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1、2022个人食品五一销售计划促销主题：“五”动心情，清爽“一”夏，轻松竞拍促销目的：针对“五一”假期消费，推出全品项促销，提升店形象;促销时间：_年_月_日_年_月_日促销方式：风暴商品，一元系列，五元系列，产品拍卖会;促销内容：一主题主要以_个“_元”系列产品作为低价促销;二主题主要以_个“_元”系列产品作为低价促销;三主题主要以供应商赞助的_支单品作为竞拍(单品为民生必需用品为主，组装电脑一台);版面安排：封面：活动主题宣传主要突出竞拍会的活动内容，结合某厂家的产品推广活动(带演绎活动内容);封一、封二：“五一”主题特价专版【共计_支单品】1.“_元”系列产品_支，主要以食品，百货，日化及
2、日配课为主推课别;1)食品：休闲小食品_支，饮料_支，调味品_支;2)百货：玻璃杯_支，粘钩_支，苍蝇拍_支，夏季凉扇_支，男女丝袜_支;3)日化：香皂或肥皂_支，牙刷_支，夏季灭蚊用品(蚊香)_支;4)日配：盒装酸奶_支;2.“_元”系列产品_支，主要以食品，百货，日化为主推课别;1)食品：饮料_支，冲饮品_支，南北干货类_支，调味品_支，休闲食品类_支;2)百货：陶瓷用品(碗，杯类)_支，不锈钢厨具(铲，勺)_支，男女内裤_支，沙滩裤_支，薄棉袜_支，衣架_支;3)日化：洗涤用品(洗发水，沐浴露)_支，夏季防晒用品_支，纸制品_支;封三：生鲜专版：【共计_支单品】_时令蔬菜_支单品，时令水
3、果_支单品，限定销售日期;2.五谷杂粮单品_支，主要突出夏季降暑产品(白糖，红豆，绿豆等);_日配产品_支，汤圆，水饺等低温食品各_支品项，常温奶制品_支品项，最好以整件为主推品项，可推出龟苓膏产品作为夏季降暑品项;封四：“美”食“美”客(粮油，休闲食品专版)【共计_支单品】1.粮油课：(合计_支单品)1)食用油_支：5l或4.46l食用油，可选择杂牌，作为内页放大商品，价格为_元以下;2)香油_支：鉴于夏季制作凉菜的因素，选择_支单品，高低价格区分开;3)酱油_支：大小包装各_支，可选择生抽或老抽;4)醋_支：瓶装，袋装各_支，袋装可选择_元三袋的销售方式;5)调味酱_支：麻辣酱，芝麻酱各_
4、支;6)速食面_支：五连包方便面，袋装粉丝各_支;7)南北干货类_支：枸杞，大枣，银耳各_支;8)袋装大米_支：对比促销，主推大包装商品，选择10kg和5kg各_支;9)挂面_支：挂面属于自采商品，以低毛利或平价销售;2.休闲食品课：(合计_支单品)1)炒货类_支：瓜子，花生各_支;2)糕点类_支：袋装面包，蛋黄派各_支;3)休闲小食品(蜜饯类)_支：主要针对蜜饯类产品选择;4)膨化食品_支：薯片，锅巴各_支;5)饼干_支：一般夹心饼干，威化饼干各_支;6)果冻_支：散装果冻_支(金娃果冻折价)，袋装果冻_支(喜之郎果冻);7)散装食品_支：散装饼干，散装干货，散装炒货各_支;封五、封六：“凉
5、爽夏日风”(酒饮，冲调专版)【共计_支单品】1.酒饮课：(合计_支单品)1)碳酸饮料(可口可乐，百事可乐，非常可乐，雪碧，柠檬汽水等)_支;2)水饮料(普通矿泉水，运动性矿物质水)_支;3)茶饮料(绿茶，红茶，凉茶)_支;4)果汁饮料(橙汁，蜜桃汁，果粒橙)_支;五一销售计划二“留住老顾客，开发新顾客”。五一等节假日是餐饮消费的高峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的，节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住，更因进行新顾客开发。针对该主题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员
6、卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。会员卡营销策略(一)实行会员制卡的益处：1.长期广告效应。2.有助于留住老客户。3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，让客户更加满意，也方便今后的营销计划制定。(二)会员划分普通会员金卡会员(三)会员卡功用普通会员：凭卡消费，赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。金卡会员：凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。注：尽量不使用折扣方式进行低价行销。(四)会员卡制作要求普通卡：简洁、大方、不俗。金卡：高贵、典雅，能凸显持卡人品味。普通卡及金卡均进行统一编号。(五)会员卡发放形式普通卡：五一期间在本店消费者均可赠送。
7、或平时在本店消费满300以上者。金卡：利用关系网赠送的形式，赠送给企事业单位，及乐山社会名流。备注：借力营销：借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。(六)会员管理(消费者信息收集)发放会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，也方便今后的营销计划制定。新产品开发策略夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现_岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也
