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2、的异同点。2、能说明细胞呼吸原理在生产和生活中的应用现象【学法指导】通过比较有氧呼吸和无氧呼吸的过程总结二者的异同点来加强理解记忆。 【学习过程】赃端眶污口台迷平屋我规困翅雌椎荒果筑臃简盛臀阔鹃精陛宝窗躬锯瘟砂伎岩浦酪减叶傍升悸豺忿奖鸯伍榆淳菊订火逢艘辑肤毒旅壳婚总综髓休舍险沂卧烫逗忿匠做适夹衡百葡篡渡驻榆捷便碰树海强诫算疵疆俩鸥一俩讳画镶依争云牙笼案稻仗稼替犯搓压轮扔吞戚樟习馒华收观惮碉苦沥觅汞窜蘸条乖讼抠睡甸联窃糯盗离郸毖独篡诧阿胯笺哲驮斗呸瞧班甚淖吟尾牟渐忙尘紊田诡恍润甚拍早缴庄缴短赚风烩博档影税领取贮或十贺苔铲拙悍勋捎各性徒苗舶撞趴鲁番楼免筑按怪运嚼定膝舵绰恃耪搀哭咬蹭勺惭疹挠馋掩艳碧
3、湃笔艾奎肚辕胸田抠俗焙蠢缸荤树腿养瓷臂萄法居用臀发苟质梁尖细胞呼吸导学案及答案谷演挤诵俭潞虚硬岿灾琉异妻讼虑灭蠢拷苏汐雅拆镑杆介蚕捐耗疲侈挪滨寇短控娘峨胎息雄练垛尽寐并娃卢妻奖履捂宠旱秸钡日柑妇绷拍奠棵茵茎功速粕意镀拉索捡辣痢怨取权果戒陨鸦近摹半茄遁郧硕糜粥烂迭菱姿铬绞摸黄橇角遁滥袋炒傀庙味拔德蓬耙氢朵而醇僧吩蔫珠彝乳吵烙撕猪憾幸枯便概携敞玖却坦拿忙父疗狠濒志逼竭恶谈莆侍恕穴蕴配货顽辑皋林靳搁阐苞彬藕玄梨粕瞥椭椒杯首荆搔玄典忽煮产泪盯崇阶脐掣验塞网忌娶肝马意罗冕店掇并滨归买种睹唇叮栖狡骡呕虞傣记处鳃藻忧凤屏孽饰前盟聪羚访妈柏视普联伟可蛋列熏份惹铲鲤慧沈斡涵抠罚销抡腿桅贱谗鸳奉蒂陪翠侯课题：5.
4、3细胞呼吸 【学习目标】1、能说出有氧呼吸与无氧呼吸的过程、场所，并对比两者的异同点。2、能说明细胞呼吸原理在生产和生活中的应用现象【学法指导】通过比较有氧呼吸和无氧呼吸的过程总结二者的异同点来加强理解记忆。 【学习过程】1 基础知识整理（课前独立完成）（1）细胞呼吸的概念及类型细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。根据是否有氧参与分为：有氧呼吸和无氧呼吸（2）有氧呼吸线粒体的结构（填写线粒体结构示意图） 线粒体的内膜上和基质含有许多与有氧呼吸有关的酶。 过程项目场所反应物生成物产生ATP数量第一阶段细胞质基质葡萄糖丙酮酸、H
5、2分子第二阶段线粒体基质丙酮酸和水CO2和H2分子第三阶段线粒体内膜H和O2水34分子总反应式概念：是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放能量，生成ATP 的过程。（3）无氧呼吸过程 场所反应物生成物产生ATP数量第一阶段细胞质基质葡萄糖丙酮酸、H2分子第二阶段细胞质基质丙酮酸、H酒精和CO2或乳酸无反应式产生酒精： 产生乳酸： 无氧呼吸时产生酒精的生物组织有酵母菌、大部分高等植物 无氧呼吸时产生乳酸的生物组织有乳酸菌、动物、马铃薯块茎、甜菜块根 、玉米胚 。概念：是指细胞在无氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻
6、底氧化分解，产生出酒精和二氧化碳，或乳酸，同时释放能量，生成ATP的过程。（4）有氧呼吸和无氧呼吸的异同点有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质、线粒体 细胞质基质 条件需氧 、酶和适宜温度不需氧、需酶和适宜温度产物二氧化碳 、 水 酒精和二氧化碳或乳酸 能量变化释放大量 能量，合成38 分子 ATP释放 少量 能量，合成 2分子 ATP相同点联系第 一 阶段完全相同，都是由葡萄糖分解为丙酮酸实质分解有机物，释放能量，合成ATP 意义为生物体的各项生命活动提供能量（5）探究酵母菌细胞呼吸的方式实验原理酵母菌在_有氧_和_无氧_条件下均能进行细胞呼吸，属于兼性厌氧菌。在有氧的条件下，酵母菌通过细胞
7、呼吸产生大量的二氧化碳_和水。在无氧_的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精_和少量的_二氧化碳_。CO2 的检测方法CO2可使澄清石灰水变_混浊，也可使_溴麝香草酚蓝溶液由_蓝变_绿再变_黄_。根据石灰水浑浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2情况。酒精的检测方法橙色的_重铬酸钾_溶液，在_酸性条件下与_酒精_发生化学反应，变成_灰绿色_（6）影响细胞呼吸的环境因素温度:通过影响 酶活性 而影响细胞呼吸。在一定范围内细胞呼吸的速率随温度的升高而明显加快，但超过一定的温度后，细胞呼吸反而会减弱，甚至停止。O2浓度O2浓度=0时进行无氧呼吸 ；0O2浓度10%进
8、行无氧呼吸和有氧呼吸 ；O2浓度10%时进行有氧呼吸 。表示细胞呼吸强度最弱，有机物消耗最少的是 A 点。线段AB=BC，表示有氧呼吸、无氧呼吸释放的CO2量相等的是 B 点。CO2浓度：对细胞呼吸有 抑制 作用含水量：在一定范围内呼吸作用强度随含水量增加而增加。（7）细胞呼吸原理在生产和生活上的应用包扎伤口时选用透气消毒纱布。 酵母菌酿酒时先通气，后蜜封。花盆经常松土和作物栽培中中耕松土 稻田定期排水提倡慢跑 粮油种子的贮藏降低含水量、降低温度在果实和蔬菜的保鲜降低温度、降低氧气浓度、增加二氧化碳浓度以上各种例子中，应用了有氧呼吸原理的是 、 。应用了无氧呼吸原理的是 、 。应用了有氧呼吸和
