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1、2022年学生营养改善计划为贯彻落实国家、省、市、县有关“学生营养改善计划”的文件 精神，切实实施好我校的学生营养改善计划工作，提高学生营养水平 和身体素质，特制定本计划。一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实 施“学生营养改善计划工程”，改善我校学生营养长期失衡，改善农 村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高学生 饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成 长。二、领导机构为全面落实好我校学生营养早餐工作，特成立我校 学生营养早餐实施工作领导组。（一）红柳小学学生营养餐工作领导组组长：魏佳万副组长：李 映贵展天补成员：李爱滕燕展全蕊薛再新赵
2、会玲高晓娜领导小组成员 主要全面负责学生营养餐的全面实施与发放、监督，建立健全各种管 理制度，定期或不定期对学生营养餐的标准、卫生安全工作的实施监 督管理。各班主任具体负责 学生就餐及维持秩序、监督学生营养餐 的配发、食品安全等工作。三、实施内容小学生营养餐，补助标准为每生每天 元。以发放 实物的形式进行直补，由学校每天按时发给每名学生营养食品（食 物）。四、实施方式由学区联系早餐供货企业提供营养早餐，学校为学 生提供就餐服务。五、验收：李映贵展天补六、对象：红柳小学 年级在校全体学 生。七、补助规划1、早餐主要食品：鸡蛋、面点、牛奶、苹果。2、星期一、二供应纯牛奶和鸡蛋，星期三、四供应纯牛奶
3、和面 点，星期五、六供应纯牛奶和苹果。3、保证学生每餐所吃东西必须价值元的等值食品。八、实施时间从年_月日开始实施。十、管理办法1、“学生营养改善计划工程”的所有食物实行专 人采购和验收签字。食用品要有合格标品牌，实物要留样检查，符合 储存规定，此项工作有后勤人员全面负责，严格把关，确保质量关， 确保安全关。2、班主任和生活委员负责本班“学生营养改善计划工程”的日常 管理，负责食用品的发放工作，每天对食用品的发放造册登记，每月 汇集成册入档，以备检查和审计。十一、工作措施1、学校安排专人负责此项工作，每天进行日清 月结，月底结算，领导组成员负责督促后勤人员轮流做好各方面工 作。2、班主任应采取
4、多种形式，向家长和学生进行大力宣传，保证学 生营养改善计划工程的顺利实施。3、强化监督管理。实施学生营养改善计划必须坚持安全、营养、 方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确 保学生身体健康和饮食安全。4、做好总结与反馈工作。学校要在实践中总结经验，寻找不足， 积极探索，逐步提高。每学期结束，要将“营养餐”改善计划实施情 况以书面形式上报镇中心校。2022年学生营养餐改善计划自查报告以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，全力保障农村中 学学生营养水平，为促进青少年学生健康成长，全面推进素质教育， 着力提高教育教学质量，努力办好人民满意的民族教育。二、基本原则（一）坚持校
5、长室牵头、总务室负责、班主任落实、全校教职工执 行的原则。（二）坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则。（三）坚持安全、营养、价廉、便捷的原则。三、实施范围和方式在全校所有学生中实施农村义务教育学生营养改善计划，为在校 学生课间操间供应一瓶牛奶、一个鸡蛋（条件允许时给所有学生提供免 费午餐）。由班主任 生活委员每天到指定地点（负责教师石及汉）领 取。四、领导机构1、学生营养改善计划领导小组组长:谌宏伟副组长:石及福李宏华组员：张良武李素芹李卫东李智瑛沈 聂照银各班主任石及汉后 勤及炊事员等人为成员。2、领导小组下设办公室。具体由学校党副校长石及福同志负责日常工作。五、补助标准和资金来
