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1、暑期酒店服务员社会实践报告暑期酒店服务员社会实践报告 随着个人素养的提升，报告的运用频率呈上升趋势，我们在写报告的时候要留意逻辑的合理性。那么报告应当怎么写才合适呢？以下是我细心整理的暑期酒店服务员社会实践报告,希望能够帮助到大家。暑期酒店服务员社会实践报告1 一、实践基本状况介绍其实,对于酒店的一切，我了解的很少很少,一点工作阅历都没有，而像我们这样没有任何阅历的新手，很简单被前辈欺压，也很简单犯一些低级错误,7月1号我怀着忐忑,焦虑的心情来到了酒店,起先了我全新的工作。我想通过这一次实践,能了解酒店的经营模式以及一些经营策略，甚至也可以多了解一些商业胜利人士的经验。也能提高自己的社会交际实
2、力。同时，也能在这次实践中给自己一个很好的定位,不能总是眼高手低，不能好高骛远，要扎扎实实从最基本的做起！总体来说，我总结了几个我这次实践的几个基本目的: 1，通过实践熬炼我在任何环境下的忍耐力,坚持毅力！丰富自己的思想，加深自己对社会的相识! 2,切身了解社会服务市场的目前状况，为将来自己进入社会做好打算。 3,熟识酒店服务环境,服务模式，为将来全面发展打好基础。 4，通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导，希望能学到很多学校学不到的珍贵阅历。 5,酒店实习是对我的一次综合实力的培育和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性，深化细致地仔细视察、实践,使自己的动手实力得到提高。6，通过和前
3、辈的沟通以及接触不同类型的人，增加自己的社会交际实力。 7,学习到肯定的管理实力，俗话说“知人善用,此乃王道”。 8,学会处理好人与人之间的关系，尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系,才能让自己更好的适应不同的环境,也能让自己得到许多人的帮助。二,调查对象和方法 我此次实践的地方是在广州的君豪酒店，酒店整体状况还可以,规模还可以。比较大,大堂的装修也还可以,房间的电器配备很齐全，房间也通风而且还狠宽敞，至于卫生方面,都是不错的,能接触的东西基本上都是消过毒的,服务效率还可以，每个楼层都有特地的人管理，这是我进入这酒店对于他的一点初步印象。在这里工作，我有可以看到厨房管理的机会。厨房的卫生以及
4、其他方面都要求很严格,在空暇的时间,我也有机会见识到大厨的手艺，我们的领班,他对我说：“我知道你是高校生，有很远大的志向 ，可能不喜爱做这些粗活，你们都是受过高等教化的,也可能看不起做这些事的人吧,但大事总是由小事一步一步积累而成的，“不积小流,无以成江海。不积跬步，无以至千里。”你知道那些师傅和学徒,他们的区分在哪吗?。我说,看不出来。领班说，学徒通过他们自己长期踏实的努力，积累了许多的阅历，也能成为像他们师傅一样的人，那时候,他们师傅能做的，信任他们的学徒能做的更好,终归“长江后浪推前浪”嘛。所以,小伙子啊,你也要脚踏实地地去干，千万不能好高骛远啊。听君一席话,胜读十年书啊。的确，好高骛远
5、是我们现代高校生的一个通病吧，都想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的书，受过高等教化的，怎么能混的比一般人还差呢。这是，我进入这酒店，领班给我上的第一堂思想课。暑期酒店服务员社会实践报告2暑假社会实践报告自从走进了高校,就业问题就好像总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，聘请会上的大字报都总写着“有阅历者优先”，可还在校内里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢?为了拓展自身的学问面，扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的阅历，熬炼和提高自己的实力，以便在以后毕业后能真正走入社会，能够适应国内外的经济形势改变,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我走进了一家民营饭店,起
