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1、客房服务员个人总结时光飞逝，在日与夜的轮回中新的一年又要到来了。在平凡的工作中又将迎来一个暂新的开始。总结过去一年工作中的点点滴滴，总有一些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么一些不尽如人意，我努力了，可是有时确没得到肯定。在这即将到来的一年就让我发挥长处，好的就让它更好，不足之处努力来完善。让自己以最饱满的精神面貌来面对着一个新的开始。总结过去的一年，我是兢兢业业面对自己的职责。对待每一位宾客都笑脸相迎，让他们来到宾馆就有一种如沐春风，宾至如归的感觉。宾馆的前台是宾馆的重要部门，在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示，团结同事，礼貌待人
2、，服从分配，尽心尽力地做好了自己的本职工作。新的一年，我将一如既往地在自己平凡的工作中，为宾馆创造最大价值。_年工作已近尾声，根据本区域工作实际，客情，员工工作水平，工作业绩等实际情况总结如下：一：工作业绩回顾本区域为89/F，总房量86间，从_月至_月初日均接待量54间，出租率保持较高水平，客户投诉率2%，顺利接待了中青国旅等大型团队及VIP接待二：工作中不足员工培训力度不够包括洗衣培训，住人房间清洁培训，成本控制培训，设施设备管理等力度不够，造成系列事情的发生区域成本控制管理欠缺区域领用易耗品较多，消耗量较大，没有进行成本意识相关培训，备货频率高，增加了工作量，今后会加强区域清洁质量水平不
3、高住房率较高，员工流动性较大，相关指导培训落后，相关配套不到位，造成清洁质量水平不高.今后会加强物品设施管理不周包括布草丢失现象，公共区域设备保管与保养，门面油漆刮伤等管理不够深入没有进行安全，团队，服务意识教育责任管理不够分明前期区域划分不够彻底，造成部分人员责任重大，工作量相对较大，布草虽然未丢失，但是员工压力较大，后期已经进行相关处理区域规范制度建设无绩效考核无奖惩制度三：工作难题工作车配备不足问题工作车配备不足，房量高的情况下，员工抱怨情绪高，使用不方便，降低了工作效率及质量水平抹布配备问题抹布较少，希望后期能够有充足的抹布杯具送洗及清洁希望后期能够加大力度酒水撤出及补充团队撤出及补充
4、酒水工作量较大，酒水损失率高，丢失率高，希望后期能够有更加合理的解决方案实习生交接问题实习生管理不够严，交接不够严谨，易造成布草丢失布草送洗问题布草送洗较耽误时间，出现等待现象，希望有更加合理方案垃圾运送问题人员固定问题希望能够保持一段期限内的人员固定员工通道垃圾桶垃圾问题经常出现将垃圾丢到垃圾袋外，垃圾多，不便处理，希望多部门配合收费酒水补充问题补充时间较晚免费酒水兑换问题兑换耗费时间，是否可以专人定时收取兑换漏查物品问题漏查物品有时候无退房记录，无帐可查工作间门口过高问题工作间门槛过高，进出工作车不方便中班动用交接问题中班动用其他楼层物品，布草需要交接记录工作表不适用，有待改进四：今后工作
5、重点提高员工团队，服务意识加强员工相关意识，技能培训加强责任区域管理，强化员工责任意识加强布草管理加强成本控制管理继续进行计划清洁管理加强安全操作管理努力提高员工工作热情。客房服务员个人总结（二）非常感谢公司给我这个成长的平台，令我在工作中不断的学习，不断的进步，慢慢的提升自身的素质与才能。客房部作为_宾馆主要业务和形象部门，_年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下，以踏实的工作，周到细致的服务，为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。_年，客房部完成了如下工作：一经济指标完成情况及一些数字的汇报：_年全年营业额_万元，利润_万元。其中散客营业额319万，长包房营业额_万元，会议室收入7、
6、_万元，其他团队及会议开房营业额7、_万元。客房保健品纯收入_元、客赔收入_元、干洗衣物（外洗）67件、纯收入_元，水洗衣物（由宾馆消毒人员洗涤）161件，收入_元、给餐厅拨出早餐费用15、_万元、软片洗涤费用49517、9元、以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。客房_年出租房间数14610间次，平均出租率47、9%，其中散客出租间数7813间次，占出租房数的53、5%、长包房上半年出租房数6036间次，占出租房的41、3%、（其中服务中心105间次，占出租房数的0、72%，（_月_日开始入住），铁三院、勘察院、地质院共1376间次，占出租房数的9、4%，（1_月，_月_号又回来），洛阳石化4
7、40间，（1_月份）占出租房数的3%，天港1810间，占出租房数的12、4%，房信1810间，占出租房数的12、4%），天房投资180间次，占出租房数的1、2%，（_月_日开始），中储油262间次，占出租房数的1、8%，（_月_日开始入住），中石化51间次，（_月、4、5、_月份）占出租房数的o、34%。会议团队及其他出租间数1583间次、占出租房数的4%、会议室全年出租321场次，（其中中三楼出租41场次，第二会议室出租73场次，第三会议室出租29场次，第四会议室出租177场次、）。二管理指标及其他各项工作完成情况：（1）年初，客房部结合实际情况，重新制定了各种管理制度和岗位标准，如：服务台
