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1、的员工与客房比例仅为3：10，是一般低星级酒店的1/51/7。 市场定位明确。任何企业、任何产品，市场定位是最先需要研究的，也最关键。世界上任何经济型酒店从来不是为旅游团队服务的。大致有两个层次：低层次主要接待国内旅游或商务等散客；高层次主要接待白领、海外中档消费的商务客人。这也是为什么经济型酒店的客房设计装潢完全跳出星级酒店模式的原因之一。低星级酒店大量接待国内旅游团队，而经济型酒店则成了海内外白领的“宠儿”。 5.4 经济型酒店分析 1、未来 15年我国旅游业及酒店业的发展前景 据世界旅游组织预测：到 2020年中国将成为世界第一大旅游目的国。整个酒店管理有限公司“个性化快捷酒店项目”商业
2、计划书 25 东亚及亚太地区接待旅游者人数将达到 4.38亿，而中国至少在这一区域市场中站到 31%，即每年将有不少于 1.37亿的国际旅游者将到中国旅游。可见作为今年来第三产业的一个增长亮点的旅游业正面临全面发展的大好时机。 这对国内酒店总体发展的管理者而言，意味着和旅游形势成正比关系的酒店业在未来几年来会迎来一个较大规模的客源扩张，因此战略性的方针是如何提高酒店尽量深地插入某一分市场攥取尽量多将要来临的市场份额。 为此，做实市场细分和认识、加强顾客需求导向的管理体系是国内酒店的当务之急，切不可盲目投资。 注：其中2007年后数据采用线性最小二乘法和直线趋势模型预测 Yt=a+b，Y1=40
3、9.8467+104.899t，Y2=1627.73+466.43t Y3=326.69+151.21t，Y4=229.7+88.01t。 2、2000-2008年旅游业总收入及星级饭店收入情况 由表中可以看出，国内生产总值、旅游业总收入、星级酒店收入的增长趋势是同步的，但2005年低星级酒店的营业收入首次出现负增长，进入一个转折点. 虽然 2006年低星级酒店规模、数量上迅猛发展，投资过热加上星级酒店降酒店管理有限公司“个性化快捷酒店项目”商业计划书 26 低价格，掠夺客源，这都将直接导致低星级酒店出现负增长，因此，切不可盲目跟风，防止星级酒店泡沫化。 3、星级饭店和经济型酒店占住宿业的比例
4、 根据2004年底全国第一次经济普查的数据，全国的住宿业单位共计217262家，其中个体工商户的数量为17800家，占82%；星级饭店家数为12244家，占6%；一般社会的旅馆为27018家，占12%。 另据2009年盈蝶酒店咨询统计的经济型连锁酒店家数为2805家，约占一般社会旅馆总数的10%左右，仅占全国住宿业单位数的1%。 而据国家旅游局 2007年统计的 2006年星级饭店家数为 12751家，和 2004年底相比，两年间仅增长4%。 酒店管理有限公司“个性化快捷酒店项目”商业计划书 27 4、2009年中国经济型连锁酒店品牌排行榜 就规模而言，如家一马当先，09年开业酒店数突破 50
5、0家已成定局，超出排名第二的锦江之星近一倍多。 现阶段的形式是一家独大 5雄紧随，6大经济型酒店品牌主导将近 80%的市场份额。总体态势再次印证了二八定律。 汉庭与莫泰平均房价在 200元以上的主要原因是其开发的主要市场为上海广州等一线城市。 排名靠前的外资品牌仅速8、宜必思两家，伴随着世界范围的金融危机向实体经济的进一步蔓延，在较长的一段时间内难以形成规模竞争优势。 酒店管理有限公司“个性化快捷酒店项目”商业计划书 28 5、2009年中国经济经济型酒店品牌新秀榜 新秀品牌酒店大部分都是以省和直辖市为主要发展范围的本土酒店，其特点为扎根本土，近距离连锁。 华天之星、云上四季等借助上市公司的资
