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1、干红葡萄酒项目环评报告干红葡萄酒项目环评报告前言奥地利格诺特 * 施华洛奇公司是一家总部设在奥地利瓦滕斯市的私人投资公司，在奥地利经营业绩良好，公司年销售收入超五亿美元。该公司在阿根廷经营葡萄种植园及葡萄酒酿造、销售，熟悉国际葡萄酒市场需求，富有葡萄园种植及高品质红葡萄酒酿造经验。为打开中国红酒市场，1998 年，该公司经详细研究和若干次实地考察，在*市* 县黄金海岸经济技术开发区注册成立了* 酒庄（* ）有限公司（以下简称 * 酒庄），在中国经营种植葡萄园，制造和销售葡萄酒及相关技术研究开发、培训、咨询、公益性学校等项目，经营期限五十年。 2002 年 9 月，* 酒庄（ * ）有限公司租用
2、 * 县两山乡段家店村 2700 亩坡地种植葡萄，并建设 1000 吨/ 年干红葡萄酒生产线及相关项目基地。根据建设项目环境保护管理条例及建设项目环境保护分类管理名录， * 环保局批示拟建项目编制环境影响报告书。2002 年 10 月底，* 公司正式委托 * 市环境保护科学 * 承担该拟建项目环境影响评价工作。随即我 * 进行了现场踏勘及资料收集。根据省市县三级环境行政主管部门的要求，结合工程实际编制了评价大纲，征求省环境行政主管部门及评估中心意见后，编制本环评报告书。在报告书编制过程中得到了 * 环保局监管处、 * 环境工程评估中心、* 市环保局、 * 县环保局及 * 县黄金海岸经济技术开发
3、区管委的大力支持与协助，在此一并致谢。干红葡萄酒项目环评报告1 总论1.1 编制依据（1）中华人民共和国环境影响评价法（中华人民共和国主席令第77 号2002-10-28）；（2）中华人民共和国清洁生产促进法（中华人民共和国主席令第72 号 2002-6-29）；（ 3）建设项目环境保护管理条例 （中华人民共和国国务院令第 253号 1998-11-29 ）；（ 4）建设项目分类管理名录（国家环境保护总局令第14 号2002-7-19 ）；（5）* 建设项目环境保护管理条例（省八届人大常委会第24 次会议通过1996-12-17）；（ 6）环境影响评价技术导则 （HJ/T2.1-2.3-93
4、，HJ/T2.4-1995 ）；（ 7） * 建设项目立项前环境保护意见表（ 2002-9-6 ）；（ 8）* 市对外贸易经济合作局“关于 * 凤凰葡萄酿酒有限公司变更法定名称的批复”秦经贸 2002187 号（ 2002-9-17 ）；（ 9）* 人民政府“中华人民共和国外商投资企业批准证书”外经贸冀秦市字 199900010 号，（ 1999-5-25 ）；（ 10）* 市工商行政管理局企业法人营业执照（副本）企独冀秦总副字第 000896 号（ 2002-9-18 ）；（ 11）* 酒庄（* ）有限公司（外资企业）可行性研究报告（ 1999-5-20 ）；（ 12）环境影响评价委托书；（
5、 13）* 市环境保护十五计划及 2015 规划；（ 14）* 县总体规划；干红葡萄酒项目环评报告（15）* 市环境保护局秦环函 200317 号“关于 * 酒庄（ * ）有限公司 1000t/a 干红酒及相关项目环境影响评价执行标准的函”；（16） * 县环境保护局 20031 号 “关于 * 酒庄（ * ）有限公司1000t/a 干红酒及相关项目总量控制指标的函”；1.2 评价目的及原则评价目的（ 1）通过评价查明拟建项目 * 在地（评价区）社会、自然环境特征及环境质量现状，重点查明影响葡萄生长及质量的环境空气、地下水及土壤等环境要素的质量现状；（ 2）通过工程分析及类比调查，分析拟建项目
6、葡萄酒生产工艺及排污流程，查清排污节点、污染物排放规律和排放量，确定主要污染因子排放总量及拟建项目清洁生产水平；（ 3）通过工程分析及类比调查，论证废水、废气、噪声及固体废物污染防治措施可行性，必要时提出替代方案；（ 4）分析论述工程建设中主要环境影响要素对区域环境可能造成的影响的范围和程度；（ 5）根据拟建项目 * 在地总体规划、环境规划及环境功能要求，分析论证拟建项目可行性及选址合理性，并就拟建项目葡萄园观光旅游提出合理化建议。评价原则（ 1）贯彻中华人民共和国清洁生产促进法 ，本着“促进清洁生产，提高资源利用率”的原则，通过改进设计，使用清洁的能源和原料，采用先进的工艺技术设备，改善管理
