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1、职业技能鉴定国家题库-育婴师三级理论知识试卷 职业技能鉴定国家题库育婴师三级理论知识试卷1注 意 事 项1.考试时间:90 分钟。 2.请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3.请仔细阅读各种题目的回答要求,考生应按要求在答题纸上作答。 4.不要在试卷上乱写乱画。不要在标封区填写无关内容。一、单项选择题第1题第120题。选择一个正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分,满分60分。1.下列选项中属于职业道德范畴的是()。A.企业经营业绩 B.企业发展战略 C.员工的技术水平 D.人们的内心信念2.市场经济条件下,职业道德最终将对企业起到()的作用。A
2、.决策科学化 B.提高竞争力 C.决定经济效益 D.决定前途与命运3.下列说法中,不符合语言规范具体要求的是()。A.语感自然,不呆板B.用尊称,不用忌语 C.语速适中,不快不慢 D.多使用幽默语言,调节气氛4.爱岗敬业的具体要求是()。A.看效益决定是否爱岗 B.转变择业观念 C.提高职业技能 D.增强把握择业的机遇意识5.()不属于个体在成长中需要完成的发展任务的内容。14A.学习走路和说话 B.学习食用固体食物和控制排泄机能 C.学习多种生存技能 D.学习认识自身器官和有关性别的行为6.根据(),把儿童期划分为六个阶段。15A.我国的生活条件和教育情况 B.我国的政治条件和教育情况 C.
3、我国的教育政策 D.我国在世界上的地位7.()是人体运输管道。16A.内分泌系统 B.心血管系统 C.循环系统 D.泌尿系统8.年龄越小心律及血流速度()。17A.不变 B.越慢 C.越快 D.越正常9.新生儿出生后即可开奶是因为出生时已具有()。17A.膝跳反射 B.巴宾斯基反射 C.吸吮和吞咽反射 D.摩罗反射10.()是婴儿易发生关节脱臼的原因。21A.骨骼僵硬不易弯曲 B.骨骼含骨胶原蛋白等有机物少 C.骨骼含骨胶原蛋白等有机物多 D.关节窝浅、关节韧带松弛11.婴儿大动作发育的顺序是()。21A.抬头、坐、立、行、跑、跳等 B.抬头、立、坐、行、跑、跳等 C.抬头、行、立、坐、跑、跳
4、等 D.抬头、坐、立、行、跳、跑等12.因为(),所以婴儿易兴奋易疲劳。22A.婴儿的神经细胞缺乏髓鞘 B.大脑皮层发育不完善,抑制过程形成较慢 C.小脑发育晚 D.植物神经发育晚13.婴儿易受凉和中暑的原因是()。22A.婴儿皮肤的散热和保温能力差 B.婴儿皮肤细嫩,角质层薄 C.婴儿皮肤新陈代谢快 D.婴儿皮肤渗透作用强14.下列哪一项不属于婴儿心理发展过程具有的特点()。23A.发展的连续性和年龄的阶段性 B.婴儿心理发展的年龄阶段具有稳定性和可塑性 C.婴儿心理发展是整个儿童心理发展的早期阶段D.婴儿心理发展的年龄阶段具有不稳定性和可变性15.与婴儿有意记忆能力的出现和发展密切相关的是
5、()的发展。25A.自我意识水平 B.寻找 C.言语 D.思维16.有意注意是()。26A.一种不需要意志努力,但需事先预定目的注意 B.一种事先没有预定的目的,也不需要意志努力的注 C.一种事先没有预定的目的,但需要意志努力的注意 D.一种事先有预定的目的,需要意志努力的注意17.婴儿人际交往关系发展的顺序是()。27A.玩伴关系?亲子关系?群体关系 B.亲子关系?群体关系?玩伴关系 C.玩伴关系?群体关系?亲子关系 D.亲子关系?玩伴关系?群体关系18.0-3岁婴儿情绪、情感的特点是:()。28A.冲动、易变、外露,年龄越大特点越突出 B.冲动、易变、外露,年龄越小特点越突出 C.冲动、易
6、怒、内敛,年龄越小特点越突出 D.冲动、易变、内敛,年龄越大特点越突出19.()是安全营养的重要原则。31A.自然食物,均衡膳食,适度喂养,适量摄入 B.自然食物,均衡膳食,精心喂养,等量摄入 C.绿色食物,均衡膳食,精心喂养,少量摄入 D.绿色食物,均衡膳食,适度喂养,节制摄入20.供给量应比满足机体正常生理的需求量()是设计婴儿食谱时的基本要求。31A.略低 B.略高 C.相同 D.高出两倍以上21.婴儿除需要已知人体必需的41种营养素外,还必须另有的两种营养素是()。33A.牛磺酸和氨基酸 B.牛磺酸和肉碱 C.氨基酸和肉碱 D.牛磺酸和脂肪酸22.下列对脂肪的主要生理作用描述不正确的选
