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1、第一章电磁炉的根本工作原理的介绍 .3第二章电磁炉组装结构图 .5第三章电磁炉的根本加热功能及保护功能介绍 .7第四章电磁炉的原理图各功能局部的分析 .9第五章 电磁炉常见异常故障分析之“葵花宝典 .32第六章电磁炉元器件的认别及其测虽方式 .43第七章电磁炉上元器件的规格与作用简介 .48电磁炉由于具有热效率高、使用方便、无烟熏、无煤气污染、平安卫生等优点，非常适合现 代家庭使用第一章 电磁炉的根本工作原理的介绍电磁炉的加热原理电磁炉乂称电磁灶， 分为工频低频和高频两种。其中，工频电磁炉工作简单可靠，但躁声大，热效率低，这里所说的电磁炉指高频电磁炉。电磁炉是利用电磁感应原理将电能转换为热能的
2、工作原理。由整流电路将 50/60HZ的交流电压转换成直流电压AC-DC-AC交流-直流-交流，再经过控制电路将直流电iron cauidroc,涡流Vortex flow遽力线9Magnetic force lineThe wwo winding压转换成频率为2035KHz的高频电压，高速变化的电流流过线圈产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿底部金属体内产生无数的小涡流，使器皿本身自行高速发 热，然后再加热器皿内的东西，到达用户使用的结果high frequencyvrorKinginvertercoll_J w _)I? j.ver 拍ui 大rectifierAC from
3、the p啊就 source如图1high frequencynnaietic field图2如图2。电磁感应加热的根本过程，至少需要整流单元、功率开关管、功率开关管驱动控制 单元、加热线圈单元及锅具等部件。电磁炉是运用高频电磁感应原理加热。它将市电整流滤波后得到的脉动直流转换为高频电流，通过加热线圈建立高频磁场， 磁力线经线圈与金属器皿底部构成的磁回路穿透炉面作用于锅底，利用小电阻大电流的短路热效应产生热量，在锅底形成涡流而发热，起到加热器皿中的食物的作用。一般来讲，器皿一般是用钢质、铁质材料来加热，铝、铜由于外表电阻率太小，而不易被加热，陶瓷、木等又由于外表电阻率太大，使产生电流太小，所以
4、也不易被加热。第二章电磁炉组装结构图热吸电咀二极管 大散热片、线卡陶瓷板 上盖操作面膜PVC 灯板操作显示板热敏电阻组件加热线圈盘组件电能转换器-电风扇GTP?孚功率晶体管或IGBT 竺保险丝桥式*流器电源板顺德市瑞德电子实业REAL -DESIGN ELECTRONICS INDUSTRIAL CO. , LTD电磁炉整机零件一般包括如下：1、 陶瓷板：又叫微晶玻璃板，位于电磁炉顶部，用于锅具的垫放，具有足够机械强度，耐酸碱腐蚀，耐上下温冲击。2、上 盖：用耐温塑料制成，作为电器的外保护壳。3、面 膜：用塑料薄膜制成，用于功能显示及按键操作指示。4、 灯 板：又叫显示控制板，位于壳内，进行功
5、能显示及功能按键操作。5、炉面传感器组件：位于壳内，嵌在发热盘的中间，用橡胶头或其它方式顶住陶瓷板，用于控制炉面锅具的温度。6、加热线盘：位于壳内，主工作器件，发射磁力线，白身也会发热。7、主控板：又叫电源板、主板，位于壳内，作为电转换的控制的主工作局部。8、电源线及线卡：连接市电与电磁炉，提供电源通道。9、电 风扇：位于壳内，通过吸风将炉内热量带出壳外，起降温作用。10、 下 盖：用耐温塑料制成，作为电器的下保护壳，及支撑内部器件及锅具作用。第三章电磁炉的根本控制功能及保护功能介绍电磁炉分显示局部和主板控制局部1、一般功能说明1、显示介面有LED发光二极管显示模式、数码管、LCD液晶、VFD
6、i光屏显示 模式几种。2、操作方式有轻触按键、薄膜按键、触摸按键、编码器、电位器等模式。3、操作功能有加热火力调节、自动包温设定、定时开机、预约开 /关机、电量 电压查询、自动功能和半自动功能蒸煮、煮粥、煲汤、煮饭、手动功能煎、 炸、抄、烤、火锅等料理功能。4、使用电压范围分两个不同电压段，220VAQ240VACM种在100VAO 280VAC 或100VAO120VACM种在85VAC144VAC问可连续工作，适用丁 50/60Hz的电压频率。使用环境温度在20 C45注明：a 、功率输出：输出范围120W2200WJ、hb、温度控制：即定温控制。c、定时控制：可进行时间设置关机或开机。d
7、 、大小物检测：小丁一定面积的金届将不被加热。60中100、80饥202、保护功能具有锅具超温保护、锅具干烧保、炉面传感器开短路保护、炉面失效保护，IGBT测温传感器开短路保护，IGBT温度限制控制和超温保护、上下压保护、2小时无按键保护、浪涌电压/电流保护、上下温环境工作模式， VCE过压保护、 过零检测、大小物检测，锅具材质检测。注明：a 无锅报警，无锅或锅具材质不对，小物件：停止加热。假设在 1分钟内 检测到有锅，那么自动退出报警状态，并恢复原来工作状态。b 高/低压保护，当市电电网电压波动超出工作范围时， 应能停止功率输出并 报警，例如超出100280V时出“低E1 或“高E2 ；c