6、源营养餐配发标准为每人每天 元，全年在校时间按 天计算， 合计每生每年 元。标准按政策变化进行调整。提供营养午餐的所需资金由国家财政拨付。学校执行时间从开学 至县教育局召标后全县统一配送后止。六、工作程序与管理要求（一）审定补助人数:各学校每学期初将配发营养早餐学生按制 建立学生全面信息造册上报学校总务室初审汇总，再报县教育局复核 汇总审批备案，以此作为对学校发放补助资金、配送分发食品和监督 检查工作的主要依据。（二）资金管理和使用：每学期补助资金划拨到各校后，由学校校务 会监督，总务室管理和支出，学校定期与供应商进行实际结算。营养 餐 只能用于支付在校少年儿童的营养餐食品的购置费用，实行专项
7、 管理，专账核算，专款专用。（三）确定供应方案:营养午餐食品（学生饮用奶、鸡蛋等食品）由校 长室负责牵头，总务室负责落实。采购至少确定 个厂家或个体供应 商，食品采购供应商个体有健康证，卫生许可证等，每学期签订一次 合同，并将供应商 送相关部门备案。供应商应按合同将营养午餐食 品及时配发到学校。学生饮用奶和鸡蛋每周至少配送 次，食品必须 在保质期内，超过时限的，学校有权拒收。学校负责鸡蛋等食品熟用 的加工，确定专人保管和发放营养早餐食品，并做好当日的统计工 作。七、职责分工1、学校总务室负责制定本校“计划”实施方案和办法，结合本校 实际，积极探索适合于本校的供餐模式，完善管理制度，抓好日常管
8、理等各项基础性工作。“计划”实施过程中完善“应急预案”，开 展学生营养与健康状况跟踪监测，开展从业人员卫生知识培训。2、建立健全专项财务人员，确保资金的需要和专款专用。3、各班班主任负责对学生营养午餐食品的发放及学生用餐的安全 及进行综合监督，做好本班学生的用餐记录，定期开展班级食品安全 教育和管理。4、食堂管理人员负责学校食品卫生的日常监督，按要求做好相应 的记录。5、采购人员做好学生食品供应环节的监管，严禁不合格食品进入 校园。6、学校总务室负责对“计划”资金进行专项管理和使用。7、建立 箱，接受社会监督，征求社区家长、学校学生意见， 改进计划，并向社会做好各项宣传工作。8、学校其他职工在
9、各自的职责范围内负责“计划”的相关工作。9、供货商按照合同要求，负责供应合格食品，建立科学配送制 度，确定专人负责，定期将营养餐食品按时配送到校。八、保障措施（一）制定完善配套政策。根据教育局“计划”实施方案，结合各 自实际，制定具体实施办法，规范操作行为，提高管理水平，确保 “计划”顺利实施。（二）加强寄宿生的管理。进一步做好寄宿生校园生活的管理，完 善学生住宿、就餐、如厕、洗浴等后勤设施。（三）加大监管检查力度。加强对营养午餐食品质量及卫生安全、管理使用、食品配送分发等情况的监督检查，建立健全责任追究制 度，设立监督 电话，接受学生、家长和社会监督。要时刻预防向学 校配送不符合卫生标准食品
10、、引发中毒事件或其他食源性疾病的情况 发生，坚决杜绝对进校食品质量把关不严、保管不善、加工不规范等 事件，做到警钟长鸣。（四）加强宣传教育工作。高度重视“计划”实施的宣传工作，广 泛利用各种媒体，采取多种有效形式，大力宣传“计划”实施的重大 意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓、深入人心，依托“营养午餐 改善计划”实施，加强食品安全健康宣传教育，促使学生养成安全、 卫生、健康的生活习惯。学生营养餐改善计划自查报告篇【二】为认真贯彻落实省市“农村义务教育学生营养改善计划”，增强 学生体质，提倡合理膳食，改善学生营养状况，不断提高学生健康水 平，根据 省审计厅开展营养餐资金审计自查工作_通知”， 我
