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1、三种土豆减肥餐，让你一天瘦一斤土豆可以减肥。 土豆营养成分非常全面，富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。土豆仅含有 0.1%的天然脂肪， 多吃也不必 担心脂肪过剩。 而且，土豆富含柔软的膳食纤维，能让人产生饱腹感，避免热量超标。下面为大家介绍3款土豆减肥食谱，三餐照吃， 保你1天瘦1斤！ 土豆仅含有0.1%的天然脂肪，多吃也不必担 心脂肪过剩一、番茄土豆丝 材料：番茄1个、土豆1个、青椒 半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2 茶匙、蘑菇精或鸡 精1/4茶匙、油1汤匙。做法：1.木耳提前 泡发，其他 蔬菜洗净，
2、 番茄和土豆去皮备用。2.土豆一侧横切一刀，将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片。3. 土豆切成均匀的薄片，依次码放整齐切成细丝。4.切好的土豆丝用清水 冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑，葱、泡好的木耳和青椒切丝，番茄切小块。5.炒锅中油热6? 7成时，下葱丝、番茄和 小泡椒翻炒至番茄成糊状，下土豆丝大火翻炒，调入醋和蘑菇精继续翻炒2? 3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。土豆沙拉二、 土豆沙拉材料：土豆（中等大小）1个、鸡蛋1个、沙拉酱50克、 盐适量、黄瓜1小段、 小西红柿1个（装饰用）。做法：1 . 将土豆洗净放入水中煮 熟，用筷子能穿过即可，捞出后去皮，放入沙拉盆中碾成土2
3、.鸡蛋放入壳，蛋黄放入土豆泥，可以加入适量水拌匀，这样土豆泥会更加细滑 滚水中煮15分钟至熟，捞出进入冷水中，然后去豆泥中碾碎，蛋白切成小粒，黄瓜切成薄片再切成小粒。3.将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱（另一半留作装饰用）放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀，加入适量盐 调味。4.在盘子中间放一个慕斯圈，这么做是为了给土豆沙 拉造型，没有慕斯圈也没关系，将 土豆沙拉盛入碗中倒扣成球状也行。将拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中， 抹平，去掉慕斯 圈。5.用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰， 撒上一些芝麻和海苔碎，再用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。肌肉土豆火腿沙拉三明治 三、鸡肉土豆火腿沙拉三明治 材料：面包片、 鸡蛋、火腿、胡萝卜、 黄瓜、土豆、鸡脯肉、生菜、 牛肉片、沙拉 酱、盐、胡椒粉。 做法：1. 土豆，胡萝卜洗 净去皮，切成大块 上锅蒸熟， 然后取出切小丁。 2.鸡脯肉洗 净后放入锅中煮熟，不 必加任何调料，白水煮熟即可，然后 捞出沥去水分切丁。 3.鸡蛋 煮熟后切丁， 可以只用蛋白部分，火腿，黄瓜切丁备用。5.将所 有切丁的材料混合， 加入沙拉 酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火 腿沙拉。6.面包片切去四边，分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包 片和食 材中间涂抹沙拉酱即可。（源自网络）