8、炉面传感器开路时，开机1分钟后检测，停止功率输出及报警，显示“E3;d 炉面传感器短路时，停止功率输出及报警，显示“ E4；e IGBT传感器开路时，开机1分钟后检测，停止功率输出及报警，显示“E5;f IGBT传感器短路时，停止功率输出及报警，显示“ E6;g 主传感器失效，停止功率输出及报警，显示“ E7；h 干扰保护，当电网上产生瞬间高压或浪涌电流时，电路停止功率输出，暂停工作2S,当干扰去除后能回复功能输出。i 过温保护/干烧保护，由丁电磁炉为加热电器，内部很多器件在工作时会发 出热量，当温度过高时因能报警并停止功率输出，电源指示灯 闪烁，待温度下降后恢复加热j IGBT温度过热，当高
9、电压低功率自动提高功率以减小 IGBT温升，如果出现 异常温升，那么温度到达95C110C那么停止加热保护，待温度低 丁 65 C左右恢复加热。以艾美特电磁炉为例故障代码故障原因报警条件E1低压保护电网电压低于 100 土 5VE2局压保护电网电压高于285 土 5VE3炉面传感器开路延退1分钟才检测传感器是否开路第#页顺德市瑞德电子实业REAL -DESIGN ELECTRONICS INDUSTRIAL CO. , LTDE4炉面传感器短路马上停止加热E5IGBT传感器开路延退1分钟才检测传感器是否开路E6IGBT传感器短路马上停止加热E7炉面传感器失效根据每档档位判断传感器值变化3、电路
10、控制上，除有上述功能的电路外，还应有如下动作电路:a 交流转直流，通过整流桥堆进行转换；b 电源转换，将强电转换成弱电，提供 18V, 5V。c 过零电路同步电路，当IGBT的反压降到最低时才翻开IGBT;d IGBT驱动电路e 谐振电路,f 功率控制电路，将PWMfi行积分处理，进行不同档下的功率控制；g 检锅电路；h 反压保护电路，将IGBTX作反压控制在合理范围内；I 高压保护电路J 功率校准电路，通过可调电阻进行K蜂鸣器驱动电路，风扇驱动电路，热敏电阻取样电路L 主芯片电路m 显示及按键控制电路第#页第四章电磁炉的原理图各功能局部的分析E.IIIiilvtntJVtiib*-ii.电磁
11、炉主板原理方框图主板分成10大局部：1、主回路的主谐振电路分析2、IGBT驱动电路分析：推挽式电路，高电平驱动有效3、电流取样电路4、干扰保护电路5、电压AD取样电路6、同步电路和压控/自激电路7、反压保护与PW瞬制电路8、炉面传感器与IGBT热敏电阻取样电路9、风扇控制电路10、开关电源电路、主回路的主谐振电路分析由电力电子电路组成的电磁炉Inductioncooker是一种利用电磁感应加热原理， 对锅体进行涡流加热的新型灶具。主电路是一个AC/DC/AC变换器，由桥式整流器和电压谐振变换器构成，当电磁炉负载锅具的大小和材质发生变化时， 负载的等效电感会发生变化，将造成电磁炉主电路谐振频率变
12、化， 导致电磁炉的 输出功率不稳定，就会使功率管IGBT过压损坏。在此先分析电磁炉主谐振电路 拓扑结构和工作过程是怎样的。1电磁炉主电路拓扑结构电磁炉的主电路如图1所示，市电经桥式整流器变换为直流电，再经电压谐 振变换器变换成频率为2035kHz的交流电。电压谐振变换器是低开关损耗的 零电压型ZVS变换器，功率开关管的开关动作由单片机控制，并通过驱动电 路完成。电磁炉的加热线圈盘与负载锅具可以看作是一个空心变压器， 次级负载具有 等效的电感和电阻*将次级的负载电阻和电感折合到初级， 可以得到图2所示的 等效电路。其中R*是次级电阻反射到初级的等效负载电阻； L*是次级电感反射 到初级并与初级电
13、感L相叠加后的等效电感。NW ZB图史 也r康计主1乜尹参笥1 M电路_2)电磁炉主电路的工作过程电磁炉主电路的工作过程可以分成3个阶段，各阶段的等效电路如图3所示 分析一个工作周期的情况，定义主开关开通的时刻为t0。时序波形如图4所示图3d )【八* I町铤2.1 t0, t1主开关导通阶段按主开关零电压开通的特点，t0时刻，主开关上的电压uce=0，那么Cr上的顺德市瑞德电子实业REAL -DESIGN ELECTRONICS INDUSTRIAL CO. , LTD顺德市瑞德电子实业REAL -DESIGN ELECTRONICS INDUSTRIAL CO. , LTD 电压uc=uc
14、e Udc= Udco如图3 (a)所示，主开关开通后，电源电压 Udc加 在R*及L*支路和Cr两端。由丁 Cr上的电压已经是一Udc,故Cr中的电流为0。 电流仅从R*及L*支路流过。流过IGBT的电流is与流过L*的电流iL相等。由 图3 (a)得式(1)。十彼* = H ( 1 ) cif由 初 女含冬化卜ifX zo) = o 角车彳孑第#页无丈中二亍=名二勿日寸I有r岸-婪可见，iL按照指数规律单调增加。流过 R*形成了功率输出，流过L*而储存 了能量。到达t1时刻，IGBT关断，iL到达最大值Im。这时，仍有uc= Udc, uce=d iL换向开始流入Cr,但Cr两端的电压不能突变，因此，IGBT为零电压 关断。2.2 t1, t2谐振阶段 一 一，IGBT关断Z后，L*和Cr相互交换能量而发生偕振，同时在 R上消耗能重，形 成功率输出。等效电路如图3 (b)及图3 (c)
