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1、喝干红葡萄酒的十大好处1喝干红葡萄酒能抗衰老与失眠2干红葡萄酒对心血管病有防治作用3干红葡萄酒能养颜美容4干红葡萄酒能减肥5干红葡萄酒能预防痴呆症6干红葡萄酒能抑制糖尿病7干红有滋补作用8助消化作用9能增强内脏机能10有杀菌作用干红葡萄酒不仅养心更有保肺作用近年来人们已开始逐渐认识到干红葡 萄酒有益于心脏的功效。最近的科学研究又传来好消息干红葡萄酒对于养肺和 保肺也有着积极的作用。医学研究人员发现干红葡萄酒里含有一种自然化合物 能够帮助治疗气管炎慢性支气管炎和肺气肿。这种叫做刃藜芦醇的化合物存在 于酒葡萄皮中能够抑制造成肺部疾病的有害化学物质的产生。研究人员也幽默 地指出当然这并不等于说喝上一
2、杯红葡萄酒就能使支气管炎患者完全恢复健 康。研究人员介绍说根据世界卫生组织的统计这些肺部疾病统称为慢性阻塞性 肺病每年在世界上要夺走290万人的生命。其中因吸烟患上慢性阻塞性肺病的 人数为非吸烟者的十倍。这项研究发现适量饮用红葡萄酒加之健康合理的饮食 结构可以减少肺部的这种感染。科学家们在过去已证实刃藜芦醇是喜欢饮用红 葡萄酒的国家如法国心脏病发生率较低的原因之一。为了进一步证明刃藜芦醇 的其它功效科学家们又开始研究其对肺部的作用。研究人员从15名吸烟者和15 名患有慢性阻塞性肺病患者的身上抽取了肺液试样然后将刃藜芦醇加入到肺 液试样中。结果他们发现刃藜芦醇能够减少白细胞间素-8的产生后者是一
3、种能 够引起肺部炎症的化学物质。研究结果显示在吸烟者身上这种有害物质的产生 减少了 94而在慢性阻塞性肺病患者身上则降低了 88。医学研究人员介绍说目前医生一般采用类固醇药物治疗慢性阻塞性肺病。 但根据实验结果来看刃藜芦醇似乎更为有效。虽然刃藜芦醇不能逆转对肺部已 造成的损害但却能阻止其进一步恶化。干红葡萄酒还可以减肥睡觉前喝一小 杯红酒是小茶杯的量再配上一片至两片的奶酪全脂高钙起司配干红葡萄酒可 以提高代谢率有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃在睡前30分钟内吃1-2片起司 或50g乳酪再喝1杯50-100c.c.的干红葡萄酒7周可瘦7公斤。起司含蛋白质和 脂质红酒含酒精都具有产热作用且可让血糖上
4、升。热量很低才129卡又加上饮 食的控制就更容易减重。每天摄取固定的钙质可有效的减肥由于起司成份与母 乳比例接近外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收且蛋白质经过发酵而产生的短 链胺基酸可提升代谢率。红酒含酒精可帮助睡眠。而睡眠时代谢慢、体温低吃 起司和喝红酒可产热并加速新陈代谢边睡边能消耗体内脂肪以达到瘦身效用。 前一餐不能吃淀粉类的食物要不然会起到反效果。红酒要选橡木桶发酵成的用橡木桶酿成的干红葡萄酒醇度较高不能用沟对 的葡萄酒。起司1-2片or50g红酒50-100c.c.要选择脂质、钙质含量高、糖份 低/低碳水化合物的 及自然发酵或烟熏口味的起司。而不可选择加工多、有添 加口味如草莓、柠檬、蓝莓等起司。记者根据医师说明全脂高钙起司可减肥到 超市选择5种起司并由医师评鉴1包起司以100g为单位糖份在5g以下、脂质 在25g以上就是可以用来减肥的起司。有利于燃烧腰腹和臀部脂肪。
