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1、编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页 共1页医学生物化学教学大纲一、 课程的性质和任务 生物化学是研究生命化学的科学，它在分子水平上探讨生命的本质，即研究生物体的化学组成及化学变化规律的科学。医学生物化学主要研究人体的生物化学，它是一门重要的医学基础课程。近来年，生物学、微生物学、免疫学、生理学和病理学等基础医学学科的研究均深入到分子水平，并应用生物化学的理论和技术解决各个学科的问题。同样，生物化学与临床医学的关系也很密切。近代医学的发展经常运用生物化学的理论和方法来诊断、治疗和预防疾病，而且许多疾病的机理也需要从分子水平上加以探讨。生物化学课程为其它医学基
2、础课程和临床医学课程提供必要的理论基础，是医学各专业的必修课。二、 课程教学的基本要求本课程适应医科类各专业的学生学习。学生必须具备一般化学的基础知识。通过本课程的学习，使学生知道及理解生物分子的结构与生理功能，以及两者之间的关系。理解生物体重要物质代谢的基本途径，主要生理意义、调节以及代谢异常与疾病的关系。理解基因信息传递的基本过程，基因表达调控的概念。理解各组织器官的代谢特点及它们在医学上的意义。根据课程的分工，有关血液凝固、纤维蛋白溶解、气体运输、各种激素的结构与功能，及肾脏的有关内容归入生理学课程。本课程的后续课为病理生理学、药理学、医学免疫学与微生物学等。本课程的课内学时数为，电视课
3、学时数6，实验课学时数27。本课程为学分。第一章蛋白质化学(6学时)【教学内容】第一节 蛋白质的分子组成一、 蛋白质的元素组成二、蛋白质分子的基本结构单位氨基酸二、 氨基酸的性质第二节蛋白质的分子结构一、 多肽结构二、蛋白质分子的一级结构二、 蛋白质分子的空间构象第三节、 白质分子结构与功能的关系三、 蛋白质一级结构与功能的关系四、 蛋白质分子构象与功能的关系第四节 、蛋白质的理化性质一、两性游离和等电点二、高分子性质三、蛋白质的沉淀四、蛋白质的变性五、蛋白质的颜色反应第五节 蛋白质的分类一、根据分子形状分类二、根据组分分类三、 根据生物学功能分类四、 根据溶解度分类【教学要求】一、 了解蛋白
4、质是生命活动物质基础的含义，掌握蛋白质的重要生理功能。二、 掌握蛋白质的化学组成：元素组成特点；基本结构单位氨基酸，组成蛋白质常见氨基酸的基本结构。掌握蛋白质结构与功能的关系：一级结构与功能的关系；空间结构与功能的关系。三、 悉蛋白质的重要理化性质；两性解离及等电点；高分子性质；变性、沉淀等概念及其与医学的关系。第二章核酸化学（学时）【教学内容】第一节核酸的一般概述第二节核酸的分子组成一、 元素组成二、 核酸的基本结构单位单核苷酸三、 体内重要的单核苷酸及其第三节核酸的分子结构一、 核酸中核苷酸的连接二、 的分子结构三、 的分子结构第六节 核酸的理化性质和应用一、 酸的酸碱性质二、 核酸的高分
5、子性质三、 核酸的紫外吸收四、 核酸的变性、复性与杂交【教学要求】一、 熟悉核酸的分类、细胞分布及其生物学功能。二、 核酸的分子组成：熟悉核酸的元素组成、平均磷含量及其与核酸含量之间的换算。核苷酸、核苷和碱基的基本概念及其结构。熟记常见核苷酸的缩写符号。掌握两类核酸（与）分子组成的异同。熟悉体内重要的环化核苷酸和三、 核酸的分子结构：掌握多核苷酸链中单核苷酸之间的连接方式磷酸二酯三、 键，并通过这种连接方式理解多核苷酸链的方向性。熟悉的一级结构；掌握二级结构的双螺旋结构模型要点、碱基配对规律；了解的三级结构核小体。熟悉、和三类核糖核酸的结构特点及功能。熟悉二级结构特点三叶草形结构。四、核酸的理
