必须元素及缺素症状

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1、到目前为止，确定下列17种元素是植物生长发育所必需 的:C,H,O,N,S,EK,Ca,Mg,Fe,B,Cu,Zn,Mn,Mo,Cl,Ni.1. 氮铵(氨)态氮肥：液铵、氨水、碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵硝态-硝铵态氮肥：硝酸铵、硝酸钠、硝酸钾酰胺态氮肥：尿素多数土壤容易缺氮.植物所吸收的氮素主要是硝酸盐(NO3-)和铵(NH4+),也可以利用某些可溶性 的含氮有机物，如尿素等.氮是构成蛋白质的主要成分尿素最适宜做根外追肥，因为尿素为小分子有机物，容易扩散进入叶细胞；在细胞内的电离度 小，对植物茎叶的损伤小，质壁分离现象叶少。另外，吸湿性较强，能在叶面上保持较长的湿润时间， 有利于吸收。氮素在植物

2、体内可以自由移动.缺氮时幼叶向老叶吸收氮素，老叶出现缺绿病.严重的情况下老叶 完全变黄枯死，但幼叶可较长时间保持绿色.植物缺氮时植株矮小,叶小色淡或发红,分枝少,花少，籽 实不饱和，产量低.2. 磷有过磷酸钙、重过磷酸钙、氨化过磷酸钙土壤中缺磷的现象非常普遍,其缺乏的可能性仅次于缺氮.磷主要以一价磷酸根(H2PO4-)或二价 磷酸根(HPO42-)的形式被植物吸收，土壤pH控制着这些磷酸根的比例.pH小于7时,H2PO4-状态的离 子较多;pH大于7时,HPO42-状态较多.磷进入根系或由木质部运输到地上部后，大部分很快转化成有机物质.与氮和硫不同，植物体中一 部分磷并不经过还原而仍然保持磷酸

3、盐的形式.磷与光合作用，呼吸作用和其他代谢过程有关，磷是核苷酸和膜脂的组成成分.磷存在于 ATP,ADP,AMP和焦磷酸(PPi)中，在能量代谢中起重要作用.此外，植物细胞中的磷酸盐起到酸碱缓冲作 用，可以说，没有磷,植物的全部代谢活动都不能进行.磷在植物体内能从一个器官转移到另一个器官，进行重新分配.磷在老叶较少,而在幼叶，花和种 子中较多.缺磷时首先表现在成熟的老叶.缺磷：蛋白质合成受阻,植株生长缓慢，植株短而粗，同时磷不足影响蔗糖运输，植株内糖相对积累， 并形成较多的花青素，使植株呈紫红色。呼吸作用过强；根系生长过旺；生殖生长过快；抑制铁、锰、锌的吸收。3. 钾(氯化钾，硫化钾，硝酸钾，

4、草木灰)钾是土壤中第三种容易缺乏的元素.由于氮，磷,钾对植物生长发育的重要性,被称为肥料三要素. 土壤中的KCl和K2SO4解离后，以钾离子的形式被植物吸收钾在植物体中几乎全部呈离子状态. 钾不参与植物体内重要有机物的组成.钾是光合作用，呼吸作用中许多重要酶的活化剂,钾也是淀粉和 蛋白质合成所需要的酶的活化剂.目前已知道有50多种酶完全依赖于钾或被钾激活.钾和氮，磷一样，在植物体内的移动性很强.在所有新生组织和新生的部分,都含有很多钾.缺钾时, 植株变弱易倒伏，老叶尖端和边缘发黄，进而变褐色，渐次枯萎，但叶脉两侧和中部仍为绿色；老 叶先发病。4. 硫(硫酸盐类)硫以硫酸根(SO42-)的形式被

5、植物吸收.硫是蛋白质的组成成分.硫在植物体内不易重新分布,缺 乏症一般表现在幼叶中.土壤中一般不会缺硫.缺硫时蛋白质合成和叶绿素合成受阻，植株叶片呈黄绿 色.但柑橘例外，缺硫时先在老叶上表现出来，需注意。5. 镁(硫酸镁，硝酸镁，硫酸钾镁)镁以Mg2+的形式被植物吸收.镁是叶绿素分子的中心原子.Mg2+与K+一样,对调节叶绿体和细胞 质内的pH起重要作用.镁在植物体内可以流动，主要存在于幼嫩组织和器官中，种子成熟时则集中于 种子中.土壤一般很少缺镁.缺镁时，叶绿素不能合成，由此产生的缺绿病表现为叶脉之间变黄，有时呈 红紫色，严重缺镁时，则形成褐斑坏死.）镁肥的增产效果与作物种类有关：花生、紫云

6、英、马铃薯、烟草等从土壤中吸收的镁较多6. 钙（石灰钙，过磷酸钙等）钙以Ca2+的形式被植物吸收,大多数土壤含有足够的钙以满足植物生长的需要.缺钙症首先表现 在幼嫩组织，严重时引起幼叶尖端弯曲坏死,最后顶芽死亡.番茄脐腐病，十字花科作物烂心，苹果苦豆 病，裂果。7. 铁（硫酸亚铁，硫酸亚铁铵，EDTA-Fe）植物从土壤中主要吸收氧化态的铁.土壤中有三价铁也有二价铁,一般认为二价铁是植物吸收的 主要形式.因此，三价铁必须在输入细胞质之前在根的表面还原成二价铁.但对禾本科植物来说，三价 铁的吸收是十分重要的.铁又是固氮酶中铁蛋白和钥铁蛋白的金属成分，在生物固氮中起作用.铁虽然 不是叶绿素的组成成分

