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1、公共场所从业人员健康检查及卫生知识培训制度 一健康检查制度1、直接为顾客服务的从业人员，应定期进行健康检查，持有 键康合格证”方 能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工 作。2、每月由人事部统计下一月度健康证到期人员自行体检。3、整理健康证到期人员名单，以发文形式通知酒店各部门人员。4、到澄江县卫生防疫站进行体检。5、体检结果出来后，人事部将健康证发给员工，不合格者根据防疫 站要求进行 安排。二卫生知识培训制度1、澄江华业大酒店每月25日发出下月新员工卫生培训计划，经总经理审批后, 发各部门落
2、实参加培训人员。2、卫生培训计划应明确培训目的、培训内容、培训时间、地点、授 课人、培 训对象及考核时间，部门负责人应参照实际情况，保证计划的可实施性。3、已在职的员工需每年集中进行两次卫生知识培训，强化卫生意识和卫生知 识。4、卫生知识培训考核不合格者，须参加补考，补考仍不合格者，扣罚当月浮动工 资50元，并延长新员工试用期或在职员工的晋升考核期。5、所有培训成绩存入员工个人档案中，作为该员工今后调整岗位、 晋升、加 薪时参考依据。三、公共场所管理制度1、公共场所应符合国家相关卫生标准和要求，主要有空气、微小气彳8（温度、 湿度、风速；水质;采光;照明;噪音;顾客用具和卫 生设施。2、严格执
3、行卫生部发布的公共场所卫生管理条理实施细则 中的总则、 卫生管理、卫生监督、罚则、附则等内容。3、公共场所直接为顾客服务的从业人员每年进行一次健康检查，患有痢疾、 伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病 以及其他有碍公共卫 生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的 工作。4、公共场所应做好以下卫生工作：1公共场所环境复杂，应避免滋生虫害，避免其成为传播某些疾病 的媒介；2从业人员人员的健康状况与顾客的健康状况是相互影响的 ，所以应严格做好 从业人员的健康检查；3对供公众使用的器具，应严格执行消毒管理，杜绝因器具消毒工作没有做到位 而传染某些疾病；4公共场所室内人群集中，易使空气污浊，并传播疾病，所以应严 格做好消毒和空 气通风等工作；5公共场所顾客逗留时间短，存有依赖思想，对公共场所保洁的责任心差，容易使公共场所变脏、变乱。应随时做好公共场所的保洁工作,及时消理卫生死角，杜绝滋生虫害的可能；6公共场所容易通过物件的存放或接触，产生相互污染，影响人们 的健康。应严 格做好公共场所物件的分类存放、分类管理工作，避免交叉污染；
