《食堂人员安全培训》由会员分享,可在线阅读,更多相关《食堂人员安全培训(4页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈
2、袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃
3、膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇
4、羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄
5、螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈
6、肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂
7、袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇
8、膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁
9、羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅
10、螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿
11、肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆
12、袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁
13、膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅
14、羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿
15、螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆膃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿芆艿袆羅芅莁蚈袁芄蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅蕿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚇肃肇葿袃罿肆薂螆袅肆蚄蕿膄肅莄螄袂袆芈荿螈袅莀薄蚄袄肀莇薀羃膂薃袈羃芅莅
16、螄羂蒇薁螀羁膇蒄蚆羀艿虿薂罿莁蒂袁羈肁蚈螇羇膃蒀蚃肇芅蚆蕿肆莈葿袇肅肇芁袃肄芀薇蝿肃莂莀蚅肂肂薅薁肁膄莈袀肁 食堂人员安全培训一、厨师的职责1、服从综合办公室领导和工作安排,积极完成本职工。2、严格作息制度,保证按时就餐。3、负责操作间、餐厅的卫生,做到物品摆放整剂,环境干净优雅。4、饮食调剂适当,营养搭配合理,做到吃的好,吃的卫生、吃的有营养。5、爱护公物财产,厉行节约美德,做到物尽齐全、物尽其用。6、对燃具、蒸箱等易燃易爆物品应经常检查,发现隐患应及时报修。7、不得采购变质的生菜、熟菜,对违反规定而引起食物中毒的应负直接责任。8、不断改进菜点质量,听取领导和员工意见,不断改进工作。 二、食堂安全操作规程1、食堂人员应经过区以上医院体检合格后,持证上岗;2、食堂人员应遵守有关食堂卫生规章、制度;3、食堂人员应遵守本公司安全管理规定和安全操作规程;4、在使用各种机械设备工作时,必须遵守各种机械设备的安全操作规程和使用说明;5、食堂人员在使用各种电器设备和开关电闸时,严禁湿手触及,防止触电;6、非食堂人员严禁