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1、支链氨基酸科学运动实物拍摄用量：|每日5-10克，可在训练前、训练中和训练后 使用。尤其应在训练前使用。【产品功能】支链氨基酸BCAA，是一种高效氨基酸的组合，它富 含L-亮氨酸，L-缬氨酸和L-异亮氨酸，能帮身体强 力阻抗肌肉分解和肌肉营养要素的流失，增强肌肉的 抗强能力。研究表明BCAA对肌肉的生长和恢复是非常重要的。肌肉生长仰赖肌蛋白的合成。BCAA能被转换到 氨基丙酸，经过氨基转移，合成肌蛋白。 BCAA还有 缓解疲劳，防止肌肉分解的作用。人体本身不能生产支链氨基酸，而且我们的日常饮食 含有的支链氨基酸远远不够，所以对运动员，特别是 健美爱好者来说，支链氨基酸是他们每日不可缺少的 补充
2、剂。支链氨基酸（BCAA ）对任何运动项目来说都是最重 要和最有效的营养补剂。因此有一点非常重要，那就 是如果你想要自然地、没有任何副作用地来增加肌肉 或获得更多能量，那你就要非常严肃地考虑使用支链 氨基酸了。1、氨基酸综述没有蛋白质，肌肉不能生长，所有的蛋白质是由20几种不同是氨基酸组成。蛋白质是由许多叫做氨基酸 的长链单位形成的巨大分子，氨基酸是蛋白质的建筑 材料。每一个氨基酸都在一端有一个氨基（NH3）， 另一端有一个羧酸基，中间是碳链，氨基酸电荷和结 构的不同影响看它们形成的蛋白质的形状和功能。22种氨基酸可分成两组：必需氨基酸：苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、 蛋氨酸、苯丙氨酸、色
3、氨酸、缬氨酸非必需氨基酸：丙氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、半光 氨酸、光氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、羟基脯 氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸、组氨酸其中8种机体不能合成的叫必需氨基酸，包括苏氨酸、 异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色 氨酸、缬氨酸，因为它们必须由食物或补剂摄入。还 有两种机体可以合成的是组氨酸和精氨酸，有时也称 为儿童必需氨基酸，因为他们的身体生长很快，本身 合成不能满足需要。2、支链氨基酸（BCAA）支链氨基酸补剂，一般称为 BCAA，这些年在那些想 增加瘦体重和运动成绩的运动员当中非常受欢迎。支 链氨基酸包括缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸，通常的观 点认为支链氨基酸可以通
4、过血流进入大脑，降低大脑 的5羟色胺的产生，而5羟色胺可使人产生疲倦感。 通过减少5羟色胺的含量可减轻脑力疲劳。目前已经 有相当数量的科研支持该学说。当你在想训练出更强 壮、更有力的身体时，在细胞水平上刺激和给你的肌 肉供能是必要的，支链氨基酸（缬胺酸、亮氨酸、异 亮氨酸）组成几乎1/3肌肉蛋白。BCAA减缓肌肉疲 劳，加速恢复，降低运动时其它氨基酸从肌肉中的丢 失，并有助于机体吸收蛋白质。缺乏其中三者之一将 导致肌肉丢失。不象其它氨基酸，BCAA在肌肉中代 谢，而不是在肝脏。支链氨基酸之间在吸收能力上具有相互竞争性，因此 必须同时补充，以保证最大程度的吸收。训练时肌肉 中支链氨基酸的消耗也是
5、很快的，运动前和/或运动中 补充支链氨基酸可以提高运动能力和延缓疲劳。运动 后即刻或运动后随餐服用支链氨基酸可以降低皮质醇（损害肌肉一一过度训练的罪魁祸首！）和快速恢复 肌肉中支链氨基酸的水平。3、支链氨基酸的功能有哪些支链氨基酸作为氮的载体，辅助合成肌肉合成所需的 其它氨基酸，简单说，它是一个简单氨基酸合成复杂 完整肌肉组织的过程。因此，支链氨基酸刺激胰岛素 的产生，胰岛素的主要作用就是允许外周血糖被肌肉 吸收并作为能量来源。胰岛素的产生也促进肌肉对氨 基酸的吸收。支链氨基酸既有合成作用，也有抗分解 作用，因为它们可以显著增加蛋白合成，促进相关激 素的释放，如生长激素（GH ）、IGF-1