6、本优势，正尝试迈出本区域向外扩张，寻求突破。 金广快捷、城市便捷等则坚持充分利用其地缘优势，实行同城连锁，在当地已能和如家锦江等领先品牌分庭抗礼。 方圆快捷则另辟蹊径，着力发展县级城市市场，取得了相当可观的回报，并吸引到大量小业主加盟。 类似布丁酒店等也把产品创新作为其核心竞争优势，充分发掘客户的个性化需求，进行市场细分。 酒店管理有限公司“个性化快捷酒店项目”商业计划书 29 6、2009年中国经济型连锁酒店业态分布图 从数量上看，经济型酒店依然集中在长三角、珠三角、北京市三地。 其中密集度最高的为长三角地区，集中分布在江浙沪三省，客房数占全国的40%市场份额。 西南地区，特别是成渝地区发展
7、相对滞后，其中重庆市只有成都的一半左右。 总体看来，经济型酒店业东部地区业态分布密集繁荣，中部地区平稳发展，西部地区鲜有品牌问津。 酒店管理有限公司“个性化快捷酒店项目”商业计划书 30 7、2009年十大省市经济型连锁酒店在全国地位 酒店管理有限公司“个性化快捷酒店项目”商业计划书 31 8、2009年中国十大城市经济型连锁酒店业态分布图 从品牌在城市分布的情况上来看，上海、北京、深广的比例为4：3：2； 杭州和武汉都经历了一轮高速发展，竞争白热化，数量过百； 排名靠前的十大城市基本都是以商务城市为主； 而重庆、长沙、沈阳等经济总量相当的城市还未入前十。 9、2009年全国经济型酒店产品结构
8、 就全国而言，对于经济型酒店的价格接受度，依然在150-200元之间。 占据26%的200-300元的数据来源主要是京、沪、杭等一线城市的品牌商务连锁酒店。 作为经济型酒店的主要客源，300元以上的价格，接受度最低，仅占3%，主要取决于个别酒店在城市中占据的绝佳地理位置。 酒店管理有限公司“个性化快捷酒店项目”商业计划书 32 10、2000-2009年中国经济型连锁酒店规模增长情况、 2004-2005年的经济型酒店高速增长是如家上市前的高速扩张所推动的。 2006年以后，资本开始对经济型酒店关注度不断提高，7天、汉庭等借以在全国范围内加速扩张。 2007、2008、2009经济型酒店每年均
9、以超过50%的速度递增，在沿海发达地区，经济型酒店产业的规模及行业的密集度均已超出传统星级酒店。 酒店管理有限公司“个性化快捷酒店项目”商业计划书 33 11、2000-2009年中国十大城市经济型酒店规模增长比较 自2003年以来，上海、北京两市的经济型酒店发展速度大大高于其他城市。 因奥运和世博概念，京沪两地的增长速度在 2007、2008年间进一步加速。其他城市包括广州深圳在内，发展趋势相对于平稳增长。 12、2009年经济型连锁酒店 10强品牌市场占有率 从客房数来看，市场占有率三甲分别为如家、锦江之星、莫泰，占据了18%、11%、10%。 7天、汉庭紧随其后，前五强品牌占据整个市场超
10、过50%的份额。 其他连锁还未行成有效品牌扩张能力的酒店总和为 36%，市场购并机遇很大。 酒店管理有限公司“个性化快捷酒店项目”商业计划书 34 13、2009年中国经济型酒店品牌 10强全国分布图 北京地区如家品牌占有率，一家独大，广东则以7天为先，品牌强主地位不可动摇；而江苏境内品牌分布较为均匀，而在上海地区因为莫泰聚焦上海的策略，品牌分布占据首位。 14、十大城市经济型连锁酒店品牌数和全国品牌数比较 全国共有经济型连锁酒店品牌222个，其中在上海市布局的品牌就有68个，占全国品牌数的四分之一。另外北京和杭州也是一个经济型酒店相对发达的城酒店管理有限公司“个性化快捷酒店项目”商业计划书