6、先了我这个假期的社会实践。这是一份在一般人看来很简单却只有身入其中的人才能了解其艰辛的工作酒店服务员。 这肯定是一项劳动实力要求强,工作时间长的辛苦型工作。决非一般人所看到的那样：只要是四肢健全,智商正常，无身体、心理缺陷的人就能拉去做服务生,做满几年就可升职当领班什么的。我每天和同事们9:3准时列队点名。点完名后,就按领班安排好的餐桌、包厢起先各自的卫生打扫。这决不是一般的扫扫地那样简洁，须要由地及天的全范围清理,而且每天如是。包括擦(先用洗洁精水,后用清水)、整理、扫、拖、清理排风扇等等。若是那天你值班,还要加上卫生间和走廊的卫生，完后领班会来检查。所看的包厢和大厅桌子的大小、多少是依据员
7、工的办事实力及表现来定的，当然，做得多,做的好，工资就高。老员工，所谓的顶力一点的看4个大桌子或是看大包厢;次之的看个大桌子外加一个小台或是在楼上看3桌的或是2桌的包厢;新来的，或是不娴熟的就只是看1张大桌或2个小台或是一个单包厢。总的来说，看包厢的要比看大厅的素养或实力高一点,因为包厢的顾客都比较挑剔一点,特殊是有些包厢有最低消费。卫生搞完后如有多余时间且你的餐桌或是包厢没来客,你就可以稍稍休息直到1:3起先站岗,迎客。“欢迎光临”“请问几号台（包厢)”“请问几位”“这边请”之类的话起先在菜馆里四处飞扬。拆碗、加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接着而来，完全可以让你忙得焦头烂额。特殊是当你一个
8、人看几个桌子时，若几桌人同时叫服务员，你会觉得特殊苦痛，然后就是忙上忙下,跑进跑出,东倒茶、西添酒的。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”，是呀,这里的服务员真的不多,好些人都是嫌太累时间太长,而薪水又很少,走了,所以在职的便特殊辛苦。“您请慢走”“欢迎下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人，在你整理客人“残局”时，还要心惊胆战地担忧会不会又来一桌。待客人走的只剩1、2桌时，厨房的大厨们起先用餐，然后等你这桌吃饭的人到齐了,你才可以动筷，每天几乎都要到2点多才有饭吃。饭后整理好自己的工作区就可以下班了,下午4：准时上班,再就重复上午的事情直到晚上9点多，吃完员工餐,点完名便可下班,但值
9、班人员要等全部的顾客走完,全部的包厢、大厅卫生搞干净,洗手间、走廊冲洗好才能走。我就试过和同伴晚上11:30才离开菜馆! 这就是我们服务员一天的工作行程,不是夸张,是事实,特殊是有时遇到有意刁难或是蛮不讲理的顾客,你这一天过得更是“凄惨”：一,你不能得罪顾客，因为他是上帝；二,你不能坏菜馆的声誉，因为你还想在那里工作下去;三，全部的错都是服务员的错，即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的，只要关系到顾客,你就得认栽。客人不买单,那就你自己买吧，即便你一个月也挣不到这顿饭钱;四，你在工作上的全部表现,任何一言一行都干脆与你的工钱挂钩，好，有奖；犯点小错,罚! “在高校里学的不是学问,而是一种
10、叫做自学的实力。”我现在才深刻体会到这句话的含义，除了计算机操作外，课本上学的理论学问用到得很少很少。刚起先去的时候,还真有点不习惯，许多东西都不懂,幸好有叔叔，阿姨们的耐性帮助,让我在这次社会实践中驾驭了许多东西，更重要的就是使我在待人接物,如何处理人际关系等方面有了很大的进步。 艰辛知人生，实践长才能。通过这次的社会实践活动,使我逐步了解了社会，开阔了视野，增长了才能,并且在社会实践中认清了自己的位置,发觉了自己的不足,对自身的价值能够进行客观评价。这在无形中使我们对自己有了一个正确的定位,增加了自身努力学习的信念和毅力,即将走上社会的高校生们，更应当提早走进社会，相识社会,适应社会。回想
11、这次社会实践活动,我学到了许多,从我接触的每个人身上学到了许多社会阅历，自己的实力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。、在社会上要擅长与别人沟通。如何与别人沟通好，这门技术是须要长期的练习的。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人都要学会融入社会这个团体中,人与人之间同心协力,才能使做事的过程更加融洽，事半功倍。别人给你的看法,你要仔细听取,虚心地接受。 2、在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的实力做出的确定。社会阅历缺乏,学历不足等种种缘由会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的，只要有自信,就能克服心理障碍，一切就变得简单解
