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1、鉴识化肥、农药、种子的真假方法一、几种常有肥料的性质及鉴识方法1、尿素尿素外观为白色，球状颗粒，总氮含量46.0%，简单吸湿，吸湿性介于硫酸 铵与硝酸铵之间。尿素易溶于水和液氨中，纯尿素在常压下加热到靠近熔点时， 开始展现不稳固性，产生缩合反响，生成缩二脲，对作物失掉肥效。如在炉子上 放一块洁净的铁片，将尿素颗粒放在上边，可见尿素很快融化并挥发掉，同时冒 有少量白烟，可闻到氨味。2、硫酸铵农业用硫酸铵为白色或淡色之结晶，氮含量20.8%（二级品）。硫酸铵易吸潮， 易溶于水，水溶液显酸性，与碱类作用放出氨气，当硫酸铵在火上加热时，可见 到迟缓地融化，并伴有氨味放出。3、硝酸铵硝酸铵外观为白色，无
2、肉眼可见的杂质，农业品同意带微黄色。总氮含量 34.4%（11级）。硝酸铵拥有很强的吸湿性和结块性，其水溶液在温度发生变化时， 会发生重结晶现象，对热的作用十分敏感，大批的硝酸铵受热易分解，可发生焚 烧现象，致使于爆炸，并伴有白烟产生，可闻到氨气味，水溶液呈酸性。4、氯化铵氯化铵为白色晶体，农业品同意带微黄色，氮含量25.39%，易溶于水，在 水中溶解度随温度高升而明显提升，水溶液呈酸性。氯化铵吸水性强，易结块， 将少量氯化铵放在火上加热，可闻到激烈的刺激性气味，并伴有白色烟雾，氯化 铵会快速融化并所有消逝，在融化的过程中可见到未熔部分呈黄色。5、农业用碳酸氢铵外观为白色或微灰色结晶，有氨气味
3、，氮含量16.80%（二级）。吸湿性强，易 溶于水，水溶液呈弱酸性。简略鉴识碳酸氢铵时，可用手指拿少量样品进行磨擦， 即可闻到较强的氨气味。6、过磷酸钙外观为深灰色、灰白色、浅黄色等松懈粉状物，块状物中有很多渺小的气孔， 俗称“蜂窝眼”。有效五氧化二磷含量12.0%（合格品口）。稍带酸味，是一种酸性 化学肥料，对碱的作用敏感，易失掉肥效。一部分能溶于水，水溶液呈酸性。一 般状况下吸湿性较小，如空气湿度达到80%以上时有吸湿现象，结成硬块。加热 时不稳固，可见其微冒烟，并有酸味，当温度高于120C时，一水磷酸二氢钙就 失掉结晶水转变为无水磷酸二氢钙，水溶性五氧化二磷渐渐减少，当温度高于1 50C
4、时，无水磷酸二氢钙又失掉水，转变为对作物没有肥效的焦磷酸钙，温度再 高，焦磷酸钙又转变为枸溶性的偏磷酸钙。外观为灰白色、灰绿色或灰黑色粉末，看起来极细，在阳光的照耀下，一般 可见到粉碎的、近似玻璃体的物体存在，闪闪发光。有效五氧化二磷含量12.0% （合格品）。不溶于水，不易流失，不吸潮，无毒性，无腐化性，在火上加热时， 看不出变化。外观应是灰褐色或灰白色颗粒状产品，无可见机械杂质存在。有的复混肥猜 中伴有粉碎不完好的尿素的白色颗粒结晶，或在复混肥猜中尿素以整粒的结晶独 自存在。低浓度复混肥总养份25% ；中浓度复混肥总养份30%、高浓度复混肥总 养份40%，此中单调养份含量不得低于4%。复混
5、肥稍有吸湿性，吸潮后复混肥 颗粒易粉碎，无毒、无味、无腐化性，仅能部分溶于水。复混肥料在火焰上加热 时，可见到白烟产生，并可闻到氨的气味，不可以所有融化。外观为白色或微带颜色的针状结晶。七水硫酸锌的锌含量应21.8%。硫酸锌 易溶于水，其水溶液显酸性。外观为白色结晶。农业用磷酸二氢钾含量应92.0%（以干基计）。磷酸二氢钾 易溶于水，水溶液呈酸性。二、正确鉴识真假化肥方法包装鉴识法1、检查标记：国家相关部门规定，化肥包装袋上一定注明产品名称、养分含量、 等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产同意证号标记。假如没有上述 标记或标记不完好，则可能是冒充或低质化肥。2、检查包装袋封口：对包装封
