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1、23456789101112131415161718192021222324252627282930 赤 或各种酸碱指示剂的变色pH范围及颜色变化甲基紫（第一变色范围）0.130.5黄绿苦味酸0.01.3 无色黄色甲基绿0.12.0黄绿浅蓝孔雀绿（第一变色范围）0.132.0黄浅蓝绿甲酚红（第一变色范围）0.21.8红黄甲基紫（第二变色范围）1.01.5绿蓝百里酚蓝（麝香草酚蓝）（第一变色范围）1.22.8红黄甲基紫（第三变色范围）2.03.0蓝紫茜素黄R（第一变色范围）1.93.3红黄二甲基黄2.94.0 红黄甲基橙3.14.4红橙黄漠酚蓝 3.04.6 黄蓝刚果红3.05.2 蓝紫红茜素红
2、S（第一变色范围）3.75.2黄紫漠甲酚绿3.85.4黄蓝甲基红 4.46.2 红黄漠酚红 5.06.8 黄红漠甲酚紫 5.26.8 黄紫红漠百里酚蓝 6.07.6 黄蓝中性红 6.88.0 红亮黄酚红 6.88.0 黄红甲酚红 7.28.8 亮黄紫红百里酚蓝（麝香草酚蓝）（第二变色范围）8.09.0黄蓝酚酞 8.210.0 无色紫红百里酚酞 9.410.6 无色蓝茜素红S（第二变色范围）10.012.0紫淡黄茜素黄R（第二变色范围）10.112.1黄淡紫孔雀绿（第二变色范围）11.513.2蓝绿无色达旦黄 12.013.0 黄红（pH=1 或 2）、橙（pH = 3 或 4）、黄（pH =
3、5 或 6）、绿（pH = 7 或 8）、青（pH = 9 或 10）、蓝（pH=1112）、紫（pH=13 或 14）几种常用的酸碱指示剂酸碱指示剂变色范围PKHin颜色浓度用量酸色碱色（滴/10mL试液）百里酚蓝（麝香草酚蓝）1.2 2.81.65红黄0.1%的20%酒精溶液12甲基黄2.9 4.03.3红黄0.1%的90%酒精溶液1甲基橙3.1 4.43.40红黄0.05%的水溶液1漠酚蓝3.0 4.63.85黄蓝紫0.1%的20%酒精溶液或其钠盐水溶液1甲基红4.4 6.24.95红黄0.1%的60%酒精溶液或其钠盐水溶液1漠百里酚蓝（漠麝香草酚蓝）6.2 7.67.1黄蓝0.1%的2
4、0%酒精溶液或其钠盐水溶液1中性红6.8 8.07.4红黄0.1%的60%酒精溶液1酚红6.7 8.47.9黄红0.1%的60%酒精溶液或其钠盐水溶液1酚酞8.0 10.09.1无红0.5%的90%酒精溶液13百里酚酞（麝香草酚酞）9.4 10.610.0无蓝0.1%的90%酒精溶液12在测定溶液的PH值时，也常用混合指示剂，它是把许多范围不同的指示剂混合起来，使其在不同的P H值范围内显示不同的颜色。一种可以测定PH4-10范围内溶液酸度的混合指示剂的配方是：百里酚蓝0.0 1g，漠百里酚蓝1.20g,甲基红0.32g,酚酞1.20g.配制时，可将上述指示剂按配方称取，然后研匀，用200mL
5、 95%酒精润湿并溶解，加蒸馏水150mL稀释，用0.1molL-1的NaOH溶液中和至溶液显绿色，再加水至400m L。其PH值为8.1。它在不同酸度的溶液中显出不同的颜色。例如：PH：4 56 78 910颜色：红橙黄绿青蓝紫为了使用方便起见，也可用混合指示剂溶液将试纸润湿，凉干制成PH试纸供测试之用。酸碱指示剂（291298K）溶液的组成变色pH范围颜色变化溶液配制方法甲基紫（第一变色范围）0.13 0.5黄绿1gL-1或0.5gL-1的水溶液苦味酸0.0 1.3无色黄色1gL-1水溶液甲基绿0.1 2.0黄绿浅蓝0.5gL-1水溶液孔雀绿（第一变色范围）0.13 2.0黄浅蓝绿1gL-
6、1水溶液甲酚红（第一变色范围）0.2 1.8红黄0.04g指示剂溶于100mL50%乙醇中甲基紫（第二变色范围）1.0 1.5绿蓝1gL-1水溶液百里酚蓝（麝香草酚蓝）（第一变色范围）1.2 2.8红黄0.1g指示剂溶于100mL20%乙醇中甲基紫（第三变色范围）2.0 3.0蓝紫1gL-1水溶液茜素黄R（第一变色范围）1.9 3.3红黄1gL-1水溶液二甲基黄2.9 4.0红黄0.1g或0.01g指示剂溶于100mL90%乙醇中甲基橙3.1 4.4红橙黄1gL-1水溶液漠酚蓝3.0 4.6黄蓝0.1g指示剂溶于100mL20%乙醇中刚果红3.0 5.2蓝紫红1gL-1水溶液茜素红S（第一变色
