高中生物学习笔记 必修1：分子与细胞 第一章：走近细胞 第一节：从生物圈到细胞1、细胞是生命系统中最小的单位（最基本的生命系统）2、所有种群﹤＝﹥所有生物3、植物：细胞 → 组织 → 器官 → 植物体→种群→群落→生态系统→生物圈 系统→动物体4、单细胞生物细胞即为个体水平（其细胞＝个体）如：草履虫，细菌，变形虫湖中的所有鱼”不属九大生命系统层次5、细胞不是一切生物体结构和功能的基本单位（因为还有病毒，除了病毒外，其它生物都是由细胞构成的）6、病毒在活细胞中培养、增殖，营寄生生活病毒、疫苗的培养用鸡的胚胎细胞来培养7、病毒不具有细胞结构，其仍是生物，有生命现象病毒的遗传物质只有DNA或RNA（只能有一种核酸）,其它生物都具有两种核酸8、眼虫，具有叶绿体，能光合作用，为真核9、硝化细菌属于细菌，是原核生物，是生产者酵母菌是真核生物，是分解者乳酸菌也是原核生物10、显微镜观察：叶绿体不用染色，线粒体和细胞核要染色液泡和细胞壁（在质壁分离情况下）不用11、显微镜的特点1、光圈、反光镜用来调节明亮度2、成像特点：上下相反、左右相反。
3、放大倍数：目镜倍数×物镜倍数4、物镜放大倍数越大，其长度越长目镜放大倍数越大，其长度越短5、放大倍数越大，视野里细胞数目越小，细胞体积越大6、放大倍数越大，视野小了，亮度越暗，所以要增大光圈7、从低倍镜换到高倍镜，一般都要放大光圈，或者转动反光镜物像模糊，则调节细准焦螺旋8、在整个视野上看到16个，放大４倍后，理论上看到１个 （面积上的换算） ↘即原来10×10→10×40 在直径上看到16个，放大４倍后，理论上看到４个 （长度上的换算）9、实验材料要求：薄而透明10、光照太亮，则可看到细胞壁，但细胞内容物不清楚11．改用凹面反光镜，放大光圈，增大亮度改用平面反光镜，缩小光圈，减弱亮度12．观察质壁分离可不需用高倍镜13．通光孔不是光圈，通光孔不能改变第二节：细胞的多样性和统一性1、 除了病毒以外，其它生物的遗传物质都是DNA（病毒可能是DNA或RNA）即由细胞构成的生物，遗传物质一定是DNA噬菌体属于病毒，其遗传物质为DNA2、 看到磷酯，就是考查细胞膜这个考点3、 原核生物：蓝藻（包括颤藻、念珠菌、发菜）、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体、细菌蓝藻和细菌的结构图（p9）4、原核生物：裸露的DNA, 无染色质、无染色体, 除核糖体外, 无其它细胞器。
可以转录、翻译 （合成蛋白质） 原核细胞有细胞壁（成份是肽聚糖，即糖类和蛋白质），植物细胞有细胞壁：成份是纤维素和果胶拟核的DNA是裸露的不构成染色体5、无丝分裂（蛙的红细胞）、二分裂（考点：细菌）← 原核生物分裂方式6、原核生物仅有核糖体一个细胞器，病毒无细胞结构，所以无细胞器7、蛙的红细胞有细胞核等其它细胞器，但无中心体（因为其进行无丝分裂）人的成熟的红细胞没有细胞核8、特例：霍尔细菌没有线粒体，也能发生有氧呼吸 蓝藻没有叶绿体，也能进行光合作用第二章： 组成细胞的分子 第一节：细胞中的元素和化合物1、 无机盐大都以离子状态存在2、 “花而不实”，植物缺硼（B）3、 生命元素：碳4、组成不同生物体内的化学元素种类都相同，含量不一样生物界和非生物界） （统一性） （差异性）5、大部分酶属于蛋白质6、C元素主要通过绿色植物的光合作用进入生物界，其他元素则主要通过植物根的吸收而进入生物界第二节：细胞中的无机物1、 种子晒干过程中散失的水主要是自由水晒干的种子加热时试管壁上出现水珠是 结合水失去结合水，细胞可能成为死细胞。
2、生理作用：消耗（自由）水：光合反应，呼吸作用，ATP的水解，多糖的水解，蛋白质→氨基酸（要水解），核酸→核苷酸产生水：光合反应，呼吸作用，ATP的合成，多糖的合成，氨基酸的脱水缩合＊：种子入仓贮存之前，要晒干，防止有氧呼吸3、水是人体细胞中含量最多的化合物只要生物是活的，水就是细胞中最多的化合物沙漠中植物细胞也是，只不过它们相对其它的植物的水少4、植物吸收的水分主要用于蒸腾作用，不用于光合和呼吸作用5、植物缺Mg2+ ,不合成叶绿素症状：植物变黄、光合速率减慢6、植物中镁和叶绿素有关合成叶绿素有两必要因素：光照、镁(和氮)元素所以，缺镁或缺氮的植物中，无法提取到叶绿素7、缺镁，则不能合成叶绿素所以，在色素分离后，没有叶绿素a、叶绿素b，其它不影响8. 碘（I）与人类智力的发展有密切关系的．缺少碘 → 少甲状腺激素 → 呆小症9. 氮（Ｎ）与植物叶片有关钾（Ｋ）与植物糖类的合成与运输有关10. 核糖、脱氧核糖都属于单糖白糖、红糖都属于蔗糖11. 单糖中的葡萄糖，果糖和二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具还原性第二节：遗传信息的携带者 氨基酸 １． 必需氨基酸 & 非必需氨基酸(书P 25)外界摄取 体内自已产生的3．人体内氨基酸的代谢最终产物是：水、CO2、尿素R ︱4．氨基酸通式： H2N – C – C00H ︱ H5. 胰岛素和胰蛋白酶都是蛋白质，但合成这两种蛋白质的细胞功能大小相同,根本原因为：不同细胞中遗传信息的表达不同。