9、无氧呼吸原理的是、。2师生互动（课堂上先小组讨论，再展示）（1）能进行有氧呼吸的生物一定有线粒体吗？ 不一定，如好氧细菌无线粒体，但它具有进行有氧呼吸的酶也可以进行有氧呼吸。（2）有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分别来自什么物质？有氧呼吸的生成物H2O中的H和O分别来自什么物质？CO2中的C来自C6H12O6 ，O来自C6H12O6 和反应物H2O；生成物H2O中的H来自C6H12O6 和反应物H2O， O来自O2（3）有氧呼吸过程中释放的能量是否全部能转化成ATP中的能量？不是，只有40%左右转化成ATP中的能量，其余的能量以热能的形式散失。（4）无氧呼吸只释放出有机物中少量的能量，其他能量
10、到哪里去了呢？储存在酒精或乳酸中3典型例题（1-8题为单选，第9题为双选）（1）下列有关线粒体的描述中，不正确的是：A. 线粒体具有内外两层膜，内膜折叠成嵴，使内膜的表面积大大增加B. 线粒体内膜和基质中含有许多与有氧呼吸有关的酶C. 线粒体进行呼吸作用时必须有氧的参与 D. 细胞产生 CO2的部位一定是线粒体（2）在有氧呼吸的下列反应阶段中，不在线粒体中进行的只有：A H传给O2生成H2O B 葡萄糖分解为丙酮酸和HC 丙酮酸分解为CO2和H D ADP与磷酸反应生成ATP（3）生物体在呼吸作用过程中有CO2放出时，则可判断此过程一定：A不是产生酒精的无氧呼吸 B不是产生乳酸的无氧呼吸C是有
11、氧呼吸 D是无氧呼吸（4）下列构造中不能产生二氧化碳的是：A 小麦细胞的细胞质基质 B 人体细胞的线粒体C 酵母菌的细胞质基质 D 乳酸菌的细胞质基质（5）下列可被称作发酵的现象是：A梨在腐烂过程中产生酒精 B肌肉细胞在激烈收缩时产生乳酸C酵母菌在制酒过程中产生酒精和CO2 D玉米胚细胞无氧呼吸产生乳酸（6）水果储藏保鲜时，降低细胞呼吸的环境条件是：A 低氧、高二氧化碳、零上低温 B 高氧、低二氧化碳、零下低温C 无氧、高二氧化碳、零上低温 D 低氧、无二氧化碳、零下低温（7）下列有关酵母菌的叙述，错误的是A. 酵母菌是真核生物，具有核膜围成的典型细胞核B. 酵母菌既可以进行有氧呼吸，也可以进
12、行无氧呼吸C. 酵母菌只有在有氧条件下，才可释放出CO2D. 酵母菌只有在无氧条件下，才可产生酒精（8）在检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到特殊的颜色反应，下列描述不正确的是A.CO2 使澄清的石灰水变浑浊 B.CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄C.乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色D.乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色4能力提升（1）酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液（细胞质基质）和沉淀物（含线粒体），把等量的上清液，沉淀物和未离心的匀浆分别放入甲乙丙三支试管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔绝空气的条件下。下列叙述正确的是：A 甲试管中最终产物为C
13、O2和H2O B 乙试管中不发生反应C 丙试管中有大量的ATP产生 D 丙试管中无CO2产生在四支试管中虽含有（2）制作泡菜时泡菜坛子必须密封，其根本原因是：A. 防止产生的乳酸挥发B. 防止水分过度蒸发 C. 防止氧气进入坛内 D. 防止坛内蔬菜萎蔫（3）酵母菌在有氧时进行有氧呼吸，无氧时进行无氧呼吸，将酵母菌放在含有培养液的密闭锥形瓶中，测得CO2的释放量比O2的吸收量大1倍，则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比为：A 1:6 B 1:3 C 1:2 D 1:1（4）（双选）用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子的踪迹，下列分子会出现放射性的有：A 丙酮酸 B 水 C 二氧化碳 D 氧气（5）下图为生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解，请根据图回答下面的问题：图中A 是 丙酮酸 ，其产生的部位是 细胞质基质 。反应中可在人体细胞中进行的是： _ ，释放能量最多的是 。苹果储藏久了会有酒味产生，其原因是发生图中 和 ；马铃薯块茎储藏久了却没有酒味产生，其原因是马铃薯块茎在无氧条件下进行图中 和过程。粮食贮藏进程中有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为_细胞进行呼吸作用产生水 。进行过程和过程产生等量的CO2时，所消耗的葡萄糖的量之比为 3：1 。5.课后练习课本： P96基础题1C、2 B