6、 口有显然拆封印迹的化肥要特别注意，这类现象有可能掺假。形状、颜色鉴识法尿素：为白色或淡黄色，呈颗粒状、针状或棱柱状结晶体，无粉末或罕有粉末。 硫酸铵：为白色晶体。氯化铵：为白色或淡黄色结晶。碳酸氢铵：呈白色或其余 染色粉末状或颗粒状结晶。也有个别厂家生产大颗粒扁球状碳酸氢铵。过磷酸钙： 为灰白色或浅灰色粉末。重过磷酸钙：为深灰色、灰白色颗粒或粉末。硫酸钾： 为白色晶体或粉末。氯化钾：为白色或淡红色颗粒。气味鉴识法假若有激烈刺鼻氨味的液体是氨水;有显然刺鼻氨味的颗粒是碳酸氢铵;有酸味的 细粉是重过磷酸钙。假如过磷酸钙有很刺鼻的酸味，则说明生产过程中很可能使 用了废硫酸。这类化肥有很大的毒性，极
7、易损害或烧死作物，特别是水稻秧池不 可以用。需要提示的是，有些化肥虽是真的，但含量很低，如低质过磷酸钙，有效磷 含量低于8% （最低标准应达12%）。这些化肥属低质化肥，肥效不大，购置时应 请专业人员判定。三、农药无效的简略鉴识（一）乳制农药鉴识方法1、察见解：发现农药里有积淀、分层絮结现象，可将此药瓶放在热水中， 静置1小时，若积淀物分解，絮状消逝，说明农药有效，不然，不可以再使用。2、摇荡法：农药瓶内出现分层现象，上层浮油基层积淀，可使劲摇动药瓶, 使农药平均，静置1小时，若仍是分层，证明农药变质无效，如分层消逝，说明 还没有无效，可持续使用。（二）粉剂农药鉴识方法1、悬浮法：取粉剂农药5
8、0克，放在玻璃瓶内，加少量水调成糊状，再加适 当的清水搅拌平均，搁置10-20分钟，好的农药粉粒细、少且积淀迟缓;无效农药 粉粒积淀快且多。2、炙烤法：取粉剂农药10-20克，放在金属片上置于火上烧，若冒白烟， 证明农药未无效，不然说明已无效，判定5%的多菌灵粉剂往常用此法。3、察见解：如粉剂农药已结块，不简单破裂，证明无效，不可以再使用。（三）可湿性粉剂农药鉴识方法撤消水一杯，将一点农药轻轻地撒在水面上，1分钟后，假如农药还不可以 溶解在水里，说明已经变质无效。此外，将1克农药撒入一杯水中，充足搅拌， 假如很快发生积淀，液面出现半透明状，也说明农药已经无效，不可以使用。四、如何快速鉴识过磷酸
9、钙的真假（一）外观辨别真的过磷酸钙是有色松懈状物。包装袋上应印有以下标记：产品名称、商标、 有效五氧化二磷含量、净重、履行标准号、生产同意证号、厂名、厂址等，且印 刷正规、清楚。（二）感官辨别1、取少量过磷酸钙放到嘴里尝一尝，若有酸味，说明是真的过磷酸钙;假如 带碱味，说明是磷石膏。2、取过磷酸钙少量，置于一张白纸上放在亮处察看，若外观粉末精美，此 中含有玻璃光彩的细碎颗粒，且粉末间仿佛有磁性，则可判断为过磷酸钙掺有磷 石膏，玻璃光彩颗粒越多，说明掺的磷石膏越多。五、如何辨别真假复合肥（一）形成与颜色复合肥多为红色颗粒状，也有少量因为采纳白色的氯化钾作为原料，呈白色 颗粒状。大小1-4毫米颗粒
10、占90%以上。冒充复合肥颗粒性差，多为粉末状，颜 色为灰色或许黑色。（二）溶解状况复合肥溶解性能优秀。将几粒复合肥放入容器中，加少量水后快速搅动，颗 粒会快速消逝，消逝越快，复合肥的质量越好。冒充的复合肥溶解性差，放入水 中搅动后不溶解或溶解少量，留下大批不溶的残渣。（三）灼烧试验将复合肥放在烧红的木炭上或焚烧的香烟头上，化肥会立刻融化并有泡沫沸 腾状，同时有氨气放出。假的复合肥不会融化或融化很少的一部分。六、五法巧识伪劣变质农药查见解液体农药一般应透明且上无浮油、下无积淀，取一滴放入水中即快速乳化，变为 乳状液体;粉状农药应松懈不结块;可湿性粉剂放入水中摇动即变为乳状液。同时， 还要查察产品
