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1、2018 客房部工作总结3 篇与 2018 客服上半年工作总结汇编2018 客房部工作总结3 篇一、本月与上月经营及成本数据汇报客房部 8 月份营业收入总额 x 万元，其中住宿收入 x 万元，会务收入 x 万元，娱乐收入 x 万元，总成本支出 x 万元，毛利率 x%。出租房间 x 间次，出租率 x%。会议 x 场次，娱乐 x 场次，人数 x 人。营业收入总额比 7 月份减少了 x 万元，成本支出减少 x 元： ( 另收入总额还包括森林公园门票 x 元、碧海金沙门票 x 元、爱帮早餐 x 元) 。二、管理及其他各项工作完成情况1. 全体员工已经能把客房部月营收指标放在工作日程上 , 充分明白绩效
2、与自身收入挂钩 , 激发员工工作热情与潜能。2. 每日做好细致的工作安排，结合工作任务单和员工作息，有序地完成客房部周、月计划卫生，基本保持住宿环境处于良好状态。3.8 月上旬全体员工进行岗位基础知识及专业理论知识的再培训,从思想上提高员工爱学习的意识, 要求掌握客房部工作内容、服务规范、基本技能以及客房部在酒店中所处的重要位置与作用。4. 利用社区活动，积极组织部分员工参与到“社区青年走进企业，企业青年走进社区”活动中，相互学习、开阔视野、激活工作思路，明确严格管理和企业文化的重要性。第1页共20页5. 逐步完善对外服务，如会议中心、会所放置部分雨伞可以临时提供给客人使用，欧式别墅空调做温馨
3、提示减少耗电，会所夜间提供饮料满足客人需求。6. 根据中心增资方案制定了服务员星级评定标准，促使员工在工作技能、理论学习、思想品德等方面将不断提高，全面提升员工整体要求，塑造小木屋对外优良的形象窗口。7. 客房部各区域保修工作及时，工程部硬件设施设备维修完成情况有明显进步，基本能在客人入住前修理完毕，确保各区域设施设备的正常使用。三、工作中存在的问题1. 员工完成房间质量比较差，如卫生间地板有毛发，一次性物品盘、面盆有污渍，床上用品不平整，家具表面有水印，窗帘不整齐，工作台内脏乱等，以上问题应该可以避免但还是存在着，接下来将加大查房力度，一对一的进行考核评分，在绩效工资中反应优良。2. 员工岗
4、位责任心缺乏，不能正视自身存在的问题，独立处理事情的能力低。3. 员工在日常工作中主动性比较差，做好份内工作之外，不能积极做些力所能及的事情。在无现场管理的情况下，工作效率比较低。4. 客房前台工作要求高，从前台接待到客房打扫，工作细节很多，要求前台员工具备较高的应变和沟通能力，在接待工作中还是存在房费、咨询、交接等问题，安排的晚间工作完成情况不够理想。5. 布草在收发过程中数据还是有误差，工作缺乏认真，对于脏布草的整理没主动性，缺少优秀员工在工作中起积极带头作用。四、 9 月份工作内容第2页共20页1. 制定相关的岗位工作流程，全体员工包括保洁工都要熟悉掌握工作流程，严格规范操作，提高工作技
5、能，确保完成的工作质量。2. 制定客房日检查表，对完成房间质量进行检查评分，逐步改善住宿房间的优良率。3. 制定客房服务员服务质量的考评细则，相互监督改正，使员工服务水平能上一个台阶。4. 每月对全体员工进行相关的理论知识的培训，在学习的同时提高自身的修养，即为客人提供更优质的服务。5. 一如既往的抓好成本控制，对于易耗品继续坚持回收利用，洗涤用品按配比加水稀释之后使用，降低洗涤用品的成本。工作中因个人行为失职对酒店产生经济损失的，将做严肃处罚。6. 本月加强布草管理，安排专人负责现场清点工作，责任落实到人，且与送洗单位密切联系，减少布草的损坏与流失。酒店客房部员工个人年终工作总结，我在公司领
6、导及各位同事的支持与帮助下，按照公司的要求，较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的改变，现将这一年来的工作情况总结如下：1 规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序，规范了服务用语，对客服务等等。2为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一换，巾类根据客人要求随时更换。严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客第3页共20页房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生
7、、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。3 客房部是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象。加强员工的节能意识，主要表现在： 1 回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用 2 查退房后拔掉取电牌 3 做房时关灯关空调 4 定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。4 客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执
8、行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，客房部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。5 开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年举行的第四届技能比赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。公司管家部下半年从今年 10 月份起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工的打扫房间技能和铺床，铺台，和理论知识，从中发现员工的操作非常不规范、不科学