8、不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发：清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)组合型销售策略将多种菜品和锅底进行合理搭配，组合成不同的套餐，对各套餐进行富有特色的命名，并对组合后的套餐进行一定的折价。该策略作用:1.引导消费者消费不同菜品和新产品。2.帮助消费者进行的口味搭配。_套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。促销宣传策略某某酒店中餐厅定位在中高端市场，因此在做宣传时，定位为“精品_坊”。(一)目标消费者目前，某某酒店中餐厅的目标消费者为中高端人士，他们有车，有钱用于餐饮休闲消费，且吃火锅一般携同家人或
9、朋友。此类人群集中地点：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。(二)宣传形式传单：1.制作要求：邀请函形式、美观、大方、_份2.内容：对某某酒店中餐厅简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。3.散发：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。4.报刊广告：不采取在报刊上直接做广告，而将传单交予报刊代理商和销售商，将传单插在报刊中，这样能以极低的费用做宣传。电视广告：1.内容：某某酒店中餐厅简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。_时间、时长：在6点至8点时段内，_小时之间，投放_次_秒广告。播放时间_月_日至_月_日。注：由于电视广告成本过高，是否投放待定。五一销售计
10、划三活动背景：面对年后第一个长假的来临，第一个销售高峰也随之到来，在这个春夏交接的时段，是一个消费较为活跃的时期，尤其是服装和食品类。活动思路：五月正是天气转暧并趋于稳定的季节，也是进行旅游等户外活动的好时期，特举办“锣开五月、_假期”活动，“锣开”是大力度的促销活动，为消费者省钱的时间到了，“_假期”则是假日期间我们将举行很多有意思的活动，此活动的目的就是抓住这段时间的消费者的消费特点。随后还有“母亲节”“助残日”“牛奶节”等爱心大行动贯穿整个五月。活动目的：提高门店销售额，同时增加企业亲和力，树立优良企业形象，培养忠实顾客。活动主题：“锣开五月、_假期”主体宣传：1、我开锣、您省钱。2、玩
11、转假(价)期活动时间：_月_日_年_月_日篇章：1、开锣省钱、_假期2、诗歌花语、_母亲节3、爱心行动、_助残日4、健康生活、_假期背景：五一黄金周内涵：_在五一是消费者省钱的假期，消费者的五一应该在_。外延：降价促销、抢购、捆绑销售、联合促销、换购。内容：1、开锣套餐、惊喜无限2、开锣时刻、争分夺秒3、_价期、任您挑选a促销板块开锣套餐、惊喜无限(活动时间：_月_日至_月_日)“五一”期间是旅游高峰期，在市民准备前往旅游目的地之前的采购，部份市民的市内户外活动、短途旅游也将是我们这次促销活动的一个契机。活动内容：实质是捆绑，销售分“旅游套餐”和“假日套餐”“旅游套餐”是针对短途旅游消费群和外
12、来长途游团体，将单个商品的折扣累加、集中凸显价格优势。“假日套餐”针对平日忙于工作难得休息的人群，尤其是单身消费群体，主要将生活必需品适当组合、建议在此炒作健康概念，推出“黄金周健康谱”。_月_日“劳动光荣餐”为滋补系列_月_日“开锣首席餐”华达特色系列_月_日“玩美心情餐”绿色系列_月_日“时尚青年餐”营养系列_月_日“青春飞扬餐”美容系列_月_日“开心、玩转餐”休闲系列_月_日“归心似箭餐”调节合胃系列每日食谱不同(主要包括：菜系、水果饮料、休闲食品等、捆绑销售)。b、开锣时刻、争分夺秒(活动时间:_年_月_日至_年_月_日止)活动内容：实质是抢购，在每天的早上8：009：_分、下午：14
13、：0015：00、晚上20：3021：_分建议每天每时段抢购商品都具有实用性、独特性，能够让消费者产生购买欲望。早上8：009：00以家庭主妇商品为主下午14：0015：00普通商品晚上20：3021：_只要在活动期间一次性购物满_元，即可至服务台加一元领取一张抢购票入场抢购，抢购票当天使用有效，过期作废，(数量有限，抢完为止)(注:本次活动单张小票最多限领二张抢购票,入场抢购时必须将抢购票交于工作人员,才能入场抢购，抢购票必须加盖华达财务章方才有效)。内部注意:内部员工及员工家属不得参于本次活动,违者必纠,所有抢购商品均为纸条放在盒子里(盒子为密封)堆放在抢购堆头上,顾客抢购到纸盒至服务台加一元换商品,每天限抢_份商品。3、玩转价期(活动时间：_年_月_日晚20：00开始)为了提升晚间购物人气、特在_月_日晚，也就是长假结束之前，预热后期促销，在外场专设一场商品拍卖会，_元起拍。
