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1、鹿城椰梦湾会所2017.10.26鹿城椰梦湾会所经营管理方案前言及说明1、前言:鹿城私人会所是集休闲、餐饮(深海野生鱼)、交友喝茶、旅游、游艇一体的高档会所,是向各界人士提供一体化平台的窗口,鹿城私人会所承接会议,为内地政府,企业搭建海南的经济共享平台,并且为客户提供,接机,送机,旅游接待,景点接待,劳斯来斯幻影、超跑、商务礼宾车、文化体育、赛事专用车、商业巡游,静态展示,高级酒店预定,预定高尔夫球场,直升飞机观光,远海钓鱼,进口游艇出海、帆船出海,游艇宝贝派对,野生海鲜订制,海南特色餐饮,VIP订制专属热线:13847223666 至诚至信,合作共赢!2、经营定位及目标2.1经营定位2.1.
2、1“专业型+小区型”综合会所;2.1.2会员制管理会所;2.1.3奢华享乐型会所。2.2经营目标3.2.1商业服务为主,小区经营为辅;3.1主要经营特色3.1.1鹿城私人会所主营野生海味,接待团体用餐、休闲娱乐为主,同时为顾客朋友推荐三亚各界人士交友投资及资金周转等商务平台。收费管理(一)私人订制野生海鲜、刺身套餐套餐一 5880元(4-6人)套餐二 7880元(8-10人)套餐三 9880元(12人)(二)麻将室收费标准收费标准说 明500元/小时1、本场馆营业时间8:30至00:00;2、最低消费800元,消费不足800元,按800元结算;3、超过最低消费标准,消费时间不足半小时按半小时结算,超过半个小时,不足一小时的按一小时结算;4、将赠送西式糕点及水果,消费过程中将提供茶水服务;5、会员享受8折优惠;6、本收费说明最终解释权归鹿城椰梦湾会所。(二)收费管理流程结算单服务员烟酒茶点心提供跟 单服务员开营业票据收银员刷卡计时收银员顾客持卡会所配套服务1. 无敌海景观海平台2. 健身泳池23