6、（胰岛素样生 长因子-1 ）和胰岛素以及有助于维持一个合理的睾酮/ 皮质醇比例。支链氨基酸还具有非常好的抗分解作用，因为它们有 助于预防蛋白分解和肌肉丢失，这对那些正处于赛前 控制饮食阶段的人来说非常重要。在这个热量摄入比 较低的时候，强烈推荐使用支链氨基酸，因为由于此 时蛋白合的速度下降而蛋白分解增加，就象吃进的蛋 白质被消化吸收时一样，蛋白被水解分解为简单的、 可溶的物质，如肽和氨基酸，否则有丢失肌肉的危险！ 缬氨酸缬氨酸是功能上和结构上都和亮氨酸和异亮氨酸密切 相关的一个亲脂性氨基酸。这些氨基酸具有非常强的 疏水性，通常位于蛋白质的内部。在通常的生物化学 反应也很少用到它们，但由于它们的
7、疏水性能，因此 决定着蛋白质的三维结构。它们是必需氨基酸，必须 从饮食中补充，缬氨酸的重要来源有大豆粉、松软干 酪、鱼、瘦肉、蔬菜。和其它氨基酸比较，缬氨酸合 成蛋白质和酶的摩尔率是6.9%。亮氨酸亮氨酸，和它的同族兄弟异亮氨酸、缬氨酸一样，是 一个疏水氨基酸，作为一种结构成分存在于蛋白质和 酶的内部。这些氨基酸似乎没有其他显著的代谢作用， 但它们是必需的，因为它们不能由哺乳动物组织所合 成，必须从饮食中摄取。亮氨酸以 7.5%摩尔结合率 与蛋白质分子第二普遍的氨基酸甘氨酸结合。它提供 机体产生其他必需生化成分所需的原料，其中一部分 用于产生能量和大脑的刺激剂，有助于你保持更加清 醒。异亮氨酸
8、异亮氨酸也是亲脂侧链氨基酸家族的成员之一，由主 要位于蛋白质和酶内部极端疏水基团组成。和该家族 的其他成员（亮氨酸、缬氨酸）一样，异亮氨酸是一 个不能由哺乳动物组织合成的必需氨基酸。这种氨基 酸的另一个特征是它们的主要作用就是整合成为蛋白 质和酶，有助于维持这种大分子的三级结构。和其它 氨基酸相比，异亮氨酸合成蛋白质和酶的摩尔率是 4.6%。它也提供机体产生其他必需生化成分所需的原 料，其中一部分用于产生能量和大脑的刺激剂，有助 于你保持更加清醒。4、研究结果最近医学营养学杂志的一个研究报道，耐力运动 员饮食中补充支链氨基酸可降低肌肉分解。其它的研 究也表明，剧烈的力量训练后，即使是优秀运动员
9、， 肌肉分解在随后的4-14小时都是增加的，然后 才是 肌肉合成期。如果肌肉合成期在量和时间上超过分解 期，那么肌肉的力量和体积就会增加。因此任何降低 能够肌肉分解的措施都可能有益。运动后即刻给肌肉 细胞快速填充氨基酸理论上可以通过提供氨基酸利用 的替代来源而有好处。运动后即刻补充快速吸收的氨 基酸会更有好处。最近美国Auburn大学研究者们做了一个试验，比较 了 10位（平均年龄为30 ）男性受试者经过三种不同 的处理后的血液氨基酸水平。一组服用易吸收氨基酸 混合剂，另一组服用等量，但以完全蛋白质（松软干 酪）的形式，第三组是前两组的结合。每组都含有相 似范围的氨基酸谱和总蛋白23g、碳水化
10、合物5g、2g脂肪，还包括20毫升的水。试验前每个受试者的 饮食都进行了标准化。15分钟后，测试发现第一组和 第三组（即包括单独氨基酸组）外周氨基酸水平比全 蛋白组高许多，尽管许多营养学领域里，个体反应变 异比较大。一个比较好的结果就是先前担心的一个问 题服用氨基酸后机体肾脏会不会快速代谢掉，并没有发生。而且，只要所服氨基酸有一部分能立即吸 收，也就是第一组和第三组，那么体内氨基酸浓度差 异并不大。那么，这些研究对那些处于特殊力量训练 期间，想增加肌肉，从训练中获得最大效果的运动员 意味着什么呢？它可能意味着那些信赖氨基酸补剂的 人可能已经对了一半。训练后即刻服用这样的补剂是 有益的，特别是结
11、合一种易吸收碳水化合物补剂，那 既可为肌细胞提供替代能量来源，又能提高胰岛素水 平，以促进这些营养剂运输到细胞内。5、如何服用支链氨基酸为达到最佳补剂效果，支链氨基酸最好和其它的氨基 酸分开服用，因为它们会优先被机体所吸收。实际上, 进餐后3小时内的时间里支链氨基酸的吸收占总氨基 酸吸收量的90%之多。记住支链氨基酸的主要作用是 提高血糖和胰岛素峰，餐时服用和训练前后服用是最 佳时机。支链氨基酸必须在训练前后30-60分钟之内 服用，以促进肌肉的再生过程和合成作用。建议用量为每次510克。6、服用支链氨基酸有没有副作用它们完全安全，没有副作用。7、总结补充支链氨基酸可以使力量和肌肉显著增加。运动前 和运动中服用支链氨基酸可以提高运动能力和延缓疲 劳。由于机体不能合成，支链氨基酸必须从饮食中补 充。这些氨基酸在躯体应激和剧烈运动时被用来维持 肌肉组织。从运动员的观点来看，支链氨基酸是一种因此，促合成剂，它使你的机体燃烧脂肪而不是肌肉支链氨基酸对促进肌肉增长非常重要。
