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1、大班主题冷餐会教案反思这是大班主题冷餐会教案反思，是优秀的大班主题教案知识，供老师家长们参考学习。冷餐会目标：1、通过谈话、讨论、品尝，初步知道哪些菜属于冷菜，并了解其营养价值和口味。2、大胆创作，体验成功带来的乐趣。3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。准备：1、各种冷菜若干盘2、绘画工具过程：一、谈话导入小朋友们，你们都吃过哪些菜啊？那你们知道这些菜是怎么做出来的吗？（烧出来的、炒出来的）小结：对了，这些菜都是烧出来、炒出来的，它们都有好听的名字，叫做lsquo;烧菜rsquo;、lsquo;炒菜rsquo;。二、品尝冷菜1、出示
2、冷菜，讨论做法今天，老师带来了一些菜，小朋友们看看都有哪些菜？它们是怎么做出来的？请小朋友选一种菜向大家介绍一下它的做法。小结：小朋友们说的真好，它们也有一个好听的名字，叫做冷菜。2、共同探讨冷菜的营养、口味（1）、和幼儿共同探讨冷菜的营养价值这些冷菜的营养可丰富了，那你们知道这些冷菜都有哪些营养呢？小结：刚才小朋友说了这么多冷菜的营养价值，其实大部分冷菜都是不用烧，也不用炒，洗干净后切成小块拌上调料就直接可以吃了，冷菜中的维生素就不容易流失，这样我们吃下去身体就会吸收更多的营养，身体就会更健康。（2）、品尝冷菜，了解口味 讨论冷菜口味你们知道这些冷菜吃到嘴里是什么味吗？（个别幼儿回答）请小朋
3、友们和你旁边的好朋友说一说。品尝冷菜，交代要求到底是不是这些味道呢？一会请小朋友们尝一尝，尝的时候要注意每尝完一种菜要记住它是什么味道的，一会再来告诉大家。交流品尝结果现在请小朋友把你尝到的冷菜的味道告诉大家三、设计冷菜，体验成功带来的乐趣1、经验迁移（1）互动交流除了老师给你们带来的这些冷菜，你们还知道哪些菜属于冷菜呢？请小朋友们和你旁边的好朋友说一说。（2）个别幼儿回答谁把你知道的冷菜名字告诉大家？2、设计冷菜除了我们平时看到的这些冷菜，小朋友能不能动动小脑筋想一想：哪些菜还可以做成冷菜？请你们把自己设计的冷菜画下来，好吗？3、评价画好的小朋友向大家介绍一下你设计的是什么冷菜？（个别幼儿介
4、绍）有的小朋友还想说呢！那回家说给爸爸妈妈听，并且请他们帮你们把自己设计的菜做一做，尝一尝，好吗？活动反思：我们都知道，一次成功的教学活动，首先就是取决于活动的内容，因此在活动的选材上是非常重要的，我的这次活动自助餐就来源于幼儿的生活中。在活动的准备上主要有幼儿的知识准备和教学活动的准备两方面。幼儿的知识准备有小朋友吃自助餐的一些经验积累，知道吃自助餐时要注意些什么，比如说：取餐时要注意安全，拿食物的时候要少拿一些，不要浪费。还有就是在活动中涉及到谷类食物和豆类食品有哪些，在课前我也和小朋友一起进行了相关的学习，丰富了幼儿的知识。在开展活动时，我利用了电子白板，运用白板里的容器这一特殊的功能，
5、在幼儿进行学习食物金字塔的过程中，起到了很好的互动作用，让孩子们更够更好地理解每层食物都应该有哪些。幼儿操作的卡片我也进行了一些处理，每张打印出来的图片背面我都贴上了卡纸，让图片能够更有质感，这样小朋友放在盘子里走来走去就不会飘走。相关知识大班主题活动：中国茶：大班主题活动中国茶教案主要包含了主题说明，环境创设，活动目标，家园共育，活动区提示等内容，运用多种感官了解茶的起源及种类。了解中国茶文化，萌生民族自豪感。适合幼儿园老师们上大班主题活动课，快来看看幼儿园大班主题活动中国茶教案吧。大班主题活动教案：认识蚕宝宝教案(附教学反思)：大班主题活动认识蚕宝宝教案(附教学反思)主要包含了活动设计背景，活动目标，教学重点、难点，活动准备，活动过程，教学反思等内容，通过活动是幼儿了解蚕一生的生长过程，在活动中对幼儿进行体能训练，增强幼儿身体柔韧性，协调性，适合幼儿园老师们上大班主题活动课，快来看看认识蚕宝宝教案吧。大班主题活动教案：四季服饰教案：大班主题活动活动四季服饰教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程等内容，教育幼儿穿适合自己的衣服，要爱惜衣服。正确使用调查表统计衣服的数量，教幼儿学会整理自己的衣服，感受不同季节服装的功能和服装的丰富多彩，适合幼儿园老师们上大班主题活动课，快来看看四季服饰教案吧。1