12、决了。 3、学问的积累也是特别重要的。学问如同人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱,人缺少了学问，头脑就要枯竭。要想把工作做好,就必需学会相关方面的学问,对其各方面都有深化的了解,才能更好地应用于工作中。 这次亲身体验让我有了深刻感受,这不仅是一次实践,还是一次人生经验，是一生珍贵的财宝。在今后我要参与更多的社会实践，磨练自己的同时让自己相识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。暑期酒店服务员社会实践报告3 这是我其次次经验社会实践。第一次是在武汉一家酒店作服务员,大冬天的。虽然暑假天气燥热，我毅然踏上了社会实践的道路。想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识,熬
13、炼自己的才能,培育自己的韧性，想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。 在现今社会，就业问题就好像总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。聘请会上的大字报都总写着“有阅历者优先”，可还在校内里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢?为了拓展自身的学问面，扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的阅历,熬炼和提高自己的实力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我来到了小区金地澜菲溪岸的做一名平安员。起先了我这个假期的社会实践。实践，就是把我们在学校所学的理论学问,运用到客观实际中去，使自己所学的理学问有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论
14、应当与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。 我从6月2号在金地格林小城培训,作为一名平安员,也就是保安。一大群年轻人都在一起，学习公司的规章制度，练习各种的交通规则，立正稍息，平淡却又充溢的生活。到了7月2号下午点左右,我被分到金地公司的另一个楼盘上班，也就是金地澜菲溪岸。培训的老师只给我一个地址和电话。我一个人拿着地址从南湖格林小城坐车到汉阳升官渡小区。这样的经验是第不是一次，却是孤身一个人去生疏的地方工作,但这样的经验却令人难忘。一
15、路问了许多人,来到目的地的时候已经天黑啦，澜菲的主管接我去宿舍先住下。7月号,正式上班。这里有几个岗位,有指挥车场的，有站岗在大门口的,有守样板间的,有巡逻的。经过老队员老万的讲解,我慢慢学会了些。学习是虚心的过程,有不懂都问他,他都很耐性的告知我。刚来觉得班长挺严厉的,但相处久啦就觉得他也是个好人。我从指挥车场搞起,引导他们把车停好，有的看房的客户驾驶技术不好，就耐性的帮他们引导。然后帮他们拉开车门。起先觉得有点不公允，可是后来想想保持坚忍的品德也是不错的。是的，坚忍,而仔细却又是我后来意识到的。当时我值晚班守在大门口，晚上在交班的时候忘啦点清物品而把警棍弄不见啦。这件事闹的有点大，连主管都
16、起先询问我。我相识到自己的不足,承认了自己的错误，也就没有追究了。可我却登记了,以后做事肯定要仔细负责。也有很累的时候，顶着烈日，汗流浃背的站岗或指挥车辆,但咬咬牙也坚持下来了,虽然人也晒黑不少，我想这也能熬炼出我坚毅的意志力吧。当时想到最多的可能就是怎样好好休息下,吹下空调了,早早的吃上饭。这样简洁的日子让我很踏实。在上班期间接触各种各样的人和事,也熬炼了自己敏捷应变的实力。这些都是在学校里无法感受到的，在学校里或许有老师安排说今日做些什么,明天做些什么,但在这里,不会有人会告知你这些，你必需要知道做什么，要自己地去做，而且要尽自已的努力做到。在学校,只有学习的氛围,终归学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成果而努力。无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的实力！记得老师曾经说过高校是一个小社会，但我总觉得校内里总少不了那份纯真
