等中毒现象。许多天然食物中含有丰富的铜，如坚动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类（蚕豆，豌豆等）、芝麻、 大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及牛奶、坚果类等。一般肉类食物平均含铜.5 毫克/公斤，动物肝脏以及贝类含铜量高，平均超过20毫克/公斤。多吃这些食物就能保持人体内铜元素 的的充足，从而预防因为人体缺少铜元素而导致的各种疾
