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1、奶牛的热应激Heat Stress当气温在一24oC，奶牛处在最佳生理状态。当气温上升时，为 了维持正常的体温，奶牛将降低采食量，产奶量下降1025%，乳 脂率及乳蛋白率下降，免疫功能下降，维持需要上升，并导致产奶 效率的下降。这时候最重要的是给奶牛提供一个凉爽、舒适的环境：提供遮荫改善通风系统在栓系式牛舍使用通道通风使用混合风扇使用喷淋系统挤奶牛群不要过于拥挤一旦环境变得舒适，你也应该考虑进行适当的营养改变以提高 热天的生产效率：水水是泌乳牛最重要的养分。应在饲喂区附近给奶牛提供无限制 的新鲜、清洁水以鼓励奶牛吃料及饮水。增加风扇和喷淋系统或提 供最基本的遮荫以鼓励饮水。是否有必要冷却水答案
2、是否定的。因 为奶牛饮水的最适温度是21oC27oC。蛋白质当饲喂处在热应激状态下的奶牛时，应关注饲料中蛋白质的数 量及种类。蛋白质过多或不足都将增加产热量。应确保可降价蛋白 及过瘤胃蛋白的平衡。粗纤维炎热的夏季不应饲喂过多的粗纤维，但应提供一定数量的粗纤 维以保持一定的干物质采食量、产奶量和正常的瘤胃发酵。整年都 应供应优质粗料。脂肪虽然我们建议在热应激条件下应饲喂高能饲料，但是挤奶牛的 日粮中脂肪比例不应超过6% （用干物质比较），新生牛的日粮中脂 肪比例不应超过4%。矿物质奶牛出汗，出汗时损失的钾比钠还多。钾和钠对处在热应激状 态下的奶牛都是非常重要的元素。应确保在日粮中适当进行补充，并使食盐自由采食。饲喂管理策略:增加饲喂次数：新鲜饲料能鼓励奶牛采食。调整饲喂时间:在炎热的夏季，奶牛大多在晚上及挤奶以后吃料。 所以挤奶后应在食槽中添加新鲜饲料，并确保晚上在食槽中也有 新鲜饲料供应。加水：水能软化纤维饲料、减少灰尘、湿润日粮并提高日粮适口 性和增加干物质采食量。当日粮中干物质比例大于60%时建议在 日粮中添加35%的水。确保食槽干净：每天去掉剩余料，每周至少三次检查饲喂区的角 角落落并清理任何发霉变质饲料。如饲喂蛋白质或脂肪补充料， 则应增加检查次数。发霉的饲料气味影响奶牛的食欲并进一步导 致干物质采食量的下降，即使上面添加新鲜饲料仍然如此。