7、，但叶绿素生物合成中的一些酶需要Fe2+的参与铁对叶绿体蛋白如基粒中的 结构蛋白的合成起重要作用.缺铁条件下，叶绿素合成受阻，至少部分是由于蛋白质合成削弱所致.铁进入植物体后即处于固定状态，不易转移.所以缺铁植物主要表现在嫩叶部位，表现为失绿和黄 化，尔后，叶片变白，叶脉也逐渐变黄，生长速率下降，若缺铁严重，叶片上则会现褐色斑点和坏死 组织，并导致叶片死亡、脱落。8. 氯（氯化钾）氯是一种奇妙的矿质养分.氯以Cl-的形式被植物吸收并大部分以此形式存在于植物体内.在植物 界已发现有130多种含痕量氯的化合物，大多数植物吸收氯的量比实际需要多10100倍.氯的生理作 用首先是在光合作用中促进水的裂

8、解方面.根需要氯，叶片的细胞分裂也需要氯.氯还是渗透调节的活 跃溶质，通过调节气孔的开闭来间接影响光合作用和植物生长.氯在植物体内的移动性很高.缺氯时叶片尖端凋萎，随后叶片失绿，尔后变为青铜色，局部组织坏死；缺氯的植物根系短，侧 根少。与缺锰相似忌氯植物：茶树、桃树、葡萄、马铃薯、甘薯、甜菜、柑桔，甘蔗、西瓜是忌氯作物，氯对茄科 作物会产生不利影响。氯植物：猕猴桃9. 锰（硫酸锰、氯化锰、锰矿泥）土壤中的锰以三种氧化态存在（Mn2+，Mn3+，Mn4+），此外还以螯合状态存在.但主要以Mn2+的状态 被植物吸收.缺锰菠菜叶的电子显微镜照片表明类囊体膜的结构被破坏，这一研究与其他生化研究均 表明

9、锰是叶绿体膜系统的结构成分.此外，与氯一样，锰促进光合作用中水的裂解.锰也是许多酶的活 化剂,如激活三羧酸循环中脱氢酶.双子叶植物最明显的缺锰症是叶脉间失绿，而禾本科植物则是在基 部的叶片上出现灰绿色斑点，与缺镁相似，但主要表现在新叶。10. 硼（硼砂、硼酸）土壤的硼主要以硼酸（H3BO3或B（OH）3）的形式被植物吸收.植物缺硼可造成多种病症，因植物不 同而异.但最早的病症之一是根尖不能正常地延长，同时DNA和RNA的合成受抑制.茎尖中的细胞分裂 也被抑制,硼在花粉管的萌发和生长中起着重要作用.硼：花而不实。11. 锌（硫酸锌、氯化锌、氧化锌）锌以Zn2+的形式被植物吸收.锌是生长素生物合成

10、所必需的，色氨酸合成需要锌，而色氨酸是合成 生长素（IAA）的前体.锌参与叶绿素的合成或防止叶绿素的降解.作为可移动元素，首先表现在作物较老的组织上，继而向细嫩部位扩展，叶脉间失绿，果实小而 畸形，果皮厚，口味差。缺锌情形少见。12. 铜（硫酸铜为主）铜以Cu2+和Cu+的形式被植物吸收，在植物体内也可以以两种价态而存在.由于需铜量很微，植物 一般不会缺铜.铜是几种与氧化还原有关的酶或蛋白的组分，如线粒体的细胞色素氧化酶和叶绿体的 质体蓝素是非常重要的铜蛋白.缺铜花的颜色会退色；铜中毒的症状是新叶失绿，老叶坏死，叶柄和 叶的背面出现紫红色。Cu过多可以置换出铁，弓|起毒害。13. 钥（钥酸铵、

11、钥酸钠）土壤中钥以钥酸盐（MoO42-）和硫化钥（MoS2）的形式存在.钥的生理功能突出表现在氮代谢方面. 当固氮的豆科植物缺钥时，明显地表现出缺氮症状.许多植物种的最典型缺钥症状是新叶片明显缩小 并呈不规则形状，即所谓鞭毛状，成熟叶片沿主脉局部失绿和坏死。叶片向上弯曲和枯萎；成熟叶片有 的尖端有灰色、蓝色皱褶或坏死斑点，叶柄和叶脉干枯。花的发育受到抑制，子实不饱满（一）、水溶性肥料国内外发展趋势 1、水溶性肥料分类 A.按产品剂型-固体（粉剂、颗粒）和液体（清液、悬浮液）； B.按组分-大量元素、中量元素、微量元素水溶性肥料和含有氨基酸、腐殖酸、海藻 精、糖醇等水溶性肥料； C.按作用功能一

12、营养型（由大量、中量、微量营养元素一种或一种以上配制而成）和 功能型（由无机营养元素一种或一种以上和植物生长调节剂、氨基酸、腐殖酸、海藻精、糖 醇等生物活性物质或农药、杀菌剂、其他一些如稀土等有益元素配制而成）。（二）如何判定水溶性肥料好坏 1、作为水溶性肥料至少应具备以下三个条件:肥料中主要成分应充分溶于水;对作物、 环境有害物质含量在可控范围，稀释液化学性质温和，正常条件使用不对植物有害；主要成 分为营养元素，相配合活性物质只起配合作用。 2、包装袋上必须标明肥料登记证（现在应全部是农业部登记证，网上可以查找）、生 产企业名称、地址、电话、传真、生产日期； 3.鉴别方法：观察肥料粉剂是否均匀、颜色（不能太深）、水解状况（用透明容器盛 点水，将肥料放入水中静止一会儿，将容器对着光线观察，看是否有不容物）。