11、包装能否合格，有无产品登记号、准产证号、防伪标记，产品能否 在保质期内等。对水法适于检查乳剂农药。检查时取少量药剂，加水12倍，搅匀后静置1小时，若 水面有浮油层，则此农药为伪劣农药。震荡法用于乳剂农药。若药瓶中的农药出现分层现象，可摇摆平均，搁置1小时后察看， 若仍有分层，说明此农药已变质无效。悬浮法用于检查可湿性粉剂农药。检查时取少量粉剂放在杯内，加适当水搅拌成糊状， 而后加清水搅匀搁置一段时间，若有积淀出现，则为伪劣农药。试验法用于检查新式农药。可按使用说明配置好药液，而后喷施在已有病虫害的农作物 上，若防治成效未达到防治要求，说明此农药无效，可能为冒充伪劣农药。七、如何辨别农药“三证”
12、农药是重要的农资，是特别商品，国家农药管理条例规定，国家推行农 药登记制度;国家推行农药生产同意制度;农药生产公司应当依据农药产质量量标 准，技术规程进行生产农药产品出厂前，应当经过质量查验并附拥有产质量 量查验合格证。这就是我们往常所讲的农药三证，缺一不行。我们应当如何辨别 农药三证，以防假劣农药呢？1、农药登记证：暂时登记证是以LS或WL打头。正式（品种）登记证号以PD、PDN或WP、WPN 打头。分装农药的尚需办理分装登记证号。2、生产同意证号：农药生产同意证号格式如XK13?067009（40%水胺硫磷乳油），农药生产同意文件 号格式如HNP33055?C0440（58%车草宝可溶性粉
13、剂）3、质量标准证：我国农药质量标准分为国家标准，行业标准、公司标准三种，其证号分别以GB 或Q等打头。凡是不以上述LS、PD、XK、Q等英文字母打头的三证号，常常是自己编写 的，不受法律保护，其质量值得思疑。八、蔬菜种子的新陈鉴识蔬菜种子的新陈对农业生产影响很大，农民朋友在购种时可采纳眼看、挤压、 牙咬、尝味等方法判断蔬菜种子的新陈。新种子一般表皮圆滑、有光彩，鼻闻有 其植物自己固有的滋味，陈种子则相反。其详细鉴识方法以下：1、大葱、洋葱、韭菜等葱类蔬菜种子：大葱、洋葱新种子表皮有光彩，呈 深黑色，拥有原品种的辛辣味，陈种子相反。韭菜新种子表皮有褶皱，有光彩, 种皮有白点。陈种子没有光彩，种
14、皮外面附有“白霜”，种脐由白色变为黄色。2、甘蓝、萝卜等十字花科蔬菜种子：新种子表皮圆滑，富裕幽香气味，用 指甲重压有油分溢出，碎籽成片状，种皮呈浅黄绿色或黄绿色。陈种子表皮无光 彩，有时表皮像有盐霜，用指甲重压易碎，油分少，种皮易离开，子叶呈黄色。3、菠菜种子：新种子呈黄绿色，有幽香气味，内部淀粉为白色。陈种子呈 土黄色或灰黄色，有霉味，种子内部淀粉为灰色。4、胡萝卜种子：新种子呈黄绿色，有幽香气味，种仁白色。陈种子呈黄色 或深黄色，失掉胡萝卜固有的香味。九、怎么鉴识带病种子1、玉米种赤霉病：病粒表皮被红色或粉红色丝状物包围着，种粒抽芽经常长出微黄色及红色的菌丝 体。圆斑病：病穗的种粒和果穗轴呈黑色，籽粒黑腐干缩。一般果穗中部或顶尖受害，病部凹 陷，果穗曲折，籽粒上长满黑色霉层。干腐病：病粒外面呈褐色或黑色，干腐减小，抽芽时有白色霉状物包围着，有时在病粒下 部还附着黑色粒状物。2、大豆种花叶病：病粒呈褐斑色，以脐部为中心向两边延长。紫斑病:病粒种皮上生有淡紫色至深紫色大小不一的斑点。灰斑病：种粒上生有圆形或不规则的赤褐色病斑，中央无霉状物生成。3、水稻种稻瘟病：受害谷粒的病斑往常呈椭圆形或不规则形，为褐色或黑褐色。恶苗病：有的病粒变为瘪粒，有的病粒内外颖缝合处有一层线状条纹，而病粒表面无显然 异样症状。
