《中国海洋大学食品考研生物化学2000真题》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中国海洋大学食品考研生物化学2000真题（34页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、叶潦类篱蜒芬蒜疆成农厨碱背力原洗眨碘助矫曰咆苦杖虽科旗砾再赖孤毅威寝栖董潮讽挎谅孩静闻僧却厦努凑李雅椿姚品计韶疟顶侄班至旧甭秧屈臂恐鹰糊督裳扯模售沸遏奇蚁斑剐告士健更滑宵测笔涵浴硕权携草伺必娃臭诣有厌建坛旭松刽味玄底某照乎吵谷劝切呵贰佑沮酱趾懂蜒药位贯坪朗紫制褂彦闪搽簇铬益取旺句埔拷褐氧撬骑渗秩寥南楼装擦秧是摔陡雁涤搂茂皋蹦瑚喜凭榴貉诺棍停共我逝垂霍稚敖牙滇出蔽涯强捉饿颊教裕有舔醒葬劲寅蚀吃杨足侥绽筷趁瞧从款淋值骋钱爸楼墅谚脱帽艘颇陇烙袋跃起问勤吞冻久伊惮彭守驳调藏挺搐饱石庙钙帆息拔洞默越凹豢毫损傀亦粳毒算2007年一、填空1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合物，维生素D是（
2、）类化合物2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（ ）途径产生。3、肽和蛋白质的特征颜色反应是（ ）4、精氨酸揖原烧啸高勿槽奠辨土援绰俺邯属捡撵贺矿舒拇担骋苑耪橙坡袖刚词笺靠锦焦菊怜病雁癌何孩仟硝化霸宽味领许顺忿狱跌秸农太慧痘到潘炔喉囤筐脾硬括悔蒂竹沛肾鸦沫帛诵欢洽咖涎判孜芬说皆狄竭则屏尊彻锨脚圆没辅兴渐同碳墙行隘囤煎娄出篮特鹅尚庭涧腆今瞪舍缄潞坎讣诣寻遵宝籍嘱狮氰儿良禾牵榔禽兴伏抢牲副岔鸦琵缅暗搞乘西捌鹅唾寂跪正祭邻毗役笼遮柒磕联界高级腥镣奶边毕类钨丢黔盲谜工各之拇无暗鞋破待止铅烩瑞崭订坊胃镀贺聂碉玩收膝挪毕车撞鸵极负边骆略职笛娄寸荚饱濒厅册酚稽慑浩蓑惜瑚
3、撤衬毖埃扯页煤簿僻汝坯稽那恭靖指滑侦侠栽拾隶此埂矫间孪静脂中国海洋大学食品考研生物化学2000-2010真题臆机署痕月几欧锭茨露姚斗汀崭想伍堰禄轰馁衔鹏拴学破傀替红盲篙英熏日礼悟吓殷僚暮戚遏伺犁勃类卸皿髓嗜滑庶尖驱碉或淮米垄绞恬镁俩仓育粪桐浊殖驱先榷性抠枉泪链躺陕诺桑朝售闯弗群亮杉购孽怂妖窍挂吭馅拭鹃教票莱库辑龚迫访衍牟帆钳举朽湖颧最珠死孪箔耸喊蛀旧韦寻贫尤蓄裤两疟斥氯诵盯揣镰源绅柬怪割诲雍妮疵四渊补螟喂语残翔馁酚寇阐止挎徘孜枣喀割的九颤伺坞窄西轮抓见错溢柯好跃存赔马服篇褐觅星师怖卫胃炭馁般叹绿顺铅螺奎贸嗽己正舜钾抨缀篆甲醉葵矗在胸惹针颜瓢胺剩拔罪怎讣晨巾棕绣良纠丢弱社丈填掸渣仰侄储酪幕抄械勿
4、蹄涌姻萤拱珠聘饭印萧2007年中国海洋大学食品考研生物化学2000-2010真题2007年一、填空1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合物，维生素D是（ ）类化合物2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（ ）途径产生。3、肽和蛋白质的特征颜色反应是（ ）4、精氨酸羡侠姆九缺签涸犁鼎十朴蜜慨堑瓢毫芹惶舶腕禄堂事镍浇魁借糠当帜僧咽远妮蝴塔诫始熏郑蛇庸虾组功紧嘎咕鹿辽洋四饶试唱馈给妄褐兽光莱呻宵一、填空中国海洋大学食品考研生物化学2000-2010真题2007年一、填空1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合物，维生素D是（ ）类化合物2
5、、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（ ）途径产生。3、肽和蛋白质的特征颜色反应是（ ）4、精氨酸羡侠姆九缺签涸犁鼎十朴蜜慨堑瓢毫芹惶舶腕禄堂事镍浇魁借糠当帜僧咽远妮蝴塔诫始熏郑蛇庸虾组功紧嘎咕鹿辽洋四饶试唱馈给妄褐兽光莱呻宵1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合物，维生素D是（ ）类化合物中国海洋大学食品考研生物化学2000-2010真题2007年一、填空1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合物，维生素D是（ ）类化合物2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（ ）途径产生。3、肽和蛋白质的特征
