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1、海洋经济学专业实习汇报范文 实习时间：8.279.19实习地点：东方海洋保税库实习内容：水产品加工加工真鳕鱼切块实习原料：大西洋真鳕鱼实习工具：刀，剪刀，镊子，去鱼外皮机，盘子，塑料膜，塑料筐，消毒车仪器设备：制冰机，钢带冷冻装置实习单位介绍：东方海洋保税库是山东东方海洋集团有限企业的控股子企业。企业关键从事海水苗种繁育、养殖、食品加工及保税仓储业务，是一家集海水养殖、冷藏加工、科研推广及国际贸易于一体的国家火矩计划关键高新技术企业、农业产业化国家关键龙头企业、国家级水产良种场。几年来，企业坚持以市场为导向，以效益为中心，以发展创新为根本，大力推进体制创新、技术创新和管理创新，企业综合竞争实力
2、日益增强。现在，企业辖设烟台开发区分企业、冷藏食品加工厂、名贵鱼养殖场，拥有海阳市东山海珍品有限企业、烟台山海食品有限企业2家控股子企业。企业主动推行标准化生产和管理，不停追求卓越绩效。前后经过欧盟卫生注册、haccp认证、is09001认证、is014001认证、ohsms18001认证、brc认证、ifs认证、eti认证、关键养殖产品取得无公害产地认定和无公害产品认证。企业一直坚持科技兴业的发展思绪，拥有一流的自主研发团体和雄厚的科研基础设施，前后被认定为首批国家星火计划龙头企业技术创新中心、全国农产品加工企业技术创新中心和国家级企业研究开发中心，是中科院海洋研究所海洋科技示范试验基地。几
3、年来，前后完成科研推广课题33项，取得国家专利2项，申报国家专利11项，获省部级以上科技进步奖9项。现在企业负担部、省、市各级在研项目共10项，其中和中科院海洋研究所联合负担的海带紫菜等经济海藻种质库的建立及其利用被列为国家863计划。食品加工厂关键从事水产食品精深加工及进出口业务，关键产品有鳕鱼、红鱼、真鳕、鲐鱼、鳗鱼、比目鱼等，产品关键销往日本、韩国、美国及欧盟等国家和地域。食品加工厂的冷库是经青岛海关同意的自用型水产保税库、国家出入境检验检疫局注册的进境水产品立案存放冷库，冷藏能力达xx0吨/次；冷藏食品加工厂拥有水产品精加工车间10个，总面积达21800，无菌加工车间全部按国际标准设计
4、，分别具有独立的解冻、半成品加工、成品包装及更衣室、洗涮消毒间等，可同时进行10个品种的加工作业。冷藏食品加工厂从原料进口、冷藏、加工、检测到出口，各个步骤全部拥有优秀的加工设备和检测设备。其中：单冻机6台、速冻间5个、平板冻结器15台、脱皮机4台、金属探测器7台、真空包装机6台及蒸汽、热水、板换、消毒、水处理等配套功效设施。进入实习车间程序：在车间门口要先脱掉自己的鞋子，换上车间专用拖鞋，然后到更衣室穿工作服，包含护膝，护腰，裤子，内帽，外帽，套头上衣，厚袜，水靴，口罩。一切整理完成后要优秀入类似于鼓风机的一个小室，目标是吹掉身上的毛发灰尘等。下一步进入工作车间，在正式进入车间之前要消毒，靴子浸泡在消毒池里（300ppm的naclo溶液），先用皂液洗手，然后放在消毒池（50ppm的naclo溶液）里浸泡一分钟，再用清水冲洗，在干手机下将手吹干，戴上塑胶手套，然后戴上塑料套袖和防水围裙，然后用100ppm的naclo溶液消毒手套，套袖和围裙，接下来就能够开始正式工作了。