7、项是()。34A.储存热能 B.溶解并有助于脂溶性维生素的吸收利用 C.维持内分泌系统稳定 D.保温保护23.()是碳水化合物的生理作用。35A.供给热能 B.储存热能 C.维持体内环境稳定 D.维持和调整机体24.()是矿物质的功能。35A.维持和调整机体 B.储存热能 C.维持体内环境稳定 D.供给热能25.()是不合理的营养要求。42A.避免偏食和挑食 B.合理膳食 C.只吃素食 D.定期加强某些营养素的供应26.对婴儿进行营养状况评价的目的是()。44A.避免偏食和挑食 B.提倡膳食多样化 C.增加婴儿每餐摄食的热能 D.了解婴儿每天摄食的营养素的热能与机体的消耗是否平衡27.婴儿教育
8、的生理基础是()。44A.人脑的发展 B.人的大运动的发展 C.个体发展的关键期 D.手部系统神经的发展28.()是婴儿教育的心理基础。A.人脑的发展 B.个体发展的关键期 C.人的感知觉的发展 D.人的思维的发展29.工资是根据()来划分等级的。63A.劳动技术、重要程度、脑力劳动或体力劳动 B.劳动技术、复杂程度、劳动强度 C.劳动技术、复杂程度、繁重程度和责任大小 D.劳动范围、复杂程度、手工劳动或自动化劳动30.()是职业培训的主要分类。64A.设计培训和制作培训 B.职前培训、脱岗培训和转岗培训 C.职前培训、在职培训和转岗培训 D.领域培训和基础培训31.()是对职业培训的含义不正
9、确的描述。64A.职业培训产生的原因是为适应经济和社会发展的需要 B.培训对象是要求就业和在职的劳动者 C.职业培训必须通过学校教育才能完成 D.职业培训以提高素质及职业能力为目的32.()是社会保险的特点。64A.法制性、资金来源多样性、复杂性等 B.预防性、资金来源多样性、保障性等 C.法制性、资金来源多样性、保障性等 D.法制性、资金来源单一性、统筹性等33.对婴儿生长发育过程具有重要作用的三种微量元素()。226A.钙、钾、铁 B.铁、锌、镁 C.碘、锌、钠 D.铁、锌、碘34.通过()改善婴儿的营养状况。226A.尽量多吃肉 B.满足婴儿一切要求达到预定饮食量 C.营养素、饮食行为、
10、营养气氛 D.买最贵的食品35.体现营养结局的指标()。226A.生长发育和营养指标 B.健康指标和营养指标 C.营养指标和营养结局 D.健康水平和生长发育状况36.()包括人体测量学的各个参数。226A.营养结局 B.生长发育指标 C.营养状况 D.健康水平指标37.关于健康水平指标描述全面的是()。226A.生化参数和生活参数 B.生理参数和生活参数 C.营养参数和生理性参数 D.生化参数和生理参数38.营养素的投入要遵循()规则。226A.稀少食物 B.高热量食物 C.自然食物、均衡膳食 D.营养卫生39.()是婴儿进食固体食物的良好进食习惯。A.充分咀嚼 B.异食、偏食 C.过度摄食
11、D.狼吞虎咽40.()有赖于于科学、舒适的进食过程。226A.让婴儿咀嚼的同时喝水 B.让婴儿快速的咀嚼 C.加强婴儿合作性方面的培养 D.避免婴儿挑食和偏食41.均衡膳食为了提高各种营养素的()。226A.生化价值 B.生理价值 C.营养价值 D.生物价值42.膳食品种的多样性即()多品种。227A.任意的两种食物混合B.两种肉类的混合C.动物性食物、植物性食物D.动物性食物、调味品43.科学合理的膳食结构应是()。227A.各类食物都有一定的量 B.食物种类要单一 C.经常食用高脂肪和高蛋白的食物 D.经常食素食偶尔食肉44.()是婴儿膳食搭配不正确的一项。227A.荤素搭配 B.干稀搭配
12、 C.甜咸搭配 D.凉热搭配45.粮食所提供的热能应达到每天总热能的()所以称为主食。227A.75% B.50% C.95% D.25%46.为婴儿选择蔬菜应做到()。227A.根茎类和叶菜类搭配 B.含粗纤维丰富 C.深浅搭配 D.颜色鲜艳47.深色蔬菜含有钙、铁等矿物质,但()的吸收率较低。227A.硒 B.碘 C.钙 D.铁48.婴儿的食物品种要多,每天要选择()。228A.5种以上 B.8种以上 C.10种以上 D.9种以上49.为婴儿挑选食物原料的原则是()。230A.易加工 B.价格低廉 C.价格高些 D.易煮烂50.烹调方法以()为主。230A.焖、烩、炒、煮、蒸 B.煎 C.