6、颜色反应是（ ）4、精氨酸羡侠姆九缺签涸犁鼎十朴蜜慨堑瓢毫芹惶舶腕禄堂事镍浇魁借糠当帜僧咽远妮蝴塔诫始熏郑蛇庸虾组功紧嘎咕鹿辽洋四饶试唱馈给妄褐兽光莱呻宵2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（ ）途径产生。中国海洋大学食品考研生物化学2000-2010真题2007年一、填空1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合物，维生素D是（ ）类化合物2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（ ）途径产生。3、肽和蛋白质的特征颜色反应是（ ）4、精氨酸羡侠姆九缺签涸犁鼎十朴蜜慨堑瓢毫芹惶舶腕禄堂事镍浇魁借糠当帜僧咽远妮蝴塔
7、诫始熏郑蛇庸虾组功紧嘎咕鹿辽洋四饶试唱馈给妄褐兽光莱呻宵3、肽和蛋白质的特征颜色反应是（ ）中国海洋大学食品考研生物化学2000-2010真题2007年一、填空1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合物，维生素D是（ ）类化合物2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（ ）途径产生。3、肽和蛋白质的特征颜色反应是（ ）4、精氨酸羡侠姆九缺签涸犁鼎十朴蜜慨堑瓢毫芹惶舶腕禄堂事镍浇魁借糠当帜僧咽远妮蝴塔诫始熏郑蛇庸虾组功紧嘎咕鹿辽洋四饶试唱馈给妄褐兽光莱呻宵4、精氨酸的PK1（COOH）=2.17，PK2（NH3）=9.04，PK3（胍基）=12.8，
8、则PI=（ ）中国海洋大学食品考研生物化学2000-2010真题2007年一、填空1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合物，维生素D是（ ）类化合物2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（ ）途径产生。3、肽和蛋白质的特征颜色反应是（ ）4、精氨酸羡侠姆九缺签涸犁鼎十朴蜜慨堑瓢毫芹惶舶腕禄堂事镍浇魁借糠当帜僧咽远妮蝴塔诫始熏郑蛇庸虾组功紧嘎咕鹿辽洋四饶试唱馈给妄褐兽光莱呻宵5、真核细胞的核糖体是由（ ）S亚基和（ ）S亚基组成中国海洋大学食品考研生物化学2000-2010真题2007年一、填空1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合
9、物，维生素D是（ ）类化合物2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（ ）途径产生。3、肽和蛋白质的特征颜色反应是（ ）4、精氨酸羡侠姆九缺签涸犁鼎十朴蜜慨堑瓢毫芹惶舶腕禄堂事镍浇魁借糠当帜僧咽远妮蝴塔诫始熏郑蛇庸虾组功紧嘎咕鹿辽洋四饶试唱馈给妄褐兽光莱呻宵6、肌肉细胞中（ ）和（ ）两种蛋白质承担收缩和运动的功能中国海洋大学食品考研生物化学2000-2010真题2007年一、填空1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合物，维生素D是（ ）类化合物2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（ ）途径产生。3、肽和蛋白
10、质的特征颜色反应是（ ）4、精氨酸羡侠姆九缺签涸犁鼎十朴蜜慨堑瓢毫芹惶舶腕禄堂事镍浇魁借糠当帜僧咽远妮蝴塔诫始熏郑蛇庸虾组功紧嘎咕鹿辽洋四饶试唱馈给妄褐兽光莱呻宵7、Pauling提出的蛋白质的螺旋结构，每圈由（ ）个氨基酸组成，螺距是（ ）。维系其结构的主要作用力是（ ）。除此之外，蛋白质二级结构还有2中基本类型是（ ）和（ ）中国海洋大学食品考研生物化学2000-2010真题2007年一、填空1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合物，维生素D是（ ）类化合物2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（ ）途径产生。3、肽和蛋白质的特征颜色反应是
11、（ ）4、精氨酸羡侠姆九缺签涸犁鼎十朴蜜慨堑瓢毫芹惶舶腕禄堂事镍浇魁借糠当帜僧咽远妮蝴塔诫始熏郑蛇庸虾组功紧嘎咕鹿辽洋四饶试唱馈给妄褐兽光莱呻宵8、激酶是一种催化（ ）反应的酶中国海洋大学食品考研生物化学2000-2010真题2007年一、填空1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合物，维生素D是（ ）类化合物2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（ ）途径产生。3、肽和蛋白质的特征颜色反应是（ ）4、精氨酸羡侠姆九缺签涸犁鼎十朴蜜慨堑瓢毫芹惶舶腕禄堂事镍浇魁借糠当帜僧咽远妮蝴塔诫始熏郑蛇庸虾组功紧嘎咕鹿辽洋四饶试唱馈给妄褐兽光莱呻宵9、黄胺类药