7、范围）3.7 5.2黄紫1gL-1水溶液漠甲酚绿3.8 5.4黄蓝0.1g指示剂溶于100mL20%乙醇中甲基红4.4 6.2红黄0.1g或0.2g指示剂溶于100mL60%乙醇中漠酚红5.0 6.8黄红0.1g或0.04g指示剂溶于100mL20%乙醇中漠甲酚紫5.2 6.8黄紫红0.1g指示剂溶于100mL20%乙醇中漠百里酚蓝6.0 7.6黄蓝0.05g指示剂溶于100mL20%乙醇中中性红6.8 8.0红亮黄0.1g指示剂溶于100mL60%乙醇中酚红6.8 8.0黄红0.1g指示剂溶于100mL20%乙醇中甲酚红7.2 8.8亮黄紫红0.1g指示剂溶于100mL50%乙醇中百里酚蓝（
8、麝香草酚蓝）（第二变色范围）8.0 9.0黄蓝参看第一变色范围酚酞8.2 10.0无色紫红（1）0.1g指示剂溶于100mL60%乙醇中（2）1g酚酞 溶于100mL90%乙醇中百里酚酞9.4 10.6无色蓝0.1g指示剂溶于100mL90%乙醇中茜素红S（第二变色范围）10.0 12.0紫淡黄参看第一变色范围茜素黄R（第二变色范围）10.1 12.1黄淡紫1gL-1水溶液孔雀绿（第二变色范围）11.5 13.2蓝绿无色参看第一变色范围达旦黄12.0 13.0黄红1gL-1水溶液混合酸碱指示剂指示剂溶液的组成变色点pH颜色变化备注酸色碱色一份1gL-1甲基黄乙醇溶液，一份1gL-1次甲基蓝乙醇
9、溶液3.25蓝紫绿pH3.2蓝紫色pH3.4绿色四份2gL-1漠甲酚绿乙醇溶液，一份2gL-1二甲基黄乙醇溶液3.9橙绿变色点黄色一份2gL-1甲基橙溶液，一份2.8gL-1靛兰（二磺酸）乙醇溶液4.1紫黄绿调节两者的比例，直至终点敏锐一份1gL-1漠百里酚绿钠盐水溶液，一份2gL-1甲基橙水溶液4.3黄蓝绿pH3.5黄色pH4.0黄绿色pH4.3 绿色三份1gL-1漠甲酚绿乙醇溶液，一 份2gL-1甲基红乙醇溶液5.1酒红绿一份2gL-1甲基红乙醇溶液，一份1gL-1次甲基蓝乙醇溶液5.4红紫绿pH5.2红紫pH5.4暗蓝pH5.6绿一份1gL-1漠甲酚绿钠盐水溶液，一 份1gL-1氯酚红钠
10、盐水溶液6.1黄绿蓝紫pH5.4蓝绿pH5.8蓝pH6.2蓝紫一份1gL-1漠甲酚紫钠盐水溶液，一 份1gL-1漠百里酚蓝钠盐水溶液6.7黄蓝紫pH6.2黄紫pH6.6紫pH6.8蓝紫一份1gL-1中性红乙醇溶液，一份1gL-1次甲基蓝乙醇溶液7.0蓝紫绿pH7.0蓝紫一份1gL-1漠百里酚蓝钠盐水溶液，一份1gL-1酚红钠盐水溶液7.5黄紫pH7.2暗绿pH7.4淡紫pH7.6深 紫一份1gL-1甲酚红50%乙醇溶液，六份1gL-1百里酚蓝50%乙醇溶液8.3黄紫pH8.2玫瑰色pH8.4紫色 变色 点微红色实验八用植物色素制取代用酸碱指示剂及其变色范围的测试一、实验目的1. 了解代用指示剂
11、的制取和一种测试指示剂变色范围的简易方法。2. 测试几种植物色素在不同pH值条件下的显色情况（变色范围）。二、实验用品仪器大试管（32mmX200 mm） 14 支大试管架（14孔）1个量筒（10ml, 0.1ml刻度）3只移液管（5ml，带刻度）1支洗耳球1只小试管（12mmX100mm） 28支小试管架（14孔）1只胶头滴管5支研钵（带杵）1套表面皿（直径80mm） 1只洗瓶1只玻璃棒14根离心试管4支离心机（公用）药品氢氧化钠溶液（1mol/L）（分析纯）氨水（1mol/L）（分析纯）盐酸（1mol/L）（分析纯）醋酸（1mol/L）（分析纯） 白酒（市售） 代用指示剂（根据实验期间采用
12、应时植物花、叶、果皮制作）。广范围试纸（pH1 14）材料标签纸浆糊剪刀三、实验步骤（一）代用指示剂的制取：将某些新鲜植物的花瓣、叶片或果皮洗净，用研钵捣碎，加适量（按制取浓溶 液的要求）的市售白酒浸泡一段时间后，挤出汁液。如汁液浑浊，则把汁液倒入离心试管内，离心分离残 渣，取出上层澄清的溶液即可作代用指示剂。此种白酒浸取液可保存较长的时间。（二）测试代用指示剂的变色范围1. 准备pH溶液系列（1）配备溶液用洁净、干燥的大试管14支，依次贴上从1到14的序号标签，排列在大试管架上，然后如 表8-1所示，按序号准确量取有关溶液的体积，倒入相应序号的大试管中，混和均匀。（2）用广范围pH试纸测定以上各混和溶液的pH值，并记录在对应的大试管序号标签的序号下，即得实验 测知pH值的溶液系列。2. 用巳测知pH值的溶液系列测试代用指示剂的变色范围。表8-1 pH溶液系列的配制序重取所需溶液的体积（ml ）pH（理论值）NaOH（lmol/L）NH H 0（lmol/L）CH C00H1（mol/L）HCL（lmol/L）V1218120. 219. 8231. 218.8342.617.4457.812. 2569.810. 26710107810. 29.8S912. 27.891017.42.6
