浆面条的做法

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浆面条的做法浆面条 也叫酸面条其缘由是发酵后的浆酸味十足 河南洛的汉族传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆经特殊工艺而成的面条。洛、汝州、新郑等地浆面条制作简洁本钱低、味道美、易于消化酸味独特咸香适口。用料主料面条200g辅料粉浆料包1包盐适量胡萝卜适量葱花适量芝麻油适量青菜适量花生米适量生抽适量浆面条的做法步骤1 .预备好材料：洛出的粉浆料包、青菜、胡萝卜、花生。2 .先把花生放微波炉里高火一分钟。3 .花生米拿出晾一会儿就焦了。4 .翻开后里面有一个粉浆料包、一个蔬菜包。5 .切好葱花胡萝卜丝。6 .油热爆香葱花。7 .炒胡萝卜丝。8 .胡萝卜丝炒软后参加青菜一起炒。9 .加生抽、盐调味关火待用。10 .用凉水把浆料调成糊状。11 .另起一锅参加四碗水烧开后参加粉浆糊。12 .再烧开后下入面条。13 .面条煮熟后参加蔬菜包。14 .再放炒好的胡萝卜青菜。15 .然后放焦花生米。16 .最终淋少许芝麻油出锅。料包里有盐分酌情放盐。小贴士17 应当切点芹菜丁用盐腌了吃的时候加进去味道特殊好。18 假如能买到粉浆还是用原浆做更好吃粉浆就是发酵后的绿豆浆。