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1、三种土豆减肥餐,让你一天瘦一斤土豆可以减肥。 土豆营养成分非常全面,富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%左右。土豆仅含有 0.1%的天然脂肪, 多吃也不必 担心脂肪过剩。 而且,土豆富含柔软的膳食纤维,能让人产生饱腹感,避免热量超标。下面为大家介绍3款土豆减肥食谱,三餐照吃, 保你1天瘦1斤! 土豆仅含有0.1%的天然脂肪,多吃也不必担 心脂肪过剩一、番茄土豆丝 材料:番茄1个、土豆1个、青椒 半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2 茶匙、蘑菇精或鸡 精1/4茶匙、油1汤匙。做法:1.木耳提前 泡发,其他 蔬菜洗净,
2、 番茄和土豆去皮备用。2.土豆一侧横切一刀,将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片。3. 土豆切成均匀的薄片,依次码放整齐切成细丝。4.切好的土豆丝用清水 冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑,葱、泡好的木耳和青椒切丝,番茄切小块。5.炒锅中油热6? 7成时,下葱丝、番茄和 小泡椒翻炒至番茄成糊状,下土豆丝大火翻炒,调入醋和蘑菇精继续翻炒2? 3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。土豆沙拉二、 土豆沙拉材料:土豆(中等大小)1个、鸡蛋1个、沙拉酱50克、 盐适量、黄瓜1小段、 小西红柿1个(装饰用)。做法:1 . 将土豆洗净放入水中煮 熟,用筷子能穿过即可,捞出后去皮,放入沙拉盆中碾成土2
3、.鸡蛋放入壳,蛋黄放入土豆泥,可以加入适量水拌匀,这样土豆泥会更加细滑 滚水中煮15分钟至熟,捞出进入冷水中,然后去豆泥中碾碎,蛋白切成小粒,黄瓜切成薄片再切成小粒。3.将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱(另一半留作装饰用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀,加入适量盐 调味。4.在盘子中间放一个慕斯圈,这么做是为了给土豆沙 拉造型,没有慕斯圈也没关系,将 土豆沙拉盛入碗中倒扣成球状也行。将拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中, 抹平,去掉慕斯 圈。5.用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰, 撒上一些芝麻和海苔碎,再用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。肌肉土豆火腿沙拉三明治 三、鸡肉土豆火腿沙拉三明治 材料:面包片、 鸡蛋、火腿、胡萝卜、 黄瓜、土豆、鸡脯肉、生菜、 牛肉片、沙拉 酱、盐、胡椒粉。 做法:1. 土豆,胡萝卜洗 净去皮,切成大块 上锅蒸熟, 然后取出切小丁。 2.鸡脯肉洗 净后放入锅中煮熟,不 必加任何调料,白水煮熟即可,然后 捞出沥去水分切丁。 3.鸡蛋 煮熟后切丁, 可以只用蛋白部分,火腿,黄瓜切丁备用。5.将所 有切丁的材料混合, 加入沙拉 酱,盐,胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火 腿沙拉。6.面包片切去四边,分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶,面包 片和食 材中间涂抹沙拉酱即可。(源自网络)