11、校认真开展了自查工作。现将我校学生营养改善计划实施情况汇报 如下：一、基本情况我校由原榔口中心小学和原榔口初中合并为一所九年一贯制学校 于 年春开学之际，迁入新校址。年春，我校共有学生人，其中小学 人，初中 人;寄宿 生 人，非寄宿生 人，教师 人；年秋，我校共有学生 人，其中小学 人，初中 人;寄宿 生 人，非寄宿生 人，教师 人；年春，我校共有学生人，其中小学 人，初中 人;寄宿 生 人，非寄宿生 人，教师 人；年秋，我校共有学生 人，其中小学 人，初中 人;寄宿 生 人，非寄宿生 人，教师 人；二、领导重视，机构健全我校领导对营养改善计划工作高度重视。开学初，学校认真制定 了“营养改善计
12、划工作实施方案”，为把学生营养改善计划落到实 处，学校成立了以卢志斌校长为组长，分管后勤工作的副校长陈长贵 为副组长，校委会其他人员及班主任为成员的工作领导小组。同时， 把学生营养计划作为学校一项重要工作内容来抓，切实做好学生营养 改善计划的管理工作，把各个环节的安全监管责任分解落实到人，确 保营养改善计划工作正常有序实行。三、制度齐全，落实责任为使学生营养改善计划管理工作逐步走向制度化、规范化、科学 化，学校制定了“食堂安全管理制度”、“从业人员卫生培训制 度”、“出入库管理制度”、“库房管理制度”、“加工管理制 度”、“发放制度”、“食品留样制度”、“班主任跟餐制度”， “卫生 报告制度”
13、、“食品卫生安全管理制度”、“信息上报制 度”和“学校食物中毒应急处理预案”等管理制度，健全了营养餐留 样、班主任领取和学生用餐三类台账，规范了营养餐操作、加工、分 发食用流程。每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学 生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。四、广泛宣传，营造氛围实施农村义务教育学生营养计划，是党和政府体恤民情、关心学 生身心健康的具体体现，是典型的亲民、爱民、惠民工程，为把党的 这一项惠民政策落到实处，学校通过召开教师会、家长会、班会、致 家长的一封信、黑板报等途径，广泛深入宣传实施农村义务教育学生 营养改善计划的意义、政策和做法。使学生、家
14、长和社会了解并争取 得到他们的支持。充分利用各种宣传教育形式，向学生普及营养科学 知识，培养科学的营养观念和饮食习惯。五、严格程序，规范操作1、一、二年级实行课间加餐，采用牛奶加面包的模式，食品由上级统一招标采购，统一配送。实行的是供应商定时定量定期配 送，专人专车专程送达学校，我们按照相关规定向供货商查验、索 要、留存供货商的相关许可证、产品合格证明、资质证明。学校安排 专人负责食品验收工作，建立了详实的食品入库台账，有验收记录， 并注明了名称、数量，确保学生营养餐在规定的保质期内。2、其他年级采用午间加餐，我们也严把质量关，严格入库程序。 每次在配送的食品进库时，都认真清点、仔细检查、细心
15、核对、准确 登记，严格检查生产日期、保质期和外包装等，索要质检报告单，双 方办事人签字，学校专人专账管理，防止过期、霉变和其他不安全因 素的发生。所有交接手续规范，谁接手谁签字谁负责。3、存储规范安全。我校设置有专用储藏室，专人负责，每天定时 向加工人员发放营养餐，闲杂人员不许接近库房和加工场所。保管人 员能够认真负责地做好保管工作，并建有规范的台帐记录。营养改善 计划保管能严格执行食品管理办法中的有关规定，营养食品存放离地 面15cm，离墙10cm，在有防潮设备的架体上存放，储藏干净卫生，通 风透气，能够定期开启空调，室温控制稳定，防止了食品霉变。防盗、防鼠、防尘设施到位。有计划有次序地发放食品，防止积压、变 质现象发生。做到了先入库的先出库，后入库的后出库，并做留样记 录，详细记录了留样食品的名称、留样量、留样时间，留样每份保存 小时以上备检。4、严格实行加工检查制度。加工人员身体健康，做到了穿工作服 持证操作，个人卫生习惯良好，并按时对炊具进行清洗和消毒。5、严格实施加工规程。加工操作规范，细节符合要求，未出现不 熟、不热等现象。蔬菜加工前用水冲洗、浸泡，做到了严格消毒。加 工过程也严格按照规范操作，并坚持实行留样制度。六、存在问题尽管学校每天按时为学生提供合格的营养餐，但仍有个别学生在 一些商店、摊点购买小食品，安全隐患责任难以分清。