6. 氨基酸数目(A)= 主链A + 侧链A一条主链有且只有一个氨基和一个羟基脱去水分子数目 = 肽键数目 = 氨基酸数目 - 肽键n – m n – m n m7．每个脱氧核糖上均连着两个氨基酸和一个碱基8．氨基酸总质量 - 脱去水分子量 = 蛋白质相对分子质量《创》p209. 一种tRNA只能识别并转运（携带）一种特定的氨基酸10．一个密码子包含3个mRNA碱基一个密码子对应一个氨基酸一个碱基对，对应一个mRNA碱基 (即2个碱基)11. 几个结论： ①一种氨基酸可以由几种不同的密码子决定 ②有的密码子不决定氨基酸③一种密码子只能决定一种氨基酸④一个氨基酸只对应一个密码子Unit 2 Lesson 5 蛋白质1． 多肽链：一条由多个氨基酸脱水缩合组成的肽链多样性(3个层次) 空间结构蛋白质：多肽链 蛋白质 多样性(4个层次) *：一定记住为：多肽链空间结构 蛋白质2．核糖体 (无膜) rRNA3．绝大多数酶属于蛋白质，但也有少部分为RNA。
RNA不属于蛋白质，可能属于酶 RNA有时可以做为催化剂 4．蛋白质的功能受其空间结构的影响，其空间结构的多样性与肽链的空间结构有关，与氨基酸的空间结构无关是与氨基酸的排列顺序有关)5．蛋白质结构多样性：①氨基酸的种类不同②氨基酸的数目不同③氨基酸的排列次序不同④多肽链的数目和空间结构不同6. 基因多样性：生物多样性的根本原因(DNA)7. 脱水缩合不改变氮含量，但改变氧含量8. 多样性 → 整体；特异性 → 个体9. 分泌蛋白质的合成需要内质网、高尔基体，但自身的蛋白质（即由游离的核糖体合成的），不需内质网、高尔基体10. 细胞膜含量最多的化合物为脂质，最少的为糖类11. 蛋白质不能储存，过量的话就排出体外 初步水解 彻底水解4．蛋白质 多肽 氨基酸Unit 2 Lesson 6 核酸1.“2”位为H为脱氧核糖核苷酸 0H为核糖核苷酸2．细胞性生物体内都具有8种核苷酸，5种碱基，2种五碳糖3．RNA存在细胞质，少量DNA存在于细胞质5．细胞性遗传物质一定为DNA，其最终水解为磷酸脱氧核苷酸。
再用6．能源物质，先用糖类 → 脂类 → 蛋白质7．核酸、蛋白质、多糖为大分子，脂肪不是大分子8．一个脱氧核糖核苷酸中含有一个碱基 ↓结构9．＊：题目说：“核酸”时，可分为三类：只含DNA，只含RNA，DNA和RNA都有 题目说：“遗传物质”时，只能为：DNA或RNAUnit 2 Lesson 7 糖类和脂质1.植物细胞特有的糖：淀粉、纤维素、麦芽糖、蔗糖 动物细胞特有的糖：糖原、乳糖 动物细胞和植物细胞共同点：都有葡萄糖 ↖只存在于叶绿体而不存在于线粒体 脂质主要在内质网上合成2. 人体中的葡萄糖不可以转变成淀粉储存于肝脏或肌肉中，动物体内的储能物质为：糖原 植物细胞中的储能物质为：淀粉3. 在高等动物体，葡萄糖转化为多糖的变化主要是在：干脏和骨骼肌4. 纤维素在高尔基体生成在植物有丝分裂末期高尔基体较多，因为生成细胞壁（纤维素） 动物体内5. ＊生长激素＊胰 岛 素 是蛋白质，性激素是脂质（固醇类） 胰高血糖素 干扰素 → 一种淋巴因子（抗病毒作用）6. 脂质 和 糖类相比，脂质需氧量多． ↑ ↑ 油料作物 淀粉多实验练习一、 鉴定糖、脂、蛋白质1． 还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖原理： 还原糖 + Cu(0H)2 → Cu20 ↓ ↘ 甲液Na0H 0.1g/ml 乙液CuS04 0.05g/ml(等量混匀再加入)颜色变化：浅蓝色 → 棕色 → 砖红色p.s: 水浴好处：① 温度恒定 ②受热均匀2． 蛋白质：肽键 + 双缩脲试剂 (Cu2+/0H-) ← 碱性过量 先加Na0H,再加CuS04 *注：游离的氨基酸没有肽键，所以无法显紫色。
正常尿液没有蛋白质，所以无显色3． 脂肪：50%酒精(脱色) 另外：无水酒精(即100%)可以溶解色素4．淀粉：遇碘变蓝二、DNA、RNA分布 1．染色剂混合后加入 2．8%的盐酸：①改变细胞膜的通透性 ② 使染色体中DNA与蛋白质分离 p.s 健那绿(活细胞染色剂)可以通过细胞膜 3．烘干作用：①固定细胞 ②杀死细胞4．在鉴定DNA分布时，观察到甲基绿染色使人口腔上皮细胞的细胞核呈绿色不可能观察到DNA p.s.在显微镜下，可观察到细胞核和染色体，不可观察到DNAp.s 1．双缩脲不能与尿素、二肽反应因为至少需要两个肽键) 2．合成肽链的细胞器/场所：核糖体 蛋白质的空间结构形成场所：内质网 3.斐林试剂 & 双缩脲试剂甲、乙(A、B)两液添加顺序的。