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1、 项目申报编号：建设项目环境影响报告表留庆新横街住宅综合楼新 建荔湾区黄沙大道留庆新横街10-20号广州羊城铁路集团羊城铁路总公司广州市南岭铁路地产开发有限公司约2000202491115859871024985.251.825大坦沙西航道广州市城市规划局穗规建发字（2000）第454号240项目名称：深圳西贝喜悦餐饮有限公司广州白云凯德广场分公司建设单位：深圳西贝喜悦餐饮有限公司广州白云凯德广场分公司(盖章)编制日期：2016年1月国家环境保护部制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1. 项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个
2、字(两个英文字段作一个汉字)。2. 建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3. 行业类别按国标填写。4. 总投资指项目投资总额。5. 主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6. 结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7. 预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8. 审批意见由负责审批本项目的环境保
3、护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称深圳西贝喜悦餐饮有限公司广州白云凯德广场分公司建设单位深圳西贝喜悦餐饮有限公司广州白云凯德广场分公司法人代表贾文军通讯电话18138733754联 系 人成景丽通讯电话13632191712通讯地址广州市白云区云城西路890号第四层（部位：04-01/25房）传 真邮政编码510000建设地点广州市白云区云城西路890号第四层（部位：04-01/25房）立项审批部门批准文号建设性质新建改扩建技改行业类别及代码V 社会事业与服务业-21、餐饮场所占地面积（平方米）486.1建筑面积（平方米）486.1总投资(万元)100其中：环保投资(万元)10环保投
4、资占总投资比例10%投产日期2016年1月年经营天数365d地理坐标东经1131552.53、北纬231101.39工程内容及规模：1、项目概况深圳西贝喜悦餐饮有限公司广州白云凯德广场分公司（以下简称“本项目”）位于广州市白云区云城西路890号第四层（部位：04-01/25房），为满足周边人们的日常生活需要，本项目在上述地址经营中餐制售，共设150个餐位。本项目建筑面积为486.1m2，总投资100万元，其中环保投资10万元，餐厅拟雇佣40名员工。餐厅每天为客人提供午、晚餐两个餐次的服务，每天营业时间为10:0022:00，年经营365天。本项目不单独设备用发电机及中央空调、冷却塔。2、项目所
5、在楼宇的概况根据建设单位提供的资料和现场勘查可知：本项目位于广州市白云区云城西路890号第四层（部位：04-01/25房），项目所在大楼为广州绿地金融中心（一期）的商业裙楼，共6层，其中负三层为机动车库、设备房、污水池等，负二层、负一层为商业（含餐饮）和设备房等，地上一至四层为商业、餐饮及设备房等，五至六层为商业（非餐饮）及设备房等。本项目位于第四层的餐饮区。3、产业政策、城市规划、环评等级相符性（1）国家产业政策及环保政策要求根据产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）、广东省产业结构调整指导目录（2007年本）及广东省主体功能区产业发展指导目录（2014年本），深圳西贝喜悦餐
6、饮有限公司广州白云凯德广场分公司属于餐饮业（为客人提供午、晚两餐），是国家鼓励发展的第三产业，绿色环境的建设符合当前环保要求。本项目不属于明文规定限制及淘汰类产业项目，符合国家有关法律、法规和政策的规定。（2）城市发展规划本项目位于广州市白云区，项目类别为餐饮行业，可为本区域居民提供更加丰富的饮食文化要求。不属于城市发展规划中禁止在城市区域建设项目。（3）选址可行性本项目所在大楼东面相邻通道、30m处为在建工地；南面相邻为通道、25m处为露天停车场；西面相邻为通道、35m处为云城西路；北面相邻为通道、40m处为齐心路。本项目油烟经静电油烟净化器处理后接入本项目大楼设置的内置烟管并引至项目所在大
7、楼6层天面朝天排放。项目周围9m范围之内无住宅楼等环境敏感点，环保选址符合广州市人民政府下达的广州市餐饮场所污染防治管理办法（穗府2013第95号令）中的相关要求。（4）环评等级相符性根据中华人民共和国环境影响评价法及国家环保部文件建设项目环境影响评价分类管理名录（2015年本），餐饮场所6个基准炉头以上和涉及环境敏感区的环评类别为报告表，本项目折合为12个基准炉头；因此，建设单位委托我单位编写本项目的环境影响报告表，上报广州市白云区环境保护行政主管部门审批。4、主要设施（1）环保及公共设施项目的配套设施如表1所示：表1 主要配套设施一览表序号建设项目备 注1餐 饮经营特色：中餐；设计餐座：1
