《毕业设计（论文）-单片机控制的智能型名茶炒制机（全套图纸）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《毕业设计（论文）-单片机控制的智能型名茶炒制机（全套图纸）（48页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 信息与电子工程 系毕业设计 (论文)浙江工业大学浙西分校毕业设计（论文）题目： 单片机控制的智能型名茶炒制机作者： 系 （部）： 信息与电子工程系 专业班级： 04工业电气自动化(1)班 指导教师： 职称： 副教授，助教，助教 2007年 6 月 4 日41摘 要本文根据传统炒茶工艺中存在的不足和缺点，将单片机控制技术应用于炒茶工艺中，实现单片机控制的智能化炒茶。该系统解决了传统炒茶工艺中耗时长、对人员炒茶技术要求高、无法大规模生产等缺点。本机械将单片机的体积小、功耗低、价格低、品种规格系列化、硬件具有广泛的通用性、有专门的开发系统等优点结合起来，对制茶机的炒制方法跟对炒锅温度的控制结合在一
2、起，实现了自动化生产。本文根据热电偶测温再经过放大器放大，模拟量经A/D转换器转换，转换成数字信号传送给单片机，数字量和单片机内部存储数据比较后，再经过光电隔离，再控制可控硅进行对温度的控制。本设计以8031单片机为主体的控制系统构成一个能进行较复杂的数据处理和复杂控制功能的智能控制器，使其既可与微机配合构成控制系统，又可作为一个独立的单片机控制系统，具有较高的灵活性和可靠性。单片机根据输入的各种命令，进行智能算法得到控制值，输出脉冲触发信号，通过过零触发电路驱动双向可控硅，从而加热电炉。关键字:温度控制；热电偶传感器；A/D转换器；单片机全套图纸，加153893706AbstractThis
3、 article according to the traditional tea to fry the shortcoming which in the system craft exists, applies the monolithic integrated circuit control technology to the tea fries in the system craft, thus the intellectualized tea which the monolithic integrated circuit controls to fry the system. This
4、 system solved the traditional tea to fry in the system craft to consume the time long, fries the system specification to the personnel tea to be high, to be unable shortcoming and so on large scale production.This machinery the monolithic integrated circuit volume small, the power loss low, the pri
5、ce is low, the Variety specification seriation ,the hardware has the widespread versatility, has merit and so on special development system unifies, fries the system method to the system tea machine with to the wok temperature control to unify in together, has realized the automated production.This
6、article after the thermo-element survey temperature, enlarges after the survey amplifier, the simulated signal transforms after the A/D switch, transforms the digital signal to transmit gives the monolithic integrated circuit, the digital signal and the monolithic integrated circuit internal stored
7、datum carries on the comparison ,the process photo electricity isolation, thus controls the silicon-controlled rectifier to carry on the control to the temperature . This design constitutes take 8031 monolithic integrated circuits as the main body control system to be able to carry on the more compl
8、ex data processing and the plurality of controls function intelligent controller, causes its both to be possible with the microcomputer coordination constitution control system, and may take an independent monolithic integrated circuit control system, has a higher flexibility and the reliability. Th
9、e monolithic integrated circuit basis inputs each kind of order, carries on the intelligentalgorithm to obtain the control value, the output pulse trigger pip , has triggered the electric circuit through zero to actuate the bidirectional silicon-controlled rectifier, thus heats up the electricstove.
10、Essential character: Temperature control, thermocouple sensor, A/D switch , monolithic integrated circuit目 录摘 要ABSTRACT第1章 绪论1第2章 单片机对炒茶过程的控制及各部分参数要求52.1 炒茶的总体过程及框图52.2 炒茶各环节的参数要求62.2.1 鲜叶摊放62.2.2 青锅62.2.3 微波加热62.2.4 摊凉回潮62.2.5 辉锅62.3 单片机对炒茶过程的控制及框图6第3章 单片机对温度传感器的控制83.1机械系统概述83.1.1系统的组成83.1.2系统优点83.
