酶活性的测定

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1、准确称取天山云杉种子0.1g,先加入1 ml预冷的50 mmol/ L的磷酸缓冲液(pH 7.0, 内含Immol/LEDTA),研磨成匀浆,然后用4.5ml分两次冲洗研钵至试管中,4 C,10000 r/min离心20 min,上清液即为酶提取液,4 C保存用于ROS系统酶活性分析。3酶活性的测定3.1过氧化物酶(POD,EC 1.11.1.7)活性的测定。按照Chance和Maehly6的方法,并作如下修改:反应混合液为50 mmol/ L的磷酸缓 冲液(pH 7.0,内含 0.1 mmol/ L EDTA) 2.9 mL 2 % H2O2 1.0 mL,50 mmol/ L 愈创木酚 1

2、.0 mL。测定时,反应混合液先在25 C水浴中预热,立即加入0.1 mL酶液以启动反应, 以缓冲液调零,测定OD470值,每隔30 s读数一次。取0 60 s时间段,即1 min反应 时间来计算酶活性。以每分钟OD470增加0.01的酶量为一个酶活单位,U - g-1。计算公式:POD 活性=AA470 x Vt x (0.01x t x FW x V-1注: AA470 :反应时间内吸光度的变化;Vt:酶提取液总体积:ml; V1:测定用酶提取液体积, ml; FW:样品鲜重,g; t:反应时间,1 min3.2过氧化氢酶(CAT,EC 1.11.1.6)活性的测定。按照Aebi7的方法,

3、并作如下修改:反应混合液为酶液0.2 mL (空白管以失活的酶液 代替),50 mmol/ L的磷酸缓冲液(pH 7.0,内含0.1 mmol/ L EDTA) 1.5 ml蒸馏水1.0 ml。测定时,反应混合液和0.1 mol/ L H2O2预先在25 C水浴中预热。取反应混合液, 加入0.1 mol/ L HO20.3 ml,终体积为3 ml,测定OD24。值,每隔1 min读数一次,共读4 min。以每分钟OD240减少0.1的酶量为一个酶活单位,U - g-1。计算公式:CAT 活性=AA240 x Vt x (0.1x tx FW x V-1注:AA :A (A+ A) / 1; A

4、;对照管的吸光度;A: A :样品管的吸光度;V :酶提取 240012012t液总体积,ml; V1:测定用酶提取液体积,ml; FW:样品鲜重,g; t:反应时间,1 min 3.3超氧化物歧化酶(SOD,EC 1.15.1.1)活性的测定。按照Giannopolitis和Riesw的方法,并作如下修改:反应体系:50 mmol/ L, pH 7.8 磷酸缓冲液 3.0 ml,130 mmol/L 甲硫氨酸 0.6 ml,750 gmol/L 氮蓝四唑 0.6 ml,0.1 mmol/ L EDTA 0.6 ml酶提取液0.2 ml (对照管以失活的酶液代替),蒸馏水1.0 ml,20皿o

5、l/ L 核黄素0.6 ml。混匀后,将一支对照管放置暗处,其他各管置于30 C光照为4000 lx日 光灯下反应20min(要求照光情况一致,视酶活性高低适当调整反应时间。至反应结束后, 用黑布遮住试管,终止反应。以避光的对照管作为空白,测定各管OD56。值。以抑制NBT光 化还原的50 %为一个酶活单位,U g-1。计算公式:SOD 活性=(A0As) x Vt x (0.5 x A0 x FW x V-1注:A。:照光对照管的吸光度;As:样品管的吸光度;Vt:酶提取液总体积,ml; V1:测定用 酶提取液体积,ml; FW:样品鲜重,g”13.4抗坏血酸过氧化物酶(APX,EC 1.1