9、，针对存在的问题，公司领导专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作第4页共20页习惯。并成功举办了今年公司的第一届技能比赛。我班组的李丹获得了第二名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工作技能取得了一定的成效。房间卫生质量提高了。在下的一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养，对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的安排好计划卫生，做好楼层的安全、防火、卫生工作。以身作责，监督、检查楼层服
10、务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。酒店客房部领班的月工作总结以下月工作总结给大家参考！一月来 , 在经理的正确领导下 , 在同事们的积极支持和大力帮助下 , 较好的履行行李员职责 , 圆满完成工作任务 , 得到宾客和同事们的好评和领导的肯定 . 总结起来收获很多 .1、协助部门经理做好客房部的日常工作。2、做好考勤、签到工作。3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。4、配合经理做
11、好各项接待、安排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导。5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。第5页共20页6、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。7、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。8、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作虽然有一定成绩 , 但是还有许多差距 , 应该向更高的标准看齐 , 努力做好本职工作上半年客房部工作总结范文客房部 xx 年上半年工作总结客房部作为 xx 宾馆主要业务和形象部门，xx 年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下，以踏实的工作，周到细致的服务，为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。xx
12、 年 ，客房部完成了如下工作一 经济指标完成情况及一些数的汇报：xx 年全年营业额582 万元，利润 191 万元。其中散客营业额319 万，长包房营业额248 万元，会议室收入 7.3 万元 , 其他团队及会议开房营业额 7.7 万元。客房保健品纯收入 1465 元. 客赔收入 5346 元. 干洗衣物 ( 外洗 )67 件. 纯收入 227 元, 水洗衣物 ( 由宾馆消毒人员洗涤 )161 件, 收入 1239 元. 给餐厅拨出早餐费用 15.8 万元 . 软片洗涤费用 49517.9 元. 以上数除衣物洗涤费用均以财务为准。客房 xx 上半年出租房间数 14610 间次 , 平均出租率
13、47.9%，其中散客出租间数 7813 间次 , 占出租房数的 53.5%.长包房上半年出租房数 6036 间次 , 占出租房的 41.3 %.( 其中服务中心 105 间次，占出租房数的 0.72%，（ 5 月 11 日开始入住），铁三院、勘察院、地质院共 1376 间次，占出租房数的 9.4%，（ 14 月， 6 月 26 号又回来），洛阳石化第6页共20页440 间, （15 月份）占出租房数的3 %, 天港 1810 间, 占出租房数的12.4 %, 房信 1810 间, 占出租房数的 12.4%）, 天房投资 180 间次，占出租房数的 1.2%，（ 6 月一日开始），中储油262
14、间次，占出租房数的 1.8%，（ 6 月 8 日开始入住），中石化51 间次，（ 1 月、 4、5、6月份）占出租房数的o.34%。会议团队及其他出租间数1583 间次 . 占出租房数的 4 %. 会议室全年出租 321 场次 ,( 其中中三楼出租 41 场次, 第二会议室出租 73 场次 , 第三会议室出租 29 场次 , 第四会议室出租 177 场次 .) 。二 管理指标及其他各项工作完成情况:（1）年初，客房部结合实际情况，重新制定了各种管理制度和岗位标准，如：服务台岗位职责日常卫生检查制度客房、分台、环境卫生标准客房软片管理制度等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。（2）任何一项管理，都是首先对人的管理，人能各尽其才、各司其职、各尽其责，那么，其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度，进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化，把客房分为三个区域管理，中楼、北楼a 区、北楼 b 区，会议室分别设班长各管一区，员工在各楼层区域人
