第二模块烤烟大田栽培管理

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1、 . . . 第二模块 烤烟大田栽培管理 第一单元 烤烟大田整地、施肥和移栽技术 一、大田选地和整地 一烟田选择 1土壤选择 土壤是烟草赖以生长发育的基础。烟草对土壤的适应性很强,可以在许多土壤类型上生长,完成其生命周期。但是烟草的产量和质量与土壤的关系极为密切,优质烟对土壤要求十分严格,在不同的土壤上种植烟草,其产质有明显的差异。因此,选择适合的土壤种烟,满足烟草生长发育对养分、水分、空气、温度、光照等条件的要求,是烟草优质适产的基本条件。 1土壤组成 土壤由固体、液体和气体三相物质组成图2l。固体部分主要是土壤矿物质土粒、土壤有机质以及生活在土壤中的微生物和动物,它们占土壤总体积的50左右

2、；主要作用是保存和释放养分、固定植株体等。液体部分主要是水和溶解于水中的离子、小分子化合物等,即土壤溶液；主要作用是溶解养分、提供植株生长所需水分等。气体部分是土壤空气,其成分与大气基本相同,只是CO2和水汽多,O2少,有时有还原性气体；其作用主要是植株生长提供通气条件。土壤液体和土壤空气都存在干土壤空隙中,二者的数量互为消长,水、气总量一般占土壤体积的50左右。 土壤组成及其三相比例对烟叶生产有直接影响。对于烤烟生产来说,理想的土壤应该是组成质量好,固体与液体和气体的比例适当以各占50为佳。当然,土壤组成及其三相比例可以根据烟株生长需要,通过土壤改良、培肥等管理措施进行人工调节,使其朝着有利

3、于烟叶产量、品质的方向发展转化。 图21 土壤三相组成示意图 2土壤质地 土壤质地就是指土壤的砂粘程度,也即土壤颗粒的大小及其所占比例。为了反映出土壤特性,更好地选择和利用土壤,一般按照土壤颗粒组成的比例特点进行土壤质地分类。生产上通常将土壤分为砂土类、粘土类和壤土类3个质地类型。质地类型不同,其农业生产性状不同,生产出来的烟叶在产量和质量方面有很大区别。 砂土类：砂粒多,颗粒大,空隙也大,通透性能好,有利于烟株根系生长,而且灌排方便；还有肥料分解供应快、早春升温快、有毒物质降解快、烟株前期生长快、耕作性能好等优点。但是耕作层浅,养分总量少,保水保肥能力差,容易发生水土流失,不耐旱,不耐冻。用

4、砂土类土壤栽烟,烟株生长发育不良,烟田易脱肥或烟株早衰,株矮、叶薄,产量、质量都低。 粘土类：粘粒多,颗粒小,空隙也小,耕作层厚,养分总量多,保水保肥能力和持续供应养分的能力强,烟田不脱肥,烟株不早衰,即耐旱,又耐冻。但是,土壤过于减重,通透性差,早春气温低,肥料释放速度慢,不利于根系发育和烟株前期生长,而且耕作性能差,还可能产生有毒物质。在这种土壤上种植烤烟,烟株不能早发快长,后期不能适时成熟落黄,产量质量无保证。 壤土类：粉粒多,砂粒和粘粒适当,颗粒大小适中,兼有砂土类和粘土类土壤的优点。其耕作层较深,土层疏松,既有较强的保水保肥能力,又有一定的排水通气性能。用这些土壤栽烟,有利于形成大量

5、的根系,增强吸收水、肥的能力,促进烟株正常生长发育,可以获得较高的产量和质量。因此,生产上通常选择砂壤土、壤土、轻粘土种植烤烟。鉴别土壤质地一般可采用手测干测或湿测、简易比重计测定等方法。3土壤肥力 土壤肥力是指土壤在植物生长发育过程中,同时而又不断地供应和协调肥、水、气、热以及其他生活条件的能力。因此,土壤肥力重要包括肥、水、气、热4种肥力因素。土壤养分 对于烟叶生产来说,土壤养分是重要的肥力因素,它主要来自于施肥、土壤矿物质和土壤有机质,存在形态一般有5种,即水溶态养分、交换态养分、缓效态养分、难溶态养分和有机态养分。 水溶态养分是指能够溶于水的养分,主要包括是无机盐类和小分子有机物质,很