8、岗位职责日常卫生检查制度客房、分台、环境卫生标准客房软片管理制度等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。（2）任何一项管理，都是首先对人的管理，人能各尽其才、各司其职、各尽其责，那么，其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度，进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化，把客房分为三个区域管理，中楼、北楼A区、北楼B区，会议室分别设班长各管一区，员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人
9、尽其才，层层到位。（3）为确保客房出租质量，严格执行查房制度。宾馆的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，及时反馈，及时纠正，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。（4）开源节流，降本增效，加强员工节能意识。本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰。牙膏，洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用
10、、客房空调遥控器夏天平时调到28度，冬天调到20度、空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用，走廊灯早晚专人负责开关、从而也提高了员工的节能意识。（5）对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。_月份，对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关，并得到核定等级_的好评。（6）努力拓展长包房业务。长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求，提供个性化服务。如：邮件收发，作息时间调整，休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见，他们的意见是我们工作改进的依据。我们的
11、服务员都视宾客如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。（7）为切实提高员工服务水平和业务能力，_月份，配合质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训，按照规范要求进行实际操作和训练，_月份又配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核，客房有滕怀荣，李欣，刘新三名员工获奖，从而使员工服务意识有了更大的提高。（9）做好会议接待服务工作会议室成本低，利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点，任劳任怨，得到与会人员的好评。（10）在安全方面做到定期投放鼠药，蟑螂药等，及时防治害虫对客房的危害，及时观察，消毒、防止了传染病的传播、对电器开关，水开关，门锁，门链，暖气等及时定期检
12、查，对跑冒滴漏等现象防患于未然、对老弱病残等住客人及时提醒，避免了摔倒划伤等现象发生、_年客房无一例重大安全事故发生、（11）_年客房工作中存在的不足：一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少、二领班管理层自身劳动能力强，管理能力差、三员工人员流失及休病假严重、造成计划内工作不能按时完成、三_年客房部工作重点安排想法如下：（1）发扬前一阶段的成绩，进一步加强管理水平和服务质量。对会议、服务台服务、接待的规范化上进行训练化培训。做到从本质上、细节上提高员工的整体服务水平。（2）对做卫生制度、查访制度做一次小的改革：把服务员每天每人做退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以记载，给以量化，每月评
13、定等级，给予奖励。并想推出免查房制度，自愿申请免查房，如_月免查房间不出现问题的给予适当奖励。（3）在小物品节约上实行奖惩制度，对每人每天记载每月评定，节约一定数目者给予奖励。在小物品发放上更细一步，由班长掌管，设计表格，每天填写，每人每天领取的小物品和做退房间数联系起来对照，进行管理。（4）在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合，做到旧的能修完用的尽量不换新的，减少维修费用，给宾馆减少不必要的损失。（5）中楼换上新软片，对房间进行不打折。并准备在中楼推出12位服务员，自愿申请免查房。（6）洛阳石化长包房退出以后，使宾馆经济受到了危机。为提高宾馆的营业额，增加在社会上的知名度，为宾馆创利多出一份力，对服务员进行正确的营销引导：客房内部想采取几项措施，比如能联系住房、会议、用餐、婚宴等营业额收入超过一定数额的，能给予在客房内部岗位、职位等的适当调换。目的为宾馆创造更多的经济效益。以上是对_年客房部工作的总结，最后，让我在这里感谢宾馆领导_年对客房工作的支持和理解，感谢各部门给予客房工作良好的配合。希望_年大家团结协作，共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。第4页共4页
