丝带太阳花双层翻糖蛋糕的做法.

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1、丝带太阳花双层翻糖蛋糕的做法(价值千元的手工蛋糕)魔法美人翻糖蛋糕之所以售价高昂,因为它是完完全全纯手工制作的。比如这款蛋糕,第 一天,我做了内部的蛋糕胚,并包上翻糖;第二天,做好了各个零部件然后等其 干燥定型;第三天,组装。所以这么一款漂亮的双层翻糖蛋糕,如果去店里预定 的话,可能需要千元所有哦。魔法美人5X魔法矣人用到的工具:1包好翻糖糖皮的双层蛋糕2、防沾粉(玉米淀粉:糖粉=1: 1)3、不沾擀面杖4、翻糖5、翻糖色素6、太阳花模7、笔刷8镜面明胶(做粘合剂用,也可以用蜂蜜、白兰地等等)9、球形工具10、一次性手套11、海绵翻糖塑形垫做法过程: 第一步:准备两个包好糖皮、直径大小不同的蛋

2、糕,上下叠放。用翻糖色素将翻糖染色(染色方法可参考这里)。擀成薄片后,切出若干长条 形。用笔刷涂上粘合剂,将翻糖片等距离粘在蛋糕四周。(可参考翻糖玫瑰条纹 蛋糕)。Hl第二步:将白色翻糖搓成一个个的小珠子,用粘合剂粘在上下两层蛋糕的接缝处第三步:用白色和粉色翻糖分别制作若干蝴蝶结的零部件,数量和大小根据个人喜好可随 意。放置一天等其干燥变硬(可参考翻糖蝴蝶结蛋糕)。魔法矣人总油乂圭济ua第四步:用粘合剂将定型变硬的翻糖蝴蝶结部件粘在蛋糕顶部第五步:用不沾擀面棍将白色翻糖擀成薄片。用太阳花模压出形状第六步:在海绵翻糖塑形垫上,用球形工具将花瓣由外向内打薄。第七步:用笔刷在花瓣中央涂上粘合剂。取一点点粉色翻糖搓成圆球形粘在花瓣中央做成第八步: 用球形工具在花芯中间向下压。览法人第九步: 将做好的太阳花定型晾干。魔法美人第十步:用笔刷涂上粘合剂,将太阳花粘在适当的地方即完成。魔法姜人t弓 ijrinzi烘焙小贴士:1如果不知道翻糖是什么,可以参考翻糖入门基础知识总结About Fondant2、你可以选择自己喜欢的翻糖色素颜色。3、为防止擀好的翻糖干掉,可以把它放在放在塑料袋里。4、制作过程中为了防沾,要及时抹上防沾粉。

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