香菜种植方法

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1、香菜种植方法香菜是属于一年四季都可以生长的！但是，911 月左右是最佳种植期，春播也行（南方 全年可种植）夏天高温时播种，需要浸种后在20 度左右条件催芽，不然很难出苗 第一步：将香菜种子轻轻压裂 （把种子搓开，因为香菜的种子是两颗生在一起的这样就容 易好出芽）第二步：第二步是选择性的！冬天很冷的时候使用！40 度左右温水泡3 个小时左右 （温水 催芽，让它们醒醒）第三步：准备好种植土，（先让泥土浇透水） 第四步：将种子分散开放置土上，轻轻盖层薄土（1 厘米厚）盖住种子即可 （间距随意啦， 别太在意）第五步：出芽后，放在太阳下晒晒，早晚浇浇水1、1周左右就可以发芽了2、这一周时间注意保持土湿润

2、即可，浇水！别干掉就行了 !3、冬天发芽注意放在室内哦!太冷了就盖上薄膜！ 我家室温有 18 度左右！另外介绍一种方法香菜又名叫芜荽，耐寒性极强，12C26C最适宜，适于冷凉季节种植。其叶质薄嫩，营 养丰富，生食清香可口，且生长期短，一般 0.1 公顷产 1500 公斤左右。一般不发生病虫害， 也不用农药防治病虫害，可以说是属于无污染蔬菜。春、夏、秋均可种植，但不耐高温，喜 温凉，高温季节栽培，易抽苔，产量和品质都受影响，应以秋种为主。大田、园田都可种植， 房前屋后也可种植。一、选地 施肥 整地香菜生育期较短，主根粗壮，系浅根性蔬菜，且芽软，顶土能力差，吸肥能力强。选择 土壤比较肥沃保水保肥性

3、能好，旱能浇，涝能排，通透良好，肥沃疏松，五年以上未种过香 菜的壤土地，切不可重茬。可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬。前茬收后，及时清除作 物残休，以减少病虫害发生。深耕细耙整平，每0.1 公顷施入30005000公斤腐熟的农家 肥，作畦，一般畦宽1 米，畦长依地形、水源、水量而定，要有利种植管理，进而促进根系 的吸收和植株的健壮生长。二、播种香菜品种分为大叶型和小叶型。小叶耐寒性强，香味浓，生吃、调味和腌渍均可，适宜 秋季种植。种子为半球形，外包着一层果皮。播前先把种子搓开，以防发芽慢和出双苗，影 响单株生长。适宜播种期是在8月中旬，最迟不迟于8月末。条播行距1015 厘米，开沟 深5 厘

4、米；撒播开沟深4厘米。条播、撒播均覆土23厘米。0.1公顷用种量66.5公斤。 播后用脚踩一遍，然后浇水，保持土壤湿润，以利出苗。同时，还应注意由于香菜出土前的 土壤板结，幼苗顶不出土的现象，于播后及时查苗，如发现幼苗出土时有土壤板结现象时， 一定抓紧时间喷水松土，以助幼苗出土，促进迅速生长。三、加强田间管理为了创造香菜松软舒适的生育环境和有利于生长发育的生活条件，达到适温适湿的管理， 多次细致地中耕、松土、除草是关键。1.早疏苗并适时定苗当幼苗长到3 厘米左右时进行间苗定苗。一般整个生长期耕、松土、除草23 次。第 一次多在幼苗顶土时、用轻型手扒锄或小耙进行轻度破土皮松土，消除板结层。同时拔

5、除早 出土的杂草，以利幼苗出土茁壮生长。第二次于苗高23 厘米时进行，而条播的可用小平 锄适当深松土，结合拔除杂草。第三次是在苗高57 厘米时进行。这样及早中耕、松土、 除草，可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面以后，无论是条播或撒播，就不再中耕、松土 了，只是有目的地进行几次拔草就可以了。2.追肥与浇水定苗前一般不浇水，以利控上促下，蹲苗壮根。定苗后及时浇一次稳苗水，量以不淹没 幼苗为宜。随着苗棵旺盛生长，需水量逐渐增多，浇水间隔时间也逐渐缩短。基本上是全生 育期浅水57次。头三水，间隔10 天左右浇一次，从四水起间隔67 天。经常保持土壤 湿润，收获前要控制浅水。结合浇水要分期进行追肥，头水