7、，综合利用，减少和避免污染物的产生与排放。（ 2）根据拟建项目 * 在地环境特征及工程特点，本次环评只进行营运期环境影响评价，不再对施工期进行论述；（ 3）针对葡萄酒酿造过程中废水排放不连续、水质不稳定、COD 浓干红葡萄酒项目环评报告度高、水量小的特点，加强类比调查及现场踏勘工作，确定切实可行的废水处理工艺及排放方案。（ 4）针对拟建项目拟开展的葡萄园观光游项目， 重点进行可行性论证。并提出相应的保护和管理措施。（ 5）为节省评价经费，缩短环评周期，环境质量现状评价应尽可能采用现有资料，不能满足本次环评要求的进行实测。污染源数据采用实测值。1. 3 评价标准根据 * 市环境保护局关于 * 酒
8、庄（ * ）有限公司年产1000t/a 优质葡萄酒及相关项目执行标准的函，本环评执行以下标准：环境质量标准(1) 环境空气质量标准 (GB30951996) 中二级标准。(2) 地下水质量标准（ GB/T1484893）中级标准。污染物排放标准(1) 农业灌溉水质标准（ GB5084 1992） 旱作标准(2) 锅炉大气污染物排放标准（ GB132712001）二类区时段。(3) 饮食业油烟排放标准（ GB184832001）(4) 工业企业厂界噪声标准（ GB1234890）中类标准。其它标准 :(1) 环控 1994345 号文附表 1：固体废物名称和类别编号对应表(2)一般工业固体废物贮
9、存、 处置场污染控制标准 （ GB185992001）环境质量标准限值见表11、污染物排放标准限值见表12。干红葡萄酒项目环评报告表 1-1环境质量标准浓度限值环境类别标准名称污染物取值时间级浓度单位别环境空气地下水环境空气质量标准SO2日平均0.15mg/Nm 31 小时平均二0.50（ GB3095-1996 ）TSP日平均0.30地下水质量标准PH 值6-9高锰酸盐指数 3.0mg/L（ GB/T14848-93 ）硫酸盐 250表 1-2污染物排放标准污染标准名称污染物类别限值单位类别废气锅炉大气污染物排放标准烟尘二类区100mg/Nm 3（ GB13271-2001 ）SO2时段50
10、0BOD 5 150COD 300农田灌溉水质标准氯化物 250mg/L废水总磷旱作 10（ GB5084-1992 ）PH 值 5.5-8.5全盐量 1000粪大肠菌群数 10000个 /L噪声工业企业厂界噪声标准昼间60dB(A)（ GB12348-90 ）夜间50油烟饮食业油烟排放标准油烟最高允许排放浓度小型2.0mg/m 3净化设施最低去除率（%）(GB18483-2001)60%固废一般工业固体废物贮存，处置场污染控制标准（GB18598-2001）1.4 总量控制指标根据 * 县环境保护局关于 * 酒庄（ * ）有限公司年产1000t/a 优质葡萄酒及相关项目总量控制的函，本评价总
11、量控制指标如下：COD： 0.5t/aSO2： 0.9 t/a烟尘： 0.1 t/a固体废物： 0干红葡萄酒项目环评报告1. 5 评价内容、重点、等级、范围及环境保护目标评价内容、重点根据本工程特点及周围环境特征，本次评价内容包括区域自然和社会环境调查、工程分析、清洁生产及污染防治措施论证、污染物排放总量控制分析、环境空气、地下水、声环境现状监测评价与影响分析、公众参与、拟建项目可行性及厂址选择合理性分析、环境管理、环境监测与工程环保实施方案等内容。针对拟建项目特点，确定本次环评重点为：（ 1）工程分析（ 2）污染防治措施可行性论证及排水方案可行性分析（ 3）清洁生产分析（ 4）生态观光游览及拟建项目可行性、选址合理性分析评价等级、范围按照环境影响评价技术导则中评价工作等级划分办法，根据拟建项目 * 在地环境特征及拟建项目排污特点，确定评价等级，并根据评价等级和工程特征确定评价范围，结果见表13。表 13 评价工作等级、范围划分表环境要素大气地 下 水噪 声SO281081、废水排放量小厂址周围无声敏感点1、 P