11、35 市，其中除了全国性的品牌进驻之外，更多的是当地的区域性品牌的发展。 15、2000-2009中国经济型酒店 10强品牌发展历程 2004年开始，如家经过两年的发展，成功超越锦江之星，成为中国经济型酒店第一，自 2006年成功上市以后，其发展速度更快，进一步奠定了行业领先的位置。 汉庭、7天作为后起之秀，从 2006年起开始加速发展，起增长速度与如家持平，总量已很难超越。 锦江之星一贯坚持采取稳健的发展策略，并不在乎与对手在发展速度上的竞争，而更重于对品质的管理和顾客的感受。 酒店管理有限公司“个性化快捷酒店项目”商业计划书 36 16、2009年中国经济酒店品牌 10强产品构成体系 经济
12、型酒店前十强品牌中八成左右的定价都集中在190-210元之间。从品牌发展的时间上来看，除锦江之星外，其他的品牌都相对年青，基本在五年左右，从抵御经济危机和抗风险的能力上看，有待于市场的进一步检验。 （资料来自盈蝶酒店咨询2009年经济型酒店顾客未来需求分析报告） 酒店管理有限公司“个性化快捷酒店项目”商业计划书 37 经济型酒店分析小结： “经济型品牌连锁加盟酒店投资少、经营成本低(特别是人力资源成本低)，利润率通常要高于星级酒店。”北京旅游学院国际饭店业培训中心客座教授毕彦生介绍，经济型品牌连锁加盟酒店具有投资回收期短、回报率高、市场风险低等特点，而这正是大多数投资者最为关注和期盼的，经济型
13、品牌连锁加盟酒店的快速发展已成定局。 业界人士普遍认为，经济型品牌连锁加盟酒店在我国有着巨大的发展前景。经济型品牌连锁加盟酒店不仅仅是廉价的概念，从英文原意解释，还有合算的概念，对客人、投资者、经营者都应该是合算的。近年来，国外的经济型品牌连锁加盟酒店凭借“有品味的低成本”，强调“目标市场设计”，从而“小店收大钱”，彻底告别了廉价的概念。这对国内的经济型品牌连锁加盟酒店也有所启示，“小店也可赚大钱”。 据中国饭店协会行业资料统计，在目前中国饭店业整体利润水平还是亏损的情况下，经济型品牌连锁加盟酒店经营利润率却能达到50%，平均出租率可高达80%-95%，投资回报率在20%以上。有业内人士计算，
14、如果经济型品牌连锁加盟酒店能保证90%以上的入住率，2年左右即可收回投资，而豪华酒店通常需要15年才能收回投资。 随着 2010年上海世博会和广州亚运会的召开，中国经济型饭店部分品牌扩张速度达到200%-300%的增速，新品牌也不断出现。在旺盛的需求，高速增长的市场带动下，经济型品牌连锁加盟酒店的投资也将迎来有一个高潮！ 酒店管理有限公司“个性化快捷酒店项目”商业计划书 38 第六章、项目竞争性分析 6.1 项目市场定位 以旅游消费、商务消费为市场主流，执行个性化服务，为白领、精英商务客户个人需求提供解决方案。以发展会员为服务对象带动群体消费。我们的市场定位是： 打造业内领先的个性化订制酒店服务平台！ 我们的口号是： 的服务：关注你的感受； 的服务，订机票、酒店，免费接送至机场； 的服务：特色个性化订制服务； 6.2 目标客户定位 目标客户：中国广大地区和境外各国的中小企业、地方政府、行业协会、社会团体以及个人等。根据盈蝶 2009年经济型酒店顾客未来需求分析报告显示，消费群体有如下特征： （1）会员分布情况： 商务会员主要分布在大城市及发达省市，尤其以北京、上海、广州、深圳为主的华东、华北、华南地区，也是旅游消费能力比较强的地区，是商家必争之地。其中：华东地区占41%，华北占23%，华南占15%，西