6、容易被烟株吸收,属于速效养分；主要来源是矿物质风化、有机质分解和施用的化肥。交换态养分是指被吸附在土壤胶体表面的离子态养分,易被交换吸收,也属速效养分；其直接来源是土壤溶液。缓效态养分是指存在于土壤矿物质中、植物不能直接吸收利用的非交换性营养物质；对当季作物的有效性差,但可作为速效养分的补给来源。难溶态养分是指存在于很难分解的矿物质中的营养元素,经过风化才能释放,可看作养分储备。有机态养分存在于土壤有机质中,经过微生物分解,可以释放出来供植物吸收利用。土壤有机质是土壤氮素的主要来源之一,它在很大程度上决定着土壤肥力的水平。在有机质含量过多、肥力过高的土壤上栽烟,烟叶肥大,含水量多,含氮化合物增

7、加,叶色深绿,不易退色落黄,产量虽高,但烘烤后青烟多、吃味辛辣、品质差；在有机质含量少,肥力低的土壤上栽烟,由于养分缺乏,烟株瘦矮、叶小而薄,产量低,香味淡,质量也差；在有机质含量适中、肥力中等的土壤上栽烟,烟株生长健壮,叶片厚薄适中,烟叶成熟时,能自上而下分层落黄,烘烤后产量高、品质好。土壤中的有效矿质元素含量丰富,特别是有效钾含量高的土壤,生产的烟叶燃烧性强,灰色洁白,香气足,杂气少,吃味醇和。所以,应选择有机质含量适中,速效氮4560mgkg,速效磷大于15mgkg,速效钾超过100mg/kg的土壤栽烟,才能获得较高的产量和优良的品质。土壤水分 根据水分所受力的不同和水分在土壤中存在的形

8、式及有效性,将土壤中的水分分为吸湿水、膜状水、毛管水和重力水4个类型。吸湿水是土壤颗粒借助其表面的分子引力所吸附的空气中的气态水。由于吸力大,作物不能吸收,因此,吸湿水对烟株来讲是无效的。吸湿水周围的液态水是膜状水,因所受吸力仍然较大,只有部分能被烟株吸收利用。烟株能够吸收的水分,主要是依靠毛管力被保存在土壤小孔隙毛管孔隙中的那部分水分,即毛管水。存在于土壤大孔隙空气孔隙中的水分,是重力水。它的运动是在重力的作用下很快下渗,很难被土壤保存或被烟株吸收利用。 因此,判断烟田是否缺水,应主要看毛管水是否充足。毛管水的运动,总是从粗毛管移向细毛管,从水分多、毛管力小的地方移向水分少、毛管力大的地方。

9、正是毛管水的这种运动特点,使烟株根际土壤水分源源不断地得以补充。土壤空气 土壤空气的多少主要与种子萌发、根系发育、土壤微生物活动和养分转化有关。对于烤烟生产来说,通气条件好,根系发育好,土壤养分分解转化和供应速度快,有利于烟叶产量和质量的形成。土壤具有与大气之间不断地进行空气交换的性能,也即土壤的通气性。烤烟生产,要求土壤具有良好的通气性,从而保证土壤空气质量和维持土壤肥力,使烟株能够正常地生长发育。如果土壤的通气性差,可以采取深耕、施有机肥、合理灌溉、中耕等措施进行调节。土壤温度 适宜的土壤温度可以促进微生物活动和养分分解转化,还可以促进烟株对养分和水分的吸收,从而促进烟株的生长发育和产量品

10、质的形成。 肥、水、气、热4种肥力因素相互影响,相互促进或相互制约,通过合理调节才能发挥最大效能,促进烟叶产量品质提高。 4土壤酸碱性 土壤酸碱度主要影响营养元素的溶解度。铁、锰、锌、硼等元素在碱性或施用石灰过多的土壤重溶解度很低,易发生供应不足的情况；但在酸性很强的土壤中,因为溶解度高,也易于被淋失,同样造成供应不足的结果。当土壤呈碱性时,钙的溶解度高；在土壤趋于酸性时,溶解度随之降低。一般情况下,当土壤呈碱性反应时,容易缺乏铁、锰、锌、硼等元素；当土壤呈酸性反应时,土壤容易缺钼,有机质含量高时还容易缺铜。 土壤溶液的pH值高低,影响作物对养分的吸收。一是直接影响根系表面细胞的液体状态,进而

