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1、开店策划书格式 这是一份基础的格式，里面的内容是基础的要求，你能够根据你所想表示的想法，增加所需要的内容，尽情表现你的创意喔！我的梦想起源你想开什么类型的店等：你的专长技能我的竞争优势现在市场的评定有关开店的风险评定我的资金计划我的财务计划我的理想目标我的行销计画开店策划书一、摘要成立合作团体，进行小生意，挣来资本，同时贷款得到足够资本。接着建立小区水果店：在小区的居民达成3000个家庭的小区建立水果店。二、行业分析1、市场分析：2、政策分析：2021年3月22日：79项激励支持发展的商业项目，包含超级市场、便利店、小区早餐店、食品店、日用具店等。限制的商业项目有：地域级以上商业中心和计划的特
2、色商业街以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施；城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市；城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场；城市中心区、市级商业中心、地域级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。三、商业模式分析1、新奇的销售方法：开放式的自选。2、多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍多种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。3、竞争对手分析：消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购置方法。因为
3、其它购置水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，因此要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接收这种商业形态。大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的百分比，也同时说明了市场的宽广，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比很好，产品质量和份量全部有确保。我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。而且我们的因为把店面开在小区，在招聘部分下岗工人，争取点政策支持。而且我们的购物环境、信誉度和价格全部能够和大型超市抗衡。而且我们会
4、提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信全部是大型超市所没有的。还有就是能够和部分中型的连锁店合作，比如华润超市，我们能够和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。对方节约了采购费用，和经营风险，利润却一样能够确保，我们则增加了销售和展示的窗口。农贸市场：通常是以露天的形式出现。因为摊位租金廉价，因此其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务全部没有，用户也没有什么挑选余地，而且在质量和份量上全部不很牢靠。我们的优势：通常大家去农贸市场全部是去买些日常食用的粮食和蔬菜，因此在购置了大量的其它产品后，通常不会在购置很多水果，因为购置东西太多
5、和太重全部会对其行动形成不便。而我们的水果店通常全部开在小区周围，这么方便了居民购置水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购置这类水果更愿意在离家较进的地点购置。游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到小区楼下，因为没有租金成本，因此其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果常常有缺斤少两、以次充好的现象。我们的优势：北京在*年要召开奥运会，因此相信政府不会许可这么的游商存在，去破坏北京的形象。对于追随者：因为店面部署和销售方法全部是能够复制的，因此相信在水果店引发消费者重视的时候，会有部分追随者出现，但只要我们把资源整合起来，相信我们的价格和服务是他人无法追赶的。而且我们对
6、于追随者能够权其加盟我们。四、运行计划1、给用户全新的、放心、确保质量和廉价的放心消费地点。2、独特的引导消费：现在的用户购置水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽略了水果本身的特征和适合食用的人群。经过对众多的消费者的调查，发觉几乎没有一个人能说出菠萝的特征和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家全部是在盲目标消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家怎样合理的消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特征的海报及适合食用的人群，和好坏等级的判别方
7、法，引导大家健康的消费。3、提供多个多样的服务来针对不一样的消费群：水果消费者通常会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不一样容量等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，用户能够随意组合、购置水果。购置完后假如需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就能够得到店内的包装盒，并能够得到贺卡一张。这么，既让消费者明白消费，免去了在游商或其它商家处购置的昂贵礼品装水果，又能够确保质量。4、深入挖掘水果的特征及消费者的其它需要：伴随大家的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店全部会有无偿使用的榨汁机供用户使用。用户在
8、购置完水果后，能够自助的无偿使用水源清洗水果并无偿使用榨汁机，将水果榨结果汁。假如用户自带容器，企业将不收取任何费用。假如用户想将果汁带到家庭、企业或在路上饮用的话，企业将有偿提供一套容器的服务，便于用户把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，用户每使用完一次榨汁机，工作人员全部会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，确保卫生。5、开业早期吸引消费者的关注：能够经过居委会、物业企业等路径把开业宣传单还有部分优惠的海报发放给小区居民。并能够推出购置一定数量水果送榨汁机等活动。这么反过来能够带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。6、让消费者选择我们提供的商品：良好的形象、良好购物环境、有
9、竞争力的价格、多重的促销活动、多个多样的便利服务方法。7、争取更多的资源来赢得更有利的竞争力合作伙伴的选择，能够选择一家果汁企业来持有企业股份。这么企业就能够借用其采购成本的优势、仓储、物流的优势。争取政策的扶持。大量的招收下岗工人，在税收和房租方面争取更多的政策扶持。8、销售计划：成立大用户销售部和零售连锁部。单店推广：开业之初在水果店辐射范围内的居住小区发放宣传工作单吸引小区居民。推出积分卡活动，吸引小区居民前来消费。并能够推出购置一定数量水果送榨汁机等活动。这么反过来能够带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。加盟事业部的推广：参与部分连锁加盟的行业展览，把店面直接部署到展会上去，并
10、在水果上上印上企业的联络方法，发放给参观人群。这么现有新意，也更能吸引他人的关注。在部分创业报纸或杂志上用文章介绍加盟事业和水果行业的前景，吸引加盟设置网站，介绍企业，吸引加盟。召开推广会，邀请部分水果摊的老板参与，介绍我们企业的加盟和给其配送的政策和优惠条件。开店策划书一、场地选择1、几大美食一条街南方花园、南滨路、龙湖花园、直港大道、凤天路等2、关键各区的繁荣地带解放碑、南坪区府、黄泥磅、沙坪坝文化馆一带等3、所选楼层不得超出三楼4、所选场地门口或周围必需能停几十辆车5、场租费用不得超出30元/平方米二、店名满庭芳和顺坊自然香知味停车六月雪五味鲜家乡情故乡味得月楼等三、餐厅设计1、整个餐厅
11、设计表现巴渝文化风格，色彩采取比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。2、即使是文化餐厅，但客用设备，尤其是卫生间设备力争高级。3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必需定做，并有餐厅标志。4、包房应有十五个以上，并采取全落地玻璃。地面使用目标板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必需配有电视、沙发等设备5、大厅需能容下标准十人台25张。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源。6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。职员厕所和客用厕所分开。8、整个餐厅含有：销售接待区、吧台、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。9、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名、或用活动包房名，用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前 。10、门匾采取木制招牌。1、门旁或前厅设有“XXX序或赋”。2、嘉宾留座牌全部用木刻。3、包房过道挂有重庆食文化的画框，大厅挂有本店特色菜的出处、典故。4、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。5、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页全部有印有“行酒令”。四、投资费用预算1、装修：130万2、厨房设备：30万3、照明设备、空调、卫生间、办公室、收银台：80万4、餐厅用具：30万5、前期广告费、开业庆典：15万6、流动资金：50万总共资金准备：350万