8、50餐位2厨 房设有厨房，其中设有粗加工间、精加工间、烹调区、洗消间等3公共配套设施供配电用电由市政电网供给供排水给水由市政管网提供，排水经化粪池入城市排水管网制冷由大楼提供中央空调其它餐厨垃圾收集、储存4环保设施废气治理静电油烟净化器废水治理大厦的三级隔油隔渣池噪声治理低噪声离心风机+隔声设备固废处置餐厨垃圾收集桶（2）本项目的主要炉灶设备如表2：表2 主要炉灶设备清单一览表炉灶设备名称数量（台）备注位置环保设施配套电烧烤炉1产生油烟废气厨房抽油烟烟罩尺寸：1.4m0.8m+0.9m0.8m +1.6m0.8m+1.1m1.0m =4.22m2。配套一台处理风量为25000m3/h的静电油烟
9、净化器电磁炸炉1万能蒸烤箱1智能蒸柜1单层热风烤箱1单头小炒炉1单头炖锅3产生热蒸汽炉灶上方设有抽排风口双头炖锅1电磁六头煲仔炉2电磁四眼煲仔炉2单头电磁炉1电磁汤菜煮面炉1电磁双眼煲仔炉1单温单控铁板烧炉1下抽风煮酸奶电磁炉1产生热蒸汽电饼铛25、配套设施（1）供电项目用电由市政电网供给，不设备用柴油发电机，项目厨房内炉具全部使用电和管道煤气，为清洁能源。（2）给排水项目用水全部为厨房用水和员工的生活用水，用水量为9106.75t/a，项目排水量为8196.075t/a，项目的给水由市政管网提供。厨房产生的含油废水经格栅预处理后依托绿地中心的隔油隔渣池统一处理，生活污水经三级化粪池处理后，总
10、出水口达到广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准后，排入市政污水管网，汇入大坦沙污水处理厂集中处理。（3）空调通风系统规模根据建设单位提供的资料，本项目不单独设中央空调，制冷及通风由大厦中央空调提供。6、人员规模本项目雇佣员工40人，年工作365天，员工均在内就餐但不在内住宿。7、项目四至情况本项目位于广州市白云区云城西路890号第四层（部位：04-01/25房），（见附图一：项目地理位置图），项目所在大楼东面相邻通道、30m处为在建工地；南面相邻为通道、25m处为露天停车场；西面相邻为通道、35m处为云城西路；北面相邻为通道、40m处为齐心路。详见附图二 建设项目
11、四至图。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题:本项目位于广州市白云区云城西路890号第四层（部位：04-01/25房），本项目为新建项目，根据现场调查结果表明，周围主要环境问题为周边商铺的人为噪声、生活污水、餐饮油烟，项目周边道路的汽车噪声及尾气，周边在建工地的扬尘、施工噪声等，无大型的工业污染源。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：一、地理位置本项目位于广州市白云区云城西路890号第四层（部位：04-01/25房），属于白云区管辖范围。白云区位于广州西北部，东邻增城区市，西界南海区，南连荔湾、越秀、天河、黄埔等4个城区，北接
12、花都区和从化市。全区面积795.79平方公里。白云区扼交通要冲，京广电气化铁路、105、106、107、324国道及京珠、广惠、北环、华南快速干线等高速公路穿越本区，广花、兴泰、罗南、沙泰等省道和地铁二号线、机场快速干线也行经区内，使区内交通网络四通八达，因此白云区是广州市重要的交通运输枢纽。二、地形地貌白云区地貌主要由丘陵山地、台地和平原构成。本区东部属侵蚀、剥蚀构造地貌，为丘陵山地，面积526 km2，占全区面积的50.4%，一般高度在200米以下；少数为高丘，高度在 250500米之间；溪流沿岸河谷平原，流溪河沿岸属台地，相对高度在535米。西部和西南部属台地和冲积平原，面积516.7
13、km2，占全区面积的49.6%。三、地质情况白云区内地质母岩主要有以下几种：石炭系的浅海相砂页岩，主要分布在太和一带；二叠系的灰黑色灰岩夹炭质页岩，埋伏在三元里、嘉禾一带地下，厚度140 m以上，灰黑色灰岩页岩粉砂岩与灰白色长石细砂岩互层，主要分布在新市、嘉禾、岗头等地，厚度在800 m以上；下株罗系的石英砂岩，砂砾岩页岩，夹煤层，厚度大于200m，仅分布于龙归盆地东侧；白云山、帽峰山一带，主要有花岗岩、片麻岩和石英砂岩组成；第四纪沉积平原，以粘性上及砂砾层为主，分布于江村、鸦岗一带低洼地区及流溪河中游右河谷；广花盆地内，以软硬相间碎屑岩（粉砂岩、砂砾岩、泥质页岩和薄煤层）组成。四、气象与气候
14、白云区地处南亚热带，属典型的季风海洋气候。由于背山面海，海洋性气候特别显著，具有温暖多雨、温差较小、夏季长、霜期短等气候特征。冬夏季风的交替是广州季风气候突出的特征。冬季的偏北风因极地大陆气团向南伸展而形成，干燥寒冷；夏季偏南风向因热带海洋气团向北扩张所形成，温暖潮湿。夏季风转换为冬季风一般在9月份，而冬季风转换为夏季风在4月份。主风向频率：北风16%，东南风9%，东风7%。白云区多年平均气温21.8 ，多年平均最高气温26.2，多年平均最低气温18.5。低温霜冻期出现的天数不多，无霜期平均341天。多年平均蒸发量1640毫米，年内分配不均，710月蒸发量较大，124月蒸发量较小。雨量充沛，日照充足，多年平均降雨量1650mm，变化范围在16201680mm之间，变差系数为0.21，多年平均河川径流量为30.49亿m3。年内降雨分配不均，雨量集中在49月，约占全年雨量的80.3%，降雨强度大，易成洪涝灾害。10月至3月雨量稀少，常出现春旱。五、水文白云区全区主要河涌总计78条，总长473km。较长的河涌有10条：凤尾坑、马洞坑、头陂坑、