6、化性质：熟悉核酸的紫外吸收性质，核酸、特别是变性、复性及杂交等概念。第三章 酶 （学时）【教学内容】第一节 酶的一般概念一、 极高催化效率二、 高度专一性（特异性）三、 高度不稳定性四、 酶活性可调性第二节酶的结构与功能一、 酶的化学组成二、 酶的活性中心三、 酶原和酶原的激活四、 同工酶五、 别构酶（变构酶）第三节酶的作用机理一、 酶作用物复合物的形成和诱导契合学说二、 趋近效应与定向作用三、 酸碱催化作用第四节酶促反应的动力学一、 底物浓度的影响二、 酶浓度的影响三、 的影响四、 温度的影响五、 激活剂的影响六、 抑制剂的影响四、 酶的命名与分类一、 酶的分类二、 酶的命名五、 酶与医学的
7、关系一、 酶与疾病的关系二、 酶与疾病的诊断三、 酶与疾病的治疗【教学要求】一、 掌握酶的化学本质；酶的特异性（专一性）。二、 掌握酶的化学组成。结合蛋白酶全酶的酶蛋白与辅助因子辅酶与辅基之的关系；酶的活性中心和必需基团。酶原的激活；同工酶和变构酶。三、 了解酶促反应的机理；活化能；中间产物学说的概念。四、 掌握酶促反应动力学的基本内容：温度、酶浓度、作用物浓度、竞争性抑制、非竞性抑制物及激动剂对酶促反应速度的影响。米氏方程、米氏常数意义。三种抑制作用对最初速度和的影响。五、 掌握酶活性测定的基本原则，酶活性单位的概念。六、 了解酶在医学中的应用和酶的命名及分类。第四章糖代谢(8学时)【教学内
8、容】第一节糖的消化吸收及其在体内的代谢概况一、糖的消化吸收二、糖在体内的代谢概况血糖第二节糖的分解与代谢i. 糖酵解ii. 糖的有氧氧化三、磷酸戊糖途径第三节 糖原的合成与分解一、 糖原的合成二、 糖原的分解三、 合成与分解的调节第四节、糖异生作用一、 糖异生的途径二、 糖异生的调节三、糖异生的生理意义，维持人体血糖浓度相对恒定的各种途径（来源与去路）。组织器官（肝脏、肌肉）和激素对血糖的调节作用。第五节糖代谢障碍一、 低血糖二、 高血糖及糖尿病三、 糖耐量与糖耐量试验【教学要求】一、了解糖的重要生理功能及在人体内的消化与吸收。二、掌握维持人体血糖浓度相对恒定的各种途径（来源与去路）、组织器官
9、（肝脏、肌肉）和激素对血糖的调节作用。三、掌握糖酵解的基本反应过程、限速酶、的生成、生理意义及调节。四、掌握糖有氧氧化的基本反应过程、限速酶、的生成、生理意义及调节。五、熟悉糖原合成与分解的基本反应过程，掌握其生理意义及调节。六、熟悉糖异生的概念与基本反应过程，掌握糖异生途径的限速酶、生理意义与调节。七、了解磷酸戊糖途径的基本过程及其生理意义。八、掌握糖耐量实验的意义；了解高血糖与低血糖，掌握糖尿病时糖代谢的障碍。第五章脂类代谢 (7学时)【教学内容】第一节脂类的分布与生理作用四、 脂肪的分布五、 类脂的生理作用第二节脂类的消化和吸收一、 消化二、 吸收第三节血桨脂蛋白代谢一、 血脂二、 血浆