11、影响养分吸收；二是影响溶液中盐类成分,使某些养分溶解或沉淀,如钙、镁的磷酸盐,在土壤的pH值低时溶解度增大,pH值高时,则溶解度降低。因此,pH值是影响土壤肥力的主要因素之一,过酸过碱都不利于作物的生长发育,甚至产生伤害作用。 烟草对pH值要求不严,在pH值49的围都能生长发育,但优质烟的生产却对pH值的要求非常严格。一般认为,烤烟喜欢在微酸性至中性的土壤上生长,应选择土壤pH值是5.07.0、最好为5.56.5的土壤。pH值大于7对时,余味、杂气、刺激性明显,烟叶质量变坏。 5土体构造 土壤有自然土壤和农业土壤之分,前者是指未经人们开垦利用的土壤,后者是指经过开垦耕种的土壤。由于受到成土因素

12、和耕作、施肥、灌溉等人类活动的影响,形成了农业土壤独特的剖面形态和层次特征。农业土壤经过多年的生产管理和耕种熟化过程,在非淹水情况下,一般从上到下依次分化成表土层、犁底层有时不明显、心土层和底土层四个层次。耕作层就是活土层,也称熟化层,深度围020cm。受耕作影响最大,结构好,通透性强,好气性微生物活跃,养分分解快,速效养分含量高,有利于植株根系生长通常80的植株根系分布在这个层次。犁底层厚度一般为10cm左右。因为经常受到耕犁机械压实和土粒淋溶淀积的影响,空隙小,通气不良,速效养分少,不利于根系生长。深耕可打破犁底层,增加活土层,以改良其农业生产性状,对提高烟叶产量和质量有利。但对于漏水漏肥

13、的土壤最好不要破坏犁底层,否则对烟叶生产更为不利。心土层厚度一般为50cm左右,对养分起到储、保、供的作用；特别是在植株生长后期,理想的心土层对土壤供肥能力有较为明显的影响,可以防止烟田脱肥或烟株早衰。底土层也称生土层或母质层,基本不受耕作影响,但它对以上三个层次土壤的水、气、热状况有较大影响。土体结构合理,厚度1m以上,土层排列适宜,上虚下实、上轻下重,耕作层深厚,养分丰富,有利于烤烟生产；反之,对烟叶产量和质量不利。2茬口选择 在同一块土地上连续种植烤烟,会使土壤肥力消耗过大而得不到恢复,影响烟株正常生长发育；而且容易发生病虫害,严重时造成整块死亡。在茄科作物和蔬菜等不适宜的前茬地上栽烟,

14、同样导致病害发生。 3地势选择 在地势向阳的土壤上栽烟,地温高、日照时间长,光合作用充分,有利于烟株生长和干物质积累,提高产量和品质；在地势背阴的土壤上栽烟,湿度大,地温低,光合作用弱,烟株生长缓慢,干物质积累少,叶片薄,油分差,产量低,品质低劣；在地势低洼的土壤上栽烟,由于地下水位高,容易积水,肥料流失大,地温低,养分利用率低,对根系生长也不利,进而影响烟株生长,同时田间温度大,气温高时,便形成高温多湿的环境,最适合病害的发生发展,往往造成烟株连片死亡。所以,一般不能用坡度大、地势低洼、背阴的土壤土壤栽烟。要在地势略高但比较平坦、坡度不大和通风向阳的土地上栽烟,才能实现优质丰产。 除了选择适

15、宜的土壤以外,烟田选择还应考虑以下几个方面： 1烟区规划布局 各地应根据全国烟草种植区划的结果,将烟叶产地尽快由不适宜区向适宜区转移。在不适宜区种植烤烟产质差,效益低,不能盲目种植和随意扩大种植。有必要对当地的自然条件进行分析研究,从而确定最适宜的烟草类型。 2集中连片种植 烟田的安排应适当集中,做到集中连片生产,方便技术推广和田间管理,为实现三化生产创造条件。3生产技术条件 从目前的情况看,生产条件对烤烟生产的影响主要是技术条件和烟田灌溉条件。作为生产组织者,应选择生产技术成熟的地区种烟；烟田能否灌溉,在有些烟区已经成为优质烟生产的控制因素,因此是选择烟田必须考虑的因素。 二大田整地 大田整地有以下几个方面的意义：通过精细整地,调节土壤的固、水、气三相比例,为烟草在大田的生长发育创造良好的土壤条件；能消灭杂草、减少病虫害；结合施肥,使土肥相融,改良性质,为烟草的营养奠定良好的基础。整地容主要包括平整土地、耕地、耙耱、栽前起垄或做畦等。 1平整土地 平整土地主要有以下几个方面的作用： 1便于灌溉管理 土地平整前,在灌溉时高处灌不到,低处积水成坑,既浪费水,又影响烟株生长。经过