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1、发挥林区绿色资源优势 大力发展绿色食品产业 金河林业局资源管理处（温忠礼、贾刚） 大小兴安岭林区是我国面积最大、纬度最高、国有林最 集中、生态地位最重要的森林生态功能区和木材资源战略储 备基地，在维护国家生态安全、应对气候变化、保障国家长 远木材供给等方面具有不可替代的作用。随着大小兴安岭 林区生态保护与经济转型规划的深入实施，坚持以经济转 型促进生态保护，加快转变经济发展方式，大力调整产业结 构，是今后一段时期，林业工作者研究探讨和深入实施的重 点，为此我觉得，“发挥林区绿色资源优势，大力发展绿色 食品产业”也是加快林区产业转型升级的一大举措。规划中阐述到充分利用林上和林下资源，按照规模 化
2、、集约化、绿色化的发展方向，积极吸纳林区人口转移和 劳动力就业，把林区建设成为我国北方绿色生态食品、特色 畜禽产品生产和加工基地。扶持发展食用菌产业和特色山野 菜产业，合理保护和开发野生林产品资源，提高蓝莓等野生 浆果产业化水平，积极发展以有机大豆为主的特色种植业， 建设全国脱毒马铃薯繁种基地和无公害大豆等生产基地，发 展貂、狐等珍贵皮毛动物和鹿、林蛙等特种经济动物养殖业， 建设林区特色珍稀动物养殖基地。如何使林区野生资源真正 惠及民众、形成产业优势，提升野生绿色食品的地位，达到 规划要求的转型升级目的，我个人认为应该从以下几个 方面着手。首先，应该加大野生资源知识的宣传和普及力度。随着 人们
3、生活习惯的改变和保健意识的提高，各种野菜、野果、 药材逐渐受到城市居民的青睐，而这些野生资源的采集也成 为林区居民收入的重要来源之一。据不完全统计，林区职工 群众每年通过采集野果、野菜等获得的收入已经超过 1.5 亿 元，而且呈逐年增长趋势。但这些也仅是林区野生资源的一 小部分，还有很大一部分没有被开发利用，不被人们所认知， 这就需要各级林业部门积极行动起来，加大野生资源的科普 宣传力度，充分利用广播、电视、报刊创办野生资源宣传专 栏，全面普及野生资源知识；举办山野菜、野果、药材、野 生食用菌等培训班，聘请有专业知识的人才讲授这方面的知 识。通过宣传和普及要使林区的职工群众都能熟悉掌握林区 野
4、生资源的品种、数量、形状特点、生活习性、生长周期、 功效、经济价值等方面的知识。林区野生资源的种类很多， 我觉得总体应分以下几类：一山野菜、常见的有蕨菜、黄花 菜、柳蒿芽、金针菜、车前草、四叶菜、徽菜、苋菜，山芹 菜。这些野菜都富含多种维生素及微量元素，做汤做菜清香 色艳，味美可口。二野生食用菌、林区野生食用菌种类繁多， 其中已经发现的有 21科67种，常见的有，草蘑、油蘑、路 基蘑、桦树蘑、鸡腿蘑、石蘑、白蘑、马勃、牛肝菌、雷蘑 等。这些食用菌都富含多种维生素、蛋白质、碳水化合物、 多种氨基酸，及人体所需的锌、铁、钙、锰、磷、硒等微量 元素。是时下和以后人们餐桌必备的美味佳肴和保健品，它 的
5、前景不可限量。三野生植物药材、林区野生植物类药材有 近 80 种，常见的有蒲公英、车前草、北沙参、刺玫、甘草、 刺五加、黄芪、黄芩、桔梗、柴胡、兴安杜鹃、苍术、草苁 蓉、金莲花等，它们是“北药”的重要组成部分，具有相当 高的药用价值和经济价值。四野果类、野果又分浆果和坚果 两类，其中浆果常见的有越桔、笃斯越桔、蓝靛果忍冬、东 方草莓、这些野果可以直接食用，清香甘甜，富含多种微量 元素、矿物质、氨基酸，可以做果脯、果酱、果茶、果冻、 罐头，同时可以做果酒、饮料，是时下果酒和饮料类的精品、 珍品。深受人们喜爱。坚果类有偃松松塔，其种子可以食用， 十分清香，种子含油量丰富，可以榨油供工业应用，其药用
6、 价值也十分突出。其次是联合作战、共创品牌，加大野生绿色资源的开发 利用。要积极成立野生绿色资源开发利用协会，宏观组织协 调、总体规划、统一进退、共创绿色品牌，避免形成单兵作 战、各自为政的竞争局面。要以林业局为单位建立统一的野 果、野菜、食用菌、药材收购和加工公司，制定统一的收购 价格，形成收购、加工、销售一体化，以群体的模式共同承 担市场风险。避免以往采收季节时，个人收购随意提高和降 低收购价格，照成你哄我抢的局面，更多的为林区的职工群 众服务。同时还有组织职工群众科学合理采收，严格管理和 制止在未到收获期就提前哄抢采收的行为。最后还有加大绿色资源的人工栽植和保护力度。加大科 技投入，引进先进技术，建立绿色资源的种养基地。对稀少、 经济价值高、市场前景好的野生绿色资源采取逐年移植训 化，加大人工栽植力度，扩大栽植面积，实行家种、野生并 重，建立绿色品牌。在绿色资源采收的同时还要加大绿色资 源的保护力度，建立保护机制，制定保护条例，确保职工群 众在采摘野果的同时注意保护，不损坏枝条和根系，保证绿 色资源的永续利用。近年来，林区的野生绿色资源一路走俏，价格稳中有升。 从实现规划的要求和林业长远发展的角度来看，大力开 发利用野生绿色资源，发展绿色食品产业，是振兴林区，人 民致富奔小康的重要举措，也是加快林区产业转型升级的重 要一环。