6、轻追提苗肥，亩施尿素10 公斤左右，以后每浇23 次水就追1 次尿素，1012.5公斤即可。四、收获及贮藏香菜在高温时，播后30 天，而在低温时，播种后4060天，便可收获。收获可间拔， 也可一次收获。秋季栽培除近期食用外，还可贮藏，供在冬春食用。贮藏多采用埋土冻法。食用前取出放在oc10C的地方，缓缓解冻，仍可保持鲜嫩状态，色味不减。另一种香菜别名：芫荽、胡荽、种植季节：9-10月（还可春播，南方地区多数可常年栽培）香菜-育苗：如果是果实，需先将外皮搓开，然后将种子撒播于浇透水的盆土上，覆土约1厘米，保持土壤湿润，约12周发芽。若夏季高温时播种，需要浸种后在2025 C的条件下催芽，否则很难

7、出苗。 苗期生长速度较慢，土壤保持湿润即可，忌浇水过多。如果需要间苗，应在苗基本出齐时进行；若需移栽定植，则在2片真叶时进行。 34片真叶时，可喷施1次稀薄的腐熟有机肥，以氮肥为主。香菜-日常管理：植株高1 O厘米以上时，生长速度加快，注意及时浇水以保持土壤湿润，但不宜浸涝，一般每34天浇水1次，气温较高时浇水也应相应增加。 每半个月喷施1次腐熟有机肥，以磷钾肥为主；如果需要留种，则后期要加入适量磷肥。 芫荽喜凉爽，生长适温1 520C，30C以上时停止生长，故夏季要注意遮阴降温。香菜-采收 ：株高约 1 520厘米时即可采收，通常先采收较大的植株，留下较小的植株继 续生长，同时注意追施1次腐

8、熟有机肥。香菜-营养价值：胡萝卜素、维生素C、钙、铁等含量很高，其挥发油含有甘露糖醇、正葵 醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。另外不论是夏香菜，还是秋香菜，在播种之前，把地整平耙细的基础上，必须把香菜种子处理好，把香菜种子放到簸箕中，用鞋底把香菜种子搓开，这样不但增加株数，而且出苗率高。搓好后，用暖水泡2天，然后种到地上，埋严土，浇好水，上盖塑料薄膜或草帘子。如果干 旱时，常浇水，既保温度，又保湿度，这样早生芽，早出苗，经实践证明，用这种方法播种 香菜，比老种法，提前出苗15 天。在小苗出 2 厘米高时，把盖的塑料薄膜或草帘子揭开，这样使小苗接触阳光后，香菜发 育好，长的快，长的壮，又新鲜。一、

9、打池子，多施肥，一般来说，打1 平方米或2平方米为一个池子，把池子用铁锹翻起， 用小扒子把土搂平打碎，每池子施农肥2040 公斤，多施肥，肥效高，对香菜生长提供充 足的肥料。二、播种方法，在打好池子的基础上，把池子浇透水，池子上撒上香菜籽，在撒籽中，注意 密点撒，不能撒稀了，如果撒稀，生长不好，长势矮，产量低。因此，必须把种子撒厚点好， 长势高，产量多，把种子撒完之后，上盖3 厘米厚潮湿土，同时，上面盖上麻袋，目的是保 湿度，早出苗，用这种方法，比不用麻袋捂提前出苗10 天。三、间田管理，在管理中，注意每天往麻袋上浇一次水，保持湿度。小苗出土时，把麻袋揭 掉。苗中有杂草，及时拔掉，促进小苗生长，如果出现干旱，要及时浇水。四、及时割，早上市，在香菜生长到15 厘米高时，要及时割下，早上市。五、多茬种、多茬收。在每茬收完之后，及时整地，把香菜根用扒搂出，再压地中，施上肥， 浇足水，撒上籽，培严土。