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1、幼儿园食品安全工作计划 篇一：幼儿园食堂安全检验计划幼儿园食堂食品安全检验计划食品安全是幼儿园安全工作的主要组成部分，事有关广大师生职员的生命安全，是维护幼儿园和社会稳定的大事。为认真落实落落实落实全市春节期间食品安全专题整改工作电视电话会议精神，以预防和遏止重特大食品安全事故，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学发明一个安全稳定的环境，特制订本计划。一、 建立食品检验小组，加强领导组长： 安全管理员：组员：组长作为第一责任人，全方面负责幼儿园食品卫生安全工作，幼儿园制订了食品卫生安全检验工作实施方案，明确专门机构、专员负责，切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理；二、明确职责组长应该推行的
2、职责以下：1.加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。幼儿园和幼儿园食堂管理员签署食品卫生安全责任书。每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检验，发觉事故隐患立即督促整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其它方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。2.幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必须的考评统计。3.督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。4.开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。三、详细检验计划：1、安全管理员天天上班前对伙房人员进行卫生、疾病等方面进行检验，检验合格者方可入园工作。2、安
3、全管理员天天对采购的食品进行查验，对不合格的食品立即处理并做好索票工作。3、安全管理员天天对饭菜留样工作进行监督。4、安全管理员天天对剩下饭菜处理工作进行监督。5、安全管理员天天对废弃油脂的处理工作进行监督。6、安全管理员天天对消毒工作进行监督。7、安全管理员每个月对多种统计进行检验。8、安全管理员和组员每星期进行一次安全检验，并做好统计。9、安全管理员天天对烧水、盛水容器消毒工作进行监督。10、组长不定时的对食品安全工作进行检验和抽查。11、安全管理员监督多种食品安全会议是否按时开展。安全管理员作好统计。篇二：幼儿园食品安全教育方案幼儿园食品安全教育方案2021年6月5日南安市水头镇中心幼儿
4、园食品安全教育方案为切实加强幼儿园食堂食品安全工作，保障幼儿身体健康和饮食安全，完善食品安全管理制度，明确食品安全管理责任规范加工制作等行为，防控食物中毒事件发生，依据南安市“食品安全进校园”暨学校食品卫生安全检验工作方案，结合我园实际，制订本方案。为了加强对此项工作的组织领导，成立组织机构以下：组长：副 组 长：组 员：联 络 员：一、指导思想深入落实落实科学发展观，坚持预防为主、强化监督和关键治理的工作方针，针对幼儿园食堂食品安全存在的突出问题，深入开展关键整改，消除幼儿园食堂食品安全存在的隐患，切实保障师生健康和饮食安全，维护校园安全稳定。二、详细工作：（一）在相关的课程中渗透食品安全教
5、育内容，让幼儿初步知道食品安全基础知识。（二）各班要贴近实际、贴近生活、贴近事实，抓住师幼生活亲密相关、社会舆论普遍关注的食品安全问题，经过多个形式角度和路径，发展有针正确宣传教育和培训活动。（三）开展“食品安全宣传周”专题宣传活动。确定每十二个月六月第一周为“食品安全宣传周”，在幼儿园范围内集中开展形式多样，内容丰富的食品安全专题宣传活动。（四）开展“食品安全进校园”活动。将食品安全宣传教育列为工作计划，每学期开展食品安全课两课时以上。经过早谈、图片展览宣传、绘画比赛等多个形式开展食品安全科普宣传，让幼儿从小培养良好的生活和饮食习惯，增强食品安全意识。（五）召开家长会、家长开放活动进行食品安
6、全宣传，加强宣传力度，做到家园共同关注幼儿的食品安全问题。教育幼儿不食用路边小摊小贩贩卖的食品，知道不吃“三无”食品。（六）强化组织领导和政策保障，各班要采取有效方法，切实做好食品安全宣传教育工作。要根据本方案，围绕食品安全工作关键、热点、难点，结合实际制订本园食品安全宣传教育工作实施方案和年度工作计划，有计划、有关键地统筹安排食品安全宣传教育活动。（七）加强督促检验力度，确保各项工作落到实处。提倡、激励开拓创新，主动推进开展食品安全宣传教育工作。篇三：2021年食品卫生安全管理工作计划小博士幼儿园食品卫生安全管理工作计划为做好幼儿园2021年食品安全管理工作，按市教育局文件精神，切实重视幼儿
7、园食品卫生安全工作，有效地遏制幼儿园食物中毒事件的发生，确保学生身心健康，树立幼儿园食品卫生安全防范意识。一、工作目标预防幼儿园发生群体性食物中毒，把多种控制指标降到最低点。以保障广大师生的身体健康、生命安全和幼儿园教育教学工作的正常进行。二、工作计划1.成立领导小组，负责幼儿园食品卫生安全工作的开展。2.依据食品卫生法的相关要求制订幼儿园食品卫生安全工作制度，明确责任，实施责任追究。3建立监督检验制度，定时和随机检验相结合。加大对幼儿园食堂的检验督查。检验要做到全方面、细致、深入，果断不放过隐患，果断不留死角。对检验中发觉的问题要写出检验统计和整改意见，要明确整改时间和整改责任人。三、工作方
8、法加强对幼儿园食堂的卫生监督，果断取缔无证经营，对不符合卫生要求的食品要立即停用。幼儿园要加强领导，成立卫生管理领导小组，指派食堂卫生管理人员，不停健全卫生管理制度，形成有效的卫生管理体制。完善幼儿园食堂，不停改善学生集体用餐的卫生条件。加强对学生及家长卫生知识的宣传教育，增强学生的自我保护意识和能力。经过健康教育课、专题讲座、班队活动、广播、宣传栏等多个教育教学形(：.xIAocAofaNwE 小 草范 文 网:)式对学生进行宣传教育。尤其要教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品,不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。1尤其是幼儿园食堂进货这一关。2.加强对
9、幼儿园食品卫生管理人员、从业人员卫生意识、安全意识的提升。3.建立食物中毒应急机制，一旦发生食物中毒事故，能立刻处理好。4、餐具消毒设备齐全，切实加强餐具消毒工作：充足发挥消毒设备的作用，切实开展餐具消毒，确保提供合格卫生餐具。5、重视从业人员卫生知识培训，组织对从业人员进行食品卫生知识培训。6、组织开展食品安全检验，以检验促进本幼儿园食品安全工作更加好开展。本校开展自查：自查由专门人员监督；同时开展常常性、不定时性的督查，不停提升食品安全工作质量。7、主动开展食品安全知识教育活动：幼儿园安排对应课时的食品安全知识教育；定时做好食品安全知识宣传的黑板报。8、建立幼儿园突发性卫生公共事件应急预案：建立食品安全责任追究制度；建立食品安全信息管理制度，有信息联络员，按时上报各类信息、报表；报送食品安全工作情况。9、加强自备水源的监管，供给符合卫生标准的饮用水，要切实加强对自备水源的监管，每三个月要进行一次水池清洗、消毒。四工作职责安全后勤管理人：黄华食品安全责任人：黄文洪总而言之，我园抓好幼儿园的食品卫生安全管理工作，确保给我园的全体师生发明一个食品方面人人放心的好环境。
