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1、进出口食品安全检测监控项目一览表（日第二十次修订）出口食品安全卫生检测监控项目一览表食品名称国别检测项目限量标准项目依据备注茶叶欧盟氰戊菊酯0.05ppm国质检食函200624 号咼氰戊菊酯0.05ppm甲氰菊酯0.05ppm氯氰菊酯0.5ppm噻嗪酮0.02ppm硫丹30ppm八氯二苯醚 S-4210.01ppn2003年开始检测甲胺磷0.1ppm三唑磷0.05ppm滴滴涕0.2ppm哒螨酮0.01ppm三氯杀螨砜0.05ppm毒死蜱0.1ppm乐果0.05ppm水胺硫磷0.01ppm抗蚜威西班牙预警香港地区铅6ppm香港地区标准韩国铅5ppm国质检明发200588号镉所有国 家和地 区铅
2、Pb5ppmGB 2762-2005从2006年 1月1日开 始执行。所有要求 出具卫生 证的茶叶 都必须检 测。氯菊酯 Permethri n20ppmGB 2763-2005滴滴涕 DDT0.2 ppm溴氰菊酯 Deltamethrin10ppm杀螟硫磷 Fen itrothion0.5ppm顺式氰戊菊酯S-Fe nvalerate2ppm氯氰菊酯 Cypermethri n20ppm乙酰甲胺磷 Acephate0.1 ppm/、/、/、 BHC0.2ppm红茶、绿茶所有国 家和地 区氯氟氰菊酯 Flucythri nate20ppm产品名称国别检测项目限量标准（ppm）项目依据备注茶叶日
3、本喹硫磷nalphos0.1国质检食函2006308 号2006 年 5月23日开始实施滴滴涕 DDT0.2敌敌畏 DICHLORVOS,NALED0.1三氯杀螨醇DICOFOL3氰戊菊酯 FENVALERATE1三唑磷 TRIAZOPHOS0.05苯硫磷 EPN0.01异稻瘟净 IprobenfosIBP0.01水胺硫磷 Isocarbophos0.01八氯二丙醚S-4210.01大麦茶日本甲胺磷 METHAMIDOPHOS0.01国质检食函2006308 号2007 年 7月9 日开始 实施敌敌畏 DICHLORVOS,NALED0.2三唑磷 TRIAZOPHOSND食品名称国别检测项目限
4、量标准项目依据备注粮 食 制 品国家强制性要求甲醛次硫酸氢钠不得检出（甲醛检测低限 2ppm）国质检明发200122号方便面 汤料，饼 干等欧盟苏丹红 1,11，III，IV不得检出国质检食函2004103号含红辣椒成分产品辐照非认证机构不得辐照欧盟指令1999/2/EC目前无法 检测，但须 提岀要求粉丝 米粉日本过氧化苯甲酰不得检出国质检食函200511号不能用于小麦粉以外的食品二氧化硫国质检食函2003069号TBHQ 1ppm国质检食函2005073号蒸米韩国二氧化硫30ppm国质检食函2004690号辣椒面韩国辣椒红，红曲红不得检出国质检食函2004215号此项仅限 辣椒及辣 椒面蜂蜜
5、、蜂王浆加拿大磺胺氯哒嗪0.010ppm国质检明发200215号磺胺嘧啶0.005ppm磺胺间二甲氧氧嘧啶0.010ppmsulfadox ine0.010ppm磺胺甲基嘧啶0.005ppm磺胺甲氧哒嗪0.005ppm磺胺甲氧嘧啶0.005ppmsulfaphe nazog0.020ppm磺胺吡啶0.005ppm磺胺喹恶啉0.050ppm磺胺噻唑0.005ppm磺胺二甲基异恶唑0.020ppm磺胺二甲嘧啶0.005ppm磺胺甲噻二唑0.005ppm磺胺甲基异恶唑0.010ppm土霉素0.002ppm四环素0.003ppm金霉素0.004ppm氯霉素0.001ppm250种杀虫剂日本氯霉素ND国
6、质检食函2006308号链霉素一律标准呋喃代谢物不得检出四环素族300ppb日本冃疋列表食品名称国别检测项目限量标准项目依据备注蜂蜜、蜂王浆美国氯霉素0.3ppb质检食函200250号 国检检1992315号国 检检函1997180号杀虫脒20ppb（蜂蜜）碳同位素蜂蜜 C13：v-23.%蜂蜜C13与蛋白质C13绝 对值之差1 （蜂蜜）氟喹诺酮类2.5ppb国质检食函2006303号欧盟硝基呋喃代谢物不得检出出口欧盟动物源性食 品残留限量标准和重 点检测项目汇编国检检函1997180号待取后确疋硝基咪唑不得检出磺胺类总残留100ppb氯霉素不得检出链霉素20ppb杀虫脒10ppb双甲脒200