13、炸 D.烧烤51.婴儿所需水量可由()决定。A.机体对热量的需要 B.机体对能量的需要 C.机体对维生素的需要 D.机体对蛋白质的需要52.天气的变化对婴儿饮水量()。232A.有影响 B.影响不大 C.无影响 D.不确定53.脱水是指()。232A.失水 B.细胞外液量的减少 C.钠、钾离子的缺失 D.水分摄入不足54.婴儿发生腹泻后,如果是母乳喂养要()。236A.继续喂下去,母乳可以自然消除腹泻 B.减少喂奶次数 C.增加水量 D.母亲改变饮食结构55.从水浴开始时的温度每三天降()度,直至与室温接近。237A.1 B.2C.3 D.456.婴儿最好睡()。238A.软床 B.木床 C.
14、棕床 D.席梦思床57.关于选择婴儿衣服的正确描述是()。238A.适合其年龄特点 B.便于婴儿活动和汗液的蒸发 C.便于洗涤 D.价格高昂58.生长发育是儿童期的()现象。241A.基本心理 B.基本生理 C.基本发育 D.基本生长59.婴儿生长发育的第一个重要阶段是()。241A.宫外生长发育 B.宫内生长发育 C.大脑生长发育 D.牙齿生长发育60.孕中晚期脂肪贮存量的多少对新生儿出生()的高低起着巨大的作用。242A.智力 B.体重 C.存活率 D.体质61.不属于影响婴儿宫外生长发育主要因素的是()。243A.家长学历的高低 B.充分的利用机体生长高速率期的潜能C.婴儿生长发育是前后
15、连续的,相互影响的 D.遗传潜力和环境因素62.婴儿生长发育的阶段可分为()。241A.智力发育阶段和身体发育阶段 B.宫内生长发育阶段和宫外生长发育阶段C.婴儿发育阶段和儿童发育阶段 D.动作发育阶段和认知发育阶段63.如果()注射疫苗会使免疫力降低,甚至无法产生免疫力,出现“免疫麻痹”。240A.过少地 B.过多地 C.没有 D.适量地64.少数婴儿在接种疫苗后会有轻微反应,主要表现局部反应、全身反应和()。240A.发烧反应 B.烦燥反应 C.休克反应 D.过敏反应65.由于每个婴儿()的不同,在进行预防接种后会出现轻重不同的反应。240A.反应 B.体质 C.身体 D.智力66.在给婴儿进行()时、必须全面观察婴儿身体的健康状况。A.接种疫苗 B.语言训练 C.智力测试 D.音乐训练67.接种疫苗要注意婴儿注射部位的(),暂时不要洗澡,以防局部感染。241A.血管清晰度 B.大小 C.颜色的深浅 D.清洁卫生68.婴儿每日需要的钙量约()毫克,除去牛奶中的钙以外,还应适量补充。246A.350 B.400 C.100 D.50069.成人期肥胖和()的重要危险因素是来源于儿童期单纯肥胖症。247A.心脑血管疾病、糖尿病