6、1.1.11)活性的测定。按照Nakano和Asada9的方法,并作如下修改:反应混合液为50 mmol/ L磷酸缓冲 液(pH 7.0,内含 0.1 mmol/ L EDTA) 0.5 mmol/ L ASA 测定时,反应混合液和 6 mmol / L H2O2预先在25 C水浴中预热。取反应混合液2.9 ml,加入酶液50以,加入6 mmol / L2 H2O2 50以(终浓度为0.1 mmol/ L)以启动反应,终体积为3 ml,以不加H2O2作空白 调零,测定OD29值,每隔10 s读数一次。取0 30秒时间段,即30秒反应时间来计 算酶活性。以每分钟氧化1 gmol ASA的酶量为一

7、个酶活单位,U g-1 min-1。计算公式:APX 活性=AA290 x Vt x (2.8 x t x FW x V-1注:AA290 :反应时间内吸光度的变化;Vt:酶提取液总体积:ml; V1:测定用酶提取液体积, ml; 2.8: 1 mmol ASA在290nm波长的消光系数;FW:样品鲜重,g; t:反应时间,0.5min 3.5谷胱甘肽还原酶(GR,EC 1.6.4.2)活性的测定。按照Halliwell和Foyeru0的方法,并作如下修改:反应混合液为50 mmol/ L磷酸缓 冲液,(pH 7.5,内含 0.1 mmol/L EDTA),5 mmol/ LMgCl2o 测定

8、时,反应混合液、10 mmol/ LNADPH2和10 mmol/ L GSSG预先于25C水浴中预热。取反应混合液2.34 ml,加入酶 液 450 以、10 mmol/ L NADP1H 60 以(终浓度为 0 . 2 mmol/L )及 10 mmol/ L GSSG 150 以(终浓度为0.5 mmol/ L U以启动反应,终体积为3 ml,以缓冲液代替酶液调零,测定 OD34值,每隔30 s读数一次。取0 3.5 min时间段,即3.5 min反应时间来计算酶 活性。以每分钟消耗1 gmol NADPH的酶量为一个酶活单位,Ug-1min-1。计算公式:GR 活性=AA340 x V

9、t x (6.22 x tx FW x V-1注: AA340 :反应时间内吸光度的变化;Vt:酶提取液总体积,ml; V1:测定用酶提取液体积, ml; 6.22: 1 mmol NADPH在340nm波长的消光系数;FW:样品鲜重,g; t:反应时间,3.5min 3.6谷胱甘肽过氧化物酶(GPX,EC.1.11.1.9)活性的测定。按照黄爱缨3、Flohe4,5等的方法,并作如下修改:反应体系由1.0 mmol/ L GSH 0.2 ml (含 2.5 mmol/ L NaN),酶液 0.2 ml 组成,由 37 C预热的 1.5 mmol/L H2O2 0.1ml 启动反 应,立即于3

10、7 C水浴中反应3 min后,加1.67%的偏磷酸沉淀液(含2 % EDTA-2Na, 28 % NaCl) 2 ml沉淀蛋白质,5000 r/min离心20 min,保留上清液。取上清液1 ml (空白管 加入双蒸水0.2ml和1.67%的偏磷酸沉淀液0.8 ml),加入0.32 mol/L Na2HPO4 1.25 ml及 DTNB (5,5-二硫对二硝基苯甲酸)0.25 ml,反应5 min,测。叽值。必要时也要测定样品 本身的GSH (及其他-SH)的值。以单位鲜重(g)的植物样品,在37 C下,每分钟使GSH 的改变为总量的0.001时为一个酶活性单位(扣除非酶反应的GSH),Ug-1 min-1。计算公式:GPX 活性=(A0-As) x Vt x (0.001 x A。x t x FW x V-1注:A0:照光对照管的吸光度; 样品管的吸光度;(:酶提取液总体积,ml; V1:测定用 酶提取液总体积,ml; FW:样品鲜重:g; t:反应时间,5min欢迎您的下载,资料仅供参考!致力为企业和个人提供合同协议,策划案计划书,学习课件等等打造全网一站式需求

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