7、ppb碳同位素蜂蜜 C13:-23.%蜂蜜C13与蛋白质C13绝 对值之差1 （蜂蜜）洁霉素10ppb国质检食函2007268号蜂蜜、蜂王浆韩国氯霉素0.3 ppb国质检明发20069号2006 年 2月5日更 新硝基呋喃代谢物不得检岀蜂蜜、蜂王浆其它国家及地区氯霉素0.3ppb蜂蛹粉（包括雄 蜂蛹粉）日本四环素族0.1ppm日本从2月16日开始 对该产品实施50%的 抽检日本从2 月16日 开始对该 产品实施50%的抽 检氯霉素0.3ppb硝基呋喃代谢物1ppb酱油欧盟澳大利亚东南亚3-氯丙醇20ppb欧盟法规 NO466/2001质检办卫函25号等醋、醋粉日本苯甲酸进口国要求甜蜜素不得检出
8、国质检食函200631 号糖果、罐头、 酒类、调味 品、保健食品日本甜蜜素不得检出国质检食函200631 号使用瓶盖塑 料密封圈且 包装内含有 油脂的出口 食品所有国家邻苯二甲酸酯不得检出总局质检食函2007172号及电话通 知注：打“”为每批必检项目，“”为监控项目。监控频率由各局视产品特性而定。产品名称检测监控内容涉及国豕备注项目限量标准检测方 法依据出口养殖水产品 （包括冰鲜和冷 冻鱼、虾、蟹、 贝类产品及其制 品）孔雀石绿不得检出GC-MS-MS国质检明发200568 号所有出口国家和地区11月21日更新氟喹诺酮类 抗生素不得检出国质检食函2007300 号所有出口国家和地区07年5月
9、14日更新禾草丹国质检食函2007313 号日本07年5月25日更新溴氰菊酯国质检食函2007313 号日本07年5月25日更新呋喃硫威国质检食函2007313 号日本07年5月25日更新、出口水产品安全卫生检测监控项目一览表（欧盟）产口仃 名称检测监控内容备注项目限量标准检测方法依据虾类 产品检测氯霉素不得检出ELISA/TC-SM01 GC-MS/TC-SC05欧盟公报（2003/181/EC）农业部193号公告硝基呋喃代谢物（所有 虾类产品）不得检出HPLC/TC-NSC06欧盟公报(2003/181/EC)2004/621/EC农业部193号公告大肠菌群10/gSN 0169-92欧盟
10、(97/587/EC沙门氏菌不得检出SN 0170-92霍乱弧菌不得检出SN/T1022-2001SO2 （捕捞产品）生100ppm熟 30ppmUVGB/T5009.34-1996CAC标准监控细菌总数生：5X 105/g(30C)SN 0168-92金黄色葡萄球菌100/gSN 0172-92水产品安全卫生关键控制要 求单胞增生李氏特菌不得检出SN 0184-93溶藻弧菌不得检出NMKL NO 156Znd ed 1997副溶血性弧菌不得检出SN 0173-92欧盟(97/587/EC海产品创伤弧菌不得检出NMKL NO 156Znd ed 1997铅200ppbAASGB/T5009.1
11、2-1996欧盟（EC） 466/2001指令镉50ppbAASGB/T5009.15-1996砷lOOOppbICP-OESTC-NSC09汞500ppbAASGB/T5009.17-1996鱼类检 测沙门氏菌不得检出SN 0170-92水产品安全卫生关键控制要 求霍乱弧菌不得检出SN/T1022-2001510 月份检测副溶血性弧菌不得检出SN 0173-92海产品硝基呋喃代谢物 （养殖类产品）不得检出HPLC/TC-NSC06欧盟公报（2003/181/EC）农业部193号公告监控铅200ppbAASGB/T5009.12-1996欧盟（EC） 466/2001指令镉50ppbAASGB/T5009.15-1996砷lOOOppbICP-OESTC-NSC09鱼类监控汞500ppbAASGB/T5009.17-1996溶藻弧菌不得检出NMKL NO 156Znd ed 1997创伤弧菌不得检出NMKL NO 156Znd ed 1997单胞增生李氏特菌不得检出SN 0184-93水产品安全卫生关键控制要 求大肠菌群10/gSN 0169-92金黄色葡萄球菌100/gSN 0172-92多氯联苯PCBs不得检出SN 0202-93警示通报2002年第067号产品名称检测监控内容备注项目限量标准检测方法依据头足 类（供 人类食 用）检 测沙门氏菌不得检出SN