10、脂蛋白三、 血桨脂蛋白的代谢第四节甘油三酯的中间代谢一、 脂肪动员二、 脂肪酸的氧化三、 酮体的生成和氧化四、脂肪酸的合成五、甘油的代谢六、甘油三酯的合成第五节磷脂的代谢一、 甘油磷脂的合成二、 甘油磷脂的分解代谢第六节胆固醇的代谢一、 胆固醇的消化与吸收二、 胆固醇的合成三、 胆固醇的酯化四、 胆固醇在体内转变与排泄【教学要求】一、了解人体内脂类的生理功能；消化与吸收。二、熟悉血脂：血脂种类和含量。血浆脂类的分类方法与组成；载脂蛋白，各类脂蛋白的生理功能。了解脂蛋白的代谢与高脂蛋白血症。三、了解甘油三酯的水解。掌握甘油三酯水解的关键酶，脂肪酸活化、转运和氧化过程，酮体生成、氧化和生理意义及酮
11、症。了解脂肪酸合成的基本过程及合成的最终产物。四、熟悉甘油代谢。了解合成甘油三酯的基本途径和甘油三酯的代谢调节。五、熟悉磷脂酰胆胺和磷脂酰胆碱合成。了解其它甘油磷脂的合成。六、胆固醇代谢。熟悉合成部位。原料、基本过程及其调节。熟悉胆固醇的转化及排泄。第六章生物氧化 (4学时)【教学内容】第一节生物氧化概述一、 生物氧化反应的类型二、 生物氧化反应的酶类三、 生物氧化过程中2的生成第二节线粒体氧化体系一、 呼吸链的组成及电子传递顺序二、 生物氧化过程中的生成氧化磷酸化作用三、 线粒体外的转运四、 的生理功用第三节非线粒体氧化体系一、 微粒体氧化体系二、 过氧化物酶体氧化体系第四节二氧化碳的生成一
12、、 脱羧二、 脱羧【教学要求】一、了解生物氧化的概念及有关酶类。二、熟悉呼吸链的主要组成成份以及电子传递顺序。了解线粒体外转运进入线粒体的机制。三、掌握氧化磷酸化作用的概念、偶联部位及影响因素。了解氧化磷酸化的机制。四、熟悉的生理功用。五、 线粒体外生物氧化体系的主要场所，酶体系的作用和意义。第七章氨基酸代谢 （学时）【教学内容】第一节氨基酸的生理功用及代谢概况一、 氨基酸的生理功用二、 氨基酸的动态平衡第二节蛋白质的消化、吸收与腐败作用一、 蛋白质的消化二、 氨基酸的吸收作用三、 蛋白质的腐败作用第三节氨基酸的一般代谢一、 氨基酸的脱氨基作用二、 氨的代谢三、酮酸的代谢三、 氨基酸的脱羧基作
13、用第四节个别氨基酸的代谢一、 一碳单位的代谢二、 含硫氨基酸的代谢三、 苯丙氨酸及酪氨酸的代谢【教学要求】一、 了解氨基酸的主要生理功用；蛋白质的消化，吸收与腐败作用。了解个别氨基酸代谢异常引起的遗传性疾病。二、 掌握体内氨基酸代谢概况；氨基酸的脱氨基作用转氨基作用及转氨酶。三、 掌握氨代谢体内氨的来源，转运和去路。尿素合成的主要部位，主要过程，限速酶。氨中毒。谷氨酰胺的生成与分解。四、 熟悉酮酸的代谢。五、 熟悉氨基酸的脱羧基作用；具有生理活性的胺和多胺。六、 个别氨基酸代谢：熟悉一碳单位的概念，来源，转变，功能。四氢叶酸与一碳单位代谢的关系。蛋氨酸与转甲基作用。活性硫酸根。苯丙氨酸，酪氨酸
14、代谢与儿茶酚胺，黑色素及甲状腺素的生成。了解个别氨基酸代谢异常引起的遗传性疾病。第八章核苷酸代谢 （学时）【教学内容】第一节核苷酸的合成代谢一、 嘌呤核苷酸的合成二、 嘧啶核苷酸的合成三、 核苷酸的抗代谢物及临床应用第二节核苷酸的分解代谢一、 嘌呤核苷酸的分解代谢二、 嘧啶核苷酸的分解代谢【教学要求】一、 了解核苷酸的重要生理功能。二、 核酸的消化与吸收。三、 掌握嘌呤核苷酸的从头合成：原料、基本途径、反馈调节。了解嘌呤核苷酸三、 的补救合成。四、 掌握嘧啶核苷酸的从头合成：原料、基本途径、反馈调节。脱氧核苷酸四、 的生成。五、熟悉核苷酸的抗代谢物：嘌呤、嘧啶类似物、叶酸类似物、氨基酸类似物。六、熟悉核苷酸的分解代谢：嘌呤核苷酸分解与尿酸的生