11、2控制系统的工作步骤83.3单片机对温度传感器的控制过程93.3.1温度传感器的概述93.3.2温度信号测量103.3.3集成运算放大器简介113.3.4 A/D转换器及其电路14第4章 单片机系统的扩展194.1 系统扩展概述194.1.1常用扩展器件简介204.2存储器的扩展214.2.1程序存储器的扩展214.2.2数据存储器的扩展244.3 单片机I/O口的扩展（8155扩展芯片）254.3.1 8155的结构和引脚254.3.2 8155的控制字的及其工作方式274.3.3 8155与8031的连接274.4看门狗、报警、复位和时钟电路的设计284.4.1看门狗电路的设计284.4.
12、2报警电路设计294.4.3复位电路的设计304.4.4时钟电路的设计314.5人机界面设计314.5.1 LED数码显示器的接口电路314.5.2键盘接口电路324.6 DAC7521数模转换接口344.7隔离放大器的设计344.8可控硅调功控温364.9单片机开关稳压电源设计36第5章 系统的软件设计375.4主要程序的框图375.2故障检测子程序385.3温度测量子程序39结论与展望40参考文献41致 谢 42附录43 第一章 绪 论1.1引言在我国现有的炒茶机的各种机型中很难找到技术含量高、特别是可以实现自动化加工、连续化生产的机械产品的不足与缺点，本机械将单片机的体积小、功耗低、价格
13、低、品种规格系列化、硬件具有广泛的通用性、有专门的开发系统等优点结合起来，对制茶机的炒制方法跟对炒锅温度的控制结合在一起，实现了自动化生产。本文根据传统炒茶工艺中存在的不足和缺点，将单片机控制技术应用于炒茶工艺中，实现单片机控制的智能化炒茶。该系统解决了传统炒茶工艺中耗时长、对人员炒茶技术要求高、无法大规模生产等缺点。通过生产新型机械和对旧机械的技术改造使制茶机能实现茶机的连续化、自动化生产。1.2机械制茶机的现状据估算，目前全国70%以上的茶己全部或部分使用机器炒制，自20世纪60年代出现炒茶机械化以来，各种杀青机、理条机、烘干机均有快速发展，各种机器的加工质量在各自相应的工序中能达到甚至赶
14、超手工炒茶相应工序中的质量，但是每种机器只能完成一道或两道土序，因此加工效率较低，20世纪90年代以来研制的多功能炒茶制机，如6CDM-42型多功能机集杀青、理条、压扁、辉干于一体，大大提高了炒茶的加工效率，但各工序之间是脱节的，即不能进行流水线生产。近年试制的电脑控制型龙井茶炒制机将土艺参数贮存于控制器中，对龙井茶加土过程中的温度、时间、转速及加压、停机等动作进行了自动控制，实现了龙井茶青锅与辉锅的自动化加工，进一步提高了加工效率，但是，受该系统中多功能机结构的限制，并没有实现流水线生产。因此，为了进一步提高炒茶制机的自动化水平，实现炒茶的流水线生产，迫切需要研制适用于连续加工的多功能炒茶机
15、。1.3 单片机技术现状单片机可应用于电话机、寻呼机、对讲机等电信设备，电视机、录像机、摄像机、VCD机、洗衣机等家用电器，电子玩具，计算机外围设备，办公自动化设备，工业控制设备、仪器仪表，军用设备等等。有人这样说:“凡是能想到的地方，单片机都可以用得上”，这并不夸张。全世界单片机的年产量数以亿计，应用范围十分广阔，许多科技期刊还专门开辟了单片机专栏。 单片机应用的意义不仅仅限于它的广阔范围以及所带来的经济效益，更重要的还在于从根本上改变了传统的控制系统设计思想和设计方法。以前，必须由模拟电路或数字电路实现的大部分控制功能，现在已能使用单片机通过软件方法实现了。这种以软件取代硬件并能提高系统性能的控
