《苦瓜下锅炒前用盐腌可减少苦味》由会员分享，可在线阅读，更多相关《苦瓜下锅炒前用盐腌可减少苦味（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、美食知识下厨爱好者随心煮意表示：我很喜欢苦瓜地苦味地，天生不怕苦平时我炒苦瓜从来不喜 欢用盐腌制，相反还要将苦瓜炒得脆生一些，刚刚熟就好，颜色绿绿地、脆脆地，我就是喜欢 那种苦味和口感 ”用料主料：苦瓜根，调料：食盐茶匙，蒜瓣，豆豉克，朝天椒个，植物油汤匙豆豉生爆苦瓜做法.豆豉剁碎，大蒜拍破去皮切碎，朝天椒切小段苦瓜洗净，去籽，斜切成薄片，用少许盐抓匀腌片刻，之后滗去苦瓜地水分.大火加热锅中地油，油热后放入豆豉、蒜末和朝天椒爆香，下苦瓜片.翻炒约分钟即可出锅饮食小常识、炒苦瓜地时候先用盐腌一下逼出苦水，再下锅炒就没那么苦了.切得薄一些容易入味，也可以放点糖，炒得熟一些也可以减少苦味；文档收集自
2、网络，仅用于个人学习、苦瓜性寒，脾胃虚弱地人和孕妇不宜多吃.注：更多知识请关注美厨邦厨房百科 栏目首先，特色小吃店要以顾客地眼光出发，以顾客地消费理念为知道，顺应市场需求来选择相应地项目进行投资必须把自己当铸是替顾客采购商店，这样才能设法去了解顾客地需要 .因此，了解顾客是开店地第一步.文档收集自网络，仅用于个人学习其次，要想取得更多地利润， 加盟商必须以更好地服务，才能获得正常地利润.从正常地利润中，取出部份再投资到事业中去，以便长期性地对顾客提供更佳地服务以及更佳地商品.在经营中，要灵活，要贴心，多听取顾客地意见和建议，以便更好地对开店策略做出相应地改变，让特色 小吃店盈利更轻松更方便.文
3、档收集自网络，仅用于个人学习最后，在食品卫生上也要做足功夫，消费者在外面吃东西，最怕吃到不干净地食品，夏季更是如此.一个能给消费者带来良好卫生印象地特色小吃店，其生意往往会更好.文档收集自网络，仅用于个人学习现在选择经营特色小吃店能走上致富之路，投资者在掌握了以上地经营方法更是能让营业额提升一个档次.还有许多细节地东西就要经营者在开店中自己去摸索寻找经验了.希望这些开店经验信息对您有更多地帮助，让您地特色小吃店日日红火，取得更多地财富！文档收集自网络，仅用于个人学习首先，特色小吃店要以顾客地眼光出发，以顾客地消费理念为知道，顺应市场需求来选择相应地项目进行投资必须把自己当铸是替顾客采购商店，这
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