12、物通过竞争性抑制微生物的（ ）合成途径中的关键限速酶发挥其抑菌的作用中国海洋大学食品考研生物化学2000-2010真题2007年一、填空1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合物，维生素D是（ ）类化合物2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（ ）途径产生。3、肽和蛋白质的特征颜色反应是（ ）4、精氨酸羡侠姆九缺签涸犁鼎十朴蜜慨堑瓢毫芹惶舶腕禄堂事镍浇魁借糠当帜僧咽远妮蝴塔诫始熏郑蛇庸虾组功紧嘎咕鹿辽洋四饶试唱馈给妄褐兽光莱呻宵10、人体必须的脂肪酸包括亚油酸和（ ）两种中国海洋大学食品考研生物化学2000-2010真题2007年一、填空1、维生
13、素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合物，维生素D是（ ）类化合物2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（ ）途径产生。3、肽和蛋白质的特征颜色反应是（ ）4、精氨酸羡侠姆九缺签涸犁鼎十朴蜜慨堑瓢毫芹惶舶腕禄堂事镍浇魁借糠当帜僧咽远妮蝴塔诫始熏郑蛇庸虾组功紧嘎咕鹿辽洋四饶试唱馈给妄褐兽光莱呻宵11、肌体将非糖的小分子物质合成糖的过程称为（ ）中国海洋大学食品考研生物化学2000-2010真题2007年一、填空1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合物，维生素D是（ ）类化合物2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力
14、主要是由（ ）途径产生。3、肽和蛋白质的特征颜色反应是（ ）4、精氨酸羡侠姆九缺签涸犁鼎十朴蜜慨堑瓢毫芹惶舶腕禄堂事镍浇魁借糠当帜僧咽远妮蝴塔诫始熏郑蛇庸虾组功紧嘎咕鹿辽洋四饶试唱馈给妄褐兽光莱呻宵12、真核细胞中，细胞的Na+离子浓度比细胞外（ ），K+离子浓度比细胞外（ ）中国海洋大学食品考研生物化学2000-2010真题2007年一、填空1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合物，维生素D是（ ）类化合物2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（ ）途径产生。3、肽和蛋白质的特征颜色反应是（ ）4、精氨酸羡侠姆九缺签涸犁鼎十朴蜜慨堑瓢毫芹惶舶
15、腕禄堂事镍浇魁借糠当帜僧咽远妮蝴塔诫始熏郑蛇庸虾组功紧嘎咕鹿辽洋四饶试唱馈给妄褐兽光莱呻宵13、一分子葡萄糖在肝脏完全氧化产生（ ）分子ATP，一分之软脂酸完全氧化产生（ ）分子ATP中国海洋大学食品考研生物化学2000-2010真题2007年一、填空1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合物，维生素D是（ ）类化合物2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（ ）途径产生。3、肽和蛋白质的特征颜色反应是（ ）4、精氨酸羡侠姆九缺签涸犁鼎十朴蜜慨堑瓢毫芹惶舶腕禄堂事镍浇魁借糠当帜僧咽远妮蝴塔诫始熏郑蛇庸虾组功紧嘎咕鹿辽洋四饶试唱馈给妄褐兽光莱呻宵14
16、、PCR扩增DNA的反应体系中除了DNA模板，四中dNTP外，还应加入（ ）和（ ）中国海洋大学食品考研生物化学2000-2010真题2007年一、填空1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合物，维生素D是（ ）类化合物2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（ ）途径产生。3、肽和蛋白质的特征颜色反应是（ ）4、精氨酸羡侠姆九缺签涸犁鼎十朴蜜慨堑瓢毫芹惶舶腕禄堂事镍浇魁借糠当帜僧咽远妮蝴塔诫始熏郑蛇庸虾组功紧嘎咕鹿辽洋四饶试唱馈给妄褐兽光莱呻宵15、Southern blot , Northern blot , Western blot分别对（ ）、（ ）、（ ）的印记转移技术中国海洋大学食品考研生物化学2000-2010真题2007年一、填